乡村旅游中的传统文化发展与保护

李萌萌

乡村振兴战略的总要求是产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。乡村旅游中的传统文化是以乡土文化、田园景观、饮食人情、古朴村落和农业生产方式为象征和载体，是乡村旅游吸引力的关键所在。文章分析乡村旅游与传统文化结合的积极意义和乡村旅游涵盖的传统文化要素，提出保护乡村旅游传统文化的路径，进一步推进乡村振兴，提高农村人均收入，传播传统文化，增强民族自信。

一、乡村文旅结合的积极意义

（一）有利于传播传统文化和民族文化，增强民族文化自信

中国传统文化历史悠久，积淀醇厚，不仅在各种文化遗址、古典建筑物、古董文物等物质文化遗产中熠熠生辉，也同样闪烁在民族艺术、传统习俗、风俗文化等非物质文化遗产中。在当前全球一体化大背景下，世界各国文化交流频繁，许多外国友人来中国旅游，走入中国乡村，他们能够看到江南烟雨中的古镇、千户苗寨的蜡染、武隆火炉铺龙溪古码头，感受世外桃源。以传统文化为媒介，吸引外地游客来中国旅游，将传统文化传播至世界各地，又通过中国游客境外旅游展示中国形象，促进文化交流融合。

（二）有利于激发传统文化活力，保存乡村资源

要想传统文化永葆活力，必须做到与时俱进，结合当代生产发展方式，与文化进行融合创新。乡村旅游与传统文化的结合离不开值得开发的宝贵乡村旅游资源，以及能使游客产生共鸣，吸引其文化审美的乡村旅游资源，可以是观赏资源，也可以是某种民俗风情。例如，云南泸沽湖地区的女儿国风情，游客可以在观赏走婚习俗、摩梭女孩和自然风光时，对其民俗习惯产生审美满足，以外在形式激化内心对诗和远方的向往，填补人生经历中缺失的“探索感”和“神秘感”。所以，乡村旅游要想吸引游客赚取经济效益，就必须开发能够产生差异的传统文化资源，从而让游客体验到前所未有的新奇和神秘。

（三）有利于提高人们的传统文化意识，增强文化自觉

乡村旅游业在服务地方经济的同时，也能够提升当地人们和游客的传统文化保护意识，增强文化自觉。他们不仅自觉保护世代留下来的人文景观和民俗文化，还会发自内心地对外宣传传统文化，真正发挥文化的传播与交流价值，形成自觉保护传统文化的责任心和使命感，加强文化信念，进而让传统文化永葆活力。少数民族聚集地拥有大量可开发的旅游资源，古城文化与游牧文化等吸引着众多游客慕名而来，还能够促使当地政府出台相关政策加强对传统文化资源的保护，进而推动文化传承与发展。

二、乡村旅游涵盖的传统文化要素

中国幅员辽阔，自然景觀绮丽，乡村蕴含着大量丰富的传统文化和资源，包括已经开发的和历史积淀下来但未被开发的潜在资源。在开发文化资源时要注意结合当地实际情况，辩证地看待，取其精华去其糟粕，能够带来乡土文化体验的传统文化才具备乡村旅游吸引力。

乡村旅游涵盖的传统文化要素主要有以下三点。

第一，田园景观。传统观念认为，田园景观只是农村农业生产发展的附属品，无法产生旅游经济效益，所以没有将其纳入人文景观范畴。虽然田园景观不起眼，但它却是最能唤起游客乡土情怀，最纯真质朴的风景线。因此，在设计田园景观时，要符合传统农耕文化特色。首先，农田要具有大景观和层次感，可以参考电影《那人那山那狗》中的取景地湘西油菜花田、红河县撒玛坝万亩梯田景区、卓尼万亩梯田等的设计，将大面积的农田、梯田、水田、旱田进行排列组合形成合理的空间变化。其次，农田要具有色彩搭配和谐的特点，根据当地传统农作物的颜色适当搭配其他作物，以线状和片面状分布，突出表现力。最后，周边环境要与田园适配，利用花海、森林、草地、溪流等构成明丽的田园风光景色。

第二，餐饮居住。现代人在职场压力、生活压力的双重压迫下渴望亲近大自然，回归田园，体验城市喧嚣之外的宁静和恬淡。乡村旅游景区的餐厅也尽量在装潢和布局上向乡土与原始风格靠拢，例如，摆放蓑衣斗笠、干辣椒、玉米棒子等。

除了乡村饮食，乡村居住环境也和城市不一样，民宿和酒店要突出乡村的幽静与自然，在设计上可以借鉴山水画的意境，选址在古树、溪流、农田等自然环境周围，可以“倚杖柴门外，临风听暮蝉”。同时，要尽量保留当地农村住宅传统的建筑风格，建筑所反映的文化和历史底蕴也是传承和弘扬传统文化的因素。

第三，风俗民情。乡土文化、风俗民情是一个地方在历史洪流中发展、沉淀的结晶，例如，徽剧、黄梅调等地方戏;安塞腰鼓、康巴赛马等传统习俗;苗族、满族等少数民族服装以及充满传奇的民歌、故事、历史遗迹等。

三、乡村旅游助推乡村振兴发展的路径

（一）优化产业融合

产业的发展是发展农村经济的重要核心内容。发展乡村旅游单一的产业形式无法促进经济增长，必须要有丰富的产业形式、现代化的产业发展体系和生产经营模式，因而要对产业进行科学合理的融合。例如，在旅游开发的基础上，合理地利用好土地资源和自然环境资源，可以在旅游地附近开发商业项目，开公寓、餐馆、游乐园等。对于农产品的销售，可与网络媒体公司合作进行产品宣传。除此之外，还要注重与第一、第二、第三产业相融合，在乡村旅游快速发展的过程中，带动其他产业高效发展，使经济同步稳定增长，打造一条较为完整的经济产业链。

（二）优化政府职能

乡村旅游的发展需要政府的支持。乡村旅游在不同的发展时期有不同的诉求，政府需要充分发挥指导作用，在发展前期引导乡村旅游向正确的方向发展，在发展中期给予乡村旅游政策支持，在发展后期成熟阶段以服务为主。例如，给予农村资金和物质支持、技术人员的培养、政策优惠、招商引资等。政府要为乡村旅游发展服务，让利于人民。同时，政府也要对旅游市场进行管理监督，规范旅游风气，防止产生不利于乡村旅游发展的乱象。

（三）挖掘乡村文化资源

乡村旅游能够吸引游客，为当地经济服务的重要原因之一在于其独特的乡村文化。对于发展乡村旅游的地区来说，当地独特的文化是其发展动力之一，是一张有力的宣传名片。所以，要注重对自身文化内涵的挖掘，提升旅游文化品位。例如，云南的普洱茶镇，是一个融合了旅游度假、休闲、商业、居住的特色旅游小镇。普洱茶镇最出名的是普洱茶，但是最重要的是茶文化，它是世界茶文化的展示中心，每年大量的茶文化爱好者和研究者都慕名而来。正是因为普洱茶镇有自己特色的茶文化，才能在众多旅游发展中脱颖而出。因而，乡村旅游发展要挖掘自身的传统文化优势，丰富当地的特色文化内涵，吸引更多的游客和外来资源。

（四）完善基础设施建设

基础设施是否完善是乡村旅游的重要评价标准，完善的基础设施可以提升舒适度，吸引顾客，在旅游发展中加强基础设施建设是保证客流量的重要手段。因此，对于影响游客衣食住行的基础设施应加以完善。例如，在停车场标明指示牌，并对场地进行合理规划;增加公共厕所的数量，在各个厕所安排管理人员进行管理;酒店要完善基本设施，功能齐全，要干净、舒适;在饮食方面，要研发出独具地方特色的菜品，吸引游客兴趣;在商品售卖方面，加强监督管理，防止高价售卖和欺骗游客。给游客创造舒适又高质的旅游体验感，提升乡村旅游水平。

四、挖掘乡村旅游传统文化要素的附加价值

乡村旅游的文化内涵具有多样性和复杂性，要分清哪些对乡村旅游发展有促进作用，哪些具有阻碍作用，并通过综合某些传统文化要素的优点来打造乡村旅游真正口碑效应和吸引力，这就要求有重点地挖掘乡村旅游传统文化要素的附加价值。

（一）乡村旅游与文创产品相结合

应以乡村旅游中的传统文化为基点，突出其鲜明的人文特色，生产出能够展现当地文化风貌的文旅产品。乡村旅游产品的文化特色在于原生态的乡村文化，这种淳朴自然的文化对旅游者来说有着强大的吸引力，因此，乡村旅游与文创产品的结合既可以从局部、区域、阶段的原生态文化社会性脉络出发，也可以从原生态文化的典型性、代表性人文意境入手。例如，福建福州的三坊七巷，结合当地的地域文化——妈祖文化，勾勒出东南沿海传统文化风貌的神韵，建造妈祖庙，利用妈祖节的祭祀和游行来展示海洋保护神在福建人民心目中的神圣，自然也展示出東南沿海部分乡村特殊的文化景观。当特色文化打造出来后，相应的文创产品也能在市场上占有一席之地，如厦门的“石敢当”陶土人偶、泉州的古董钟楼模型、福州的烟花巷油纸伞等。

（二）乡村旅游与特色村寨的结合

国风电影《大鱼海棠》中的福建龙岩永定土楼让很多观众感受到客家文化，以土木石竹为主要建筑原料，遵循“天人合一”的东方哲学理念，依山而建，傍水而砌，历史悠久，古朴粗犷。这种民俗民族特色村寨是传统文化富集之地，也是传统文化传承和保护的重要之处。近年来，全国各地的乡村文化内涵普遍得到挖掘和推广。例如，福建泉州的码头、江浙的江南水乡古镇、山西的民俗宅院、贵州苗族的千户苗寨等。传统文化及地域特色是乡村灵魂，也是此类乡村文化产品的资源优势。

五、如何保护乡村旅游中的传统文化

（一）遵循生态文明发展理念

为了建设美丽的农村，为乡村旅游发展提供条件，农村的旅游发展必须坚持生态文明发展理念，注意保护农村的生态环境。良好的生态环境是乡村旅游的自然财富，所以在发展中要保护好生态环境，完善生态文明建设体制，才能把自然财富变为经济财富。因此，在政府主导机制下，乡村旅游建设要形成绿色的发展观念，节约资源，保护生态环境，禁止对旅游地过度开发，坚定不移地走可持续发展的乡村旅游道路。

（二）在资源开发中保护传统文化

掌握尺度，合理开发才能够保护好乡村文化旅游资源，要定期对历史遗迹和人文景观进行修缮、维护、挖掘、保护;对人文资源如民俗、民歌、民间故事进行收集整理，制作文旅产品。这些都可以凸显其资源价值，延长传统文化的生命周期。同时，要对乡村文化旅游资源进行发掘、包装、宣传，利用现代传媒技术（短视频、微电影、公众号）和互联网平台宣传当地独特的历史底蕴和传统文化。同时，要进行旅游收益的反哺，可以将一部分收益返还给资源地，用于传统文化资源的保护和环境的改善。另外，不仅要注意乡村资源开发与传统文化的融合，还要考虑到文化与人、自然生态与人的关系，包括居住、游艺、祭祀、饮食、服饰等习俗相互依存的关系，开展对乡村传统文化生存与发展的环境研究，对于保护和传承乡村传统文化是极其有利的。

乡村旅游是乡村振兴的重要发展战略，有利于搞活地方经济，提高农民收入和生活水平，与传统文化的结合更使得美丽乡村建设，促进乡村振兴的目标更进一步。

（作者单位 中共盘锦市大洼区委党校）