苹果新品种沂源红

沂源红是在山东省沂源县发现的苹果短枝型芽变新品种，2013年通过了山东省农作物品种审定委员会审定。

1.特征特性。该品种枝条粗壮，节间短，具有典型的短枝型特征。结果早，果实10月中旬成熟。果实圆形、高桩，果形整齐端正，果个大，平均单果重335克。果实色泽鲜艳，果面呈鲜艳的条红状，全红果比例达85%以上。果肉黄白色，细脆多汁，含糖量高，可溶性固形物含量达15.7%，果实硬度8.2～9.1公斤/厘米2，风味香甜，品质上等。株型紧凑，树势中庸，易管理，坐果率高，丰产、稳产，果苔枝连续结果能力强，无大小年结果现象。该品种填补了山东省短枝型红富士苹果全面条红着色的空白，且果实品质优于其他红富士品种，适宜大面积推广种植。

2.栽培技术要点。在建园方面，对地力差的地块，开沟前要进行全园土地整理和土地改良，统一标准整地，并开深、宽均在80厘米以上的沟。在沟里施15～20厘米厚的牛粪或20～30厘米厚的作物秸秆，有条件的最好在秸秆上撒施生物活性菌或生物有机肥，生物菌剂每亩用10～13公斤，生物有机肥每亩用400～500公斤。然后进行土壤回填，土壤回填后浇透水，水渗后整畦起垄，地力一般的地块起垄高度30厘米左右，肥沃的土壤起垄高度40～45厘米，山岭薄地不要起垄栽培。苗木最好用带分枝的大苗建园，苗木根系要全，有3条以上的主根，枝条无划伤、无病症，有新根发生，最好选择脱毒苗木。苗木栽植前对过长根系进行剪切，使伤口平滑，利于愈合，栽前用3～5波美度的石硫合剂浸泡3～5分钟。当地表温度达7℃以上时开始栽植，到发芽期结束。如栽植过晚，会影响幼树生长。栽植密度按地力条件确定，为了方便田间机械化操作，行距以4米为宜；株距按地理条件确定，地力越差的地块，株距越小，一般株距在1.2～2.5米之间。

该品种高接第二年或栽植第三年就能形成经济产量，幼树栽植第二年开花结果，第三年亩产180公斤，第四年亩产1180公斤，第五年亩产达2300公斤。