色素提取专用型萝卜新品种云红萝卜2号

云红萝卜2号于2020年通过了云南省种子管理站品种鉴定委员会鉴定。

1.特征特性。该品种为色素提取专用型萝卜一代杂种，中晚熟，生育期70～120天，最佳采收期100天左右。植株半直立，株高45厘米，开展度48厘米。叶片羽状深裂，叶面刺毛少，叶片数17片左右，叶片绿色，叶柄深红色。肉质根钟形，肩部圆形，全入土，长10厘米、横径7厘米，表皮和肉均为紫红色，单根重185克。肉质根萝卜红含量1.6%，且分布均匀，适宜加工提取萝卜红色素，每亩肉质根产量1500公斤左右、色素产量25公斤左右。田间对霜霉病、软腐病、黑腐病的抗性与通海红萝卜相当，适合在我国西南地区秋、冬季或高海拔地区（海拔2000～2800米）越夏栽培。

2.栽培技术要点。该品种在气温8～25℃条件下均可正常生长发育。宜选择肥沃疏松、耕作层深厚的沙壤土地块，采用深沟高畦栽培，株距25厘米、行距28厘米，每穴播种2～3粒，2～3片真叶时进行间苗、定苗，每亩保苗6000株左右。施足基肥，重点防治蚜虫、小菜蛾、跳甲等害虫。