烤烟套种奇珍76甜豌豆生产技术及其对烟叶化学成分的影响

2022-05-17周敏张忠武杨景华邹炳礼鲁耀段宗颜陈拾华耿川雄王德勋范志勇周绍松张石飞孙胜单双吕

安徽农业科学 2022年9期

周敏张忠武杨景华邹炳礼鲁耀段宗颜陈拾华耿川雄王德勋范志勇周绍松张石飞孙胜单双吕

摘要为筛选出一套适宜烤烟套种奇珍76甜豌豆的高产栽培技术措施，采用L9（34）正交试验设计，研究不同处理对奇珍76甜豌豆農艺性状和经济性状的影响，分析烟豆共生期的土壤养分变化情况和烟后种植豌豆对烟叶品质的影响。烤烟套种奇珍76甜豌豆产量最高的配套栽培技术为施纯氮量225.0 kg/hm2、株距7 cm、（苗期、初花期、结荚期）追肥比例20%∶40%∶40%。奇珍76甜豌豆与烤烟共生期对烟田速效养分有一定的吸收作用，烤烟套种奇珍76甜豌豆对烟叶化学成分协调性没有显著影响。

关键词烤烟;套种;奇珍76甜豆;生产技术;烟叶化学成分

中图分类号 S 344.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2022）09-0038-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.09.011

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Study on Production Technology of Flue-cured Tobacco Interplanting Qizhen 76 Sweet Pea and Its Effects on Chemical Constituents of Flue-cured Tobacco

ZHOU Min， ZHANG Zhong-wu， YANG Jing-hua et al

（Institute of Agricultural Resource & Environment， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Kunming， Yunnan 650205）

Abstract In order to find out a set of high yield cultivation techniques suitable for flue-cured tobacco interplanting Qizhen 76 sweet pea， L9（34） orthogonal design was used to research the effects of different treatments on agronomic and economic characters of Qizhen 76 sweet pea. At the same time， we analyzed the changes of soil nutrients during the symbiotic period of tobacco and pea， as well as the effects of pea planting after tobacco on the quality of tobacco leaves. Results showed that Qizhen 76 sweet pea had the highest yield at the treatment of 225.0 kg/hm2 pure nitrogen， 7 cm plant spacing and 20%∶40%∶50% top dressing ratio. The symbiotic period of Qizhen 76 sweet pea and flue-cured tobacco had a certain absorption effect on available nutrients in tobacco field. There was no effect of intercropping Qizhen 76 sweet pea on the coordination of chemical components in flue-cured tobacco.

Key words Flue-cured tobacco;Interplanting;Qizhen 76 sweet pea;Production technology;Chemical constituents of flue-cured tobacco

奇珍76甜豌豆引自美国，蔓生，株高160～220 cm，茎粗，叶厚、深绿色，花白色、双生。青荚剑形、色绿、肥大而脆嫩，是速冻出口主要原料[1]。套种能延长光合作用时间，充分利用光能，大大提高光能和土壤的利用率。烤烟田套种甜脆豌豆是祥云县近年来探索成功的晚秋套种模式之一，且取得了较好的经济效益。2014年平均单产12 780 kg/hm2（4.8元/kg），产值61 344元/hm2，扣除生产成本9 300元/hm2，祥云县每年套种1 333.3 hm2，新增纯收入6 939万元[2]。豌豆与烤烟套种技术研究中主要是采用长寿仁甜豌豆[2-3]、云豌18、昊豌 7、8号、北京早丰、新西兰3号[4]、夏美仁、美绿[5]等品种。奇珍76甜豌豆的生产技术研究主要集中在豌豆单作中[6-7]，但鲜见与其他作物套种的研究报道。鉴于此，笔者对烤烟后期套种奇珍76甜豌豆配套栽培技术进行研究，筛选出一套适宜奇珍76甜豌豆的高产栽培技术措施。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在大理市祥云县下庄镇江场村委会进行，该地海拔1 949 m。豌豆播种前烟田土壤pH 7.3，有机质22.3 g/kg，速效氮119.9 mg/kg，速效磷37.6 mg/kg，速效钾233.0 mg/kg。

1.2 试验材料

供试品种为云烟87和奇珍76甜豌豆。

1.3 试验设计

试验采用L9（34）正交试验设计，设计3个因素3个水平，共9个处理（表1）：施纯氮量处理3个（165.0、195.0、225.0 kg/hm2）;株距处理3个（3、5、7 cm）;苗期、初花期、结荚期追肥比例处理3个（10%∶40%∶50%、20%∶40%∶40%、30%∶30%∶40%）。共计9个小区，每个小区面积13 m2。待烤烟腰叶采收结束后开始播种。在墒面烟株之间开浅沟单行双粒条播。苗期追肥在烟叶采烤完毕时进行。当豌豆苗高10～15 cm时，利用烟秆作简易支架，采用吊线模式，每墒在烟杆上端拉一粗线，然后在粗线与豌豆之间拉垂直吊线，对藤蔓进行挂线牵引。追肥采用水溶复合肥（N∶P2O5∶K2O=17∶17∶17）和硫酸钾，各处理N∶P2O5∶K2O为1∶1∶3。

1.4 病虫害防治

1.4.1 幼苗期。用氟菌·霜霉威（15瓶/hm2）、30%噁霉灵、50%福美双（1/5袋/喷雾器）对水喷淋根基部防治根腐病。用2.5%高效氯氟氰菊酯（20 mL /喷雾器）对水在墒面及沟底均匀喷雾防治地下害虫。用甲维盐（2袋/喷雾器）+夜蛾助剂（1/3袋/喷雾器）、6%甲维·杀铃脲7.5瓶/hm2对水整株喷雾防治青虫、豆荚螟。

1.4.2 生长中期。用70%甲基硫菌灵（1/3袋/喷雾器）+真菌/细菌助剂（1/3袋/喷雾器）、12.5%腈菌唑对水叶面喷雾防治白粉病，用80%烯酰吗啉、50%氟环菌醚、10%苯醚甲环唑交替对水叶面喷雾防治叶斑点病。

1.4.3 花荚期。用50%灭蝇胺（1袋/喷雾器）对水喷雾防治潜叶蝇。用80%嘧霉胺（1袋/喷雾器）对水整株喷雾防治灰霉病。采收前15～20 d停止使用农药。

1.5 试验取样及调查内容

1.5.1 土壤样品。在播种和苗期追肥前分别采集3个土壤样品。进行土壤养分分析（pH、有机质、速效氮、速效磷、速效钾），分析烟豆共生期的土壤养分变化情况。

1.5.2 烟叶样品。在烤烟套种豌豆和烤烟单作（对照）的田块，分别采集B2F等级烟叶样品各1个，用于化学成分分析评价，分析烟后套种豌豆对烟叶化学成分的影响。

1.5.3 试验数据调查。采收期每个处理调查10株豌豆的株高、分枝数、单株结荚数、荚长、单荚粒数，调查小区鲜豆产量、并计算产值。

1.6 统计检测方法

采用Excel 2007对数据进行描述性统计;采用DPS 15.0软件进行方差分析[ 8]。分别参照YC/T 159—2002[9]、YC/T 160—2002[10]、YC/T 161—2002[11]、YC/T 173—2003[12]、YC/T 162—2002[13]对烟叶样品的可溶性总糖和还原糖、烟碱、总氮、钾、氯的含量进行检测。

2 结果与分析

2.1 不同处理对奇珍76甜豌豆农艺性状的影响

从表2可以看出，T6处理（施纯氮量195.0 kg/hm2、株距 7 cm、追肥比例10%∶40%∶50%）的单株分枝数为1.4个，單株结荚数为14.4个，均为最高，与T1处理（施纯氮量165.0 kg/hm2、株距3 cm、追肥比例10%∶40%∶50%。）间差异显著，说明较高的施纯氮量和较大的株距有利于提高单株分枝数和单株结荚数。T6处理各农艺性状与T9处理间差异不显著。

2.2 不同处理对奇珍76甜豌豆经济性状的影响

从表3可以看出，T9处理的小区产量最高，为19.8 kg/区，折合产量为14 850 kg/hm2。各处理的产值为109 500～148 500 元/hm2，其中T9处理的产值最高，为148 500元/hm2。因此，烤烟套种奇珍76甜豌豆产量最高的配套栽培技术为施纯氮量225.0 kg/hm2、株距7 cm、追肥比例20%∶40%∶40%。方差分析表明，各施纯氮量处理的产量差异达到显著水平（P<0.05），说明施纯氮量对产量影响达到显著水平。

2.3 烤烟套种豌豆对烟叶化学成分的影响

烤烟化学成分评价指标包括烟碱、总氮、还原糖、钾、糖碱比、钾氯比、两糖比、氮碱比。各指标的权重参照中国烟草总公司发布的《烤烟新品种工业评价方法》（YQ-YS/T1—2018），依次为0.14、0.07、0.14、0.06、0.22、0.10、0.12、0.15。再根据YQ-YS/T1—2018烤烟新品种工业评价方法进行烤烟化学成分指标赋值，采用指数和法计算烟叶化学成分协调性得分，评价烟叶化学成分协调性。由表4可知，烤烟套种豌豆处理的总氮、烟碱、总糖、还原糖、钾、氯含量与烤烟单作处理间差异不显著;2个处理间糖碱比、氮碱比、钾氯比、两糖比差异也不显著。因此，烤烟套种豌豆处理的烟叶化学成分与烤烟单作处理间差异均不显著。

从表5可以看出，烤烟套种豌豆处理的烟叶总氮含量、钾含量、钾氯比、两糖比得分高于烤烟单作处理（CK），但还原糖得分低于对照。2个处理间还原糖含量、钾含量、两糖比得分差异达到显著水平，这与张得智等[14-16] 的研究结果一致。烤烟套种豌豆处理的烟叶化学协调性得分与烤烟单作（CK）相当，说明烤烟套种豌豆对烟叶化学成分协调性没有显著影响。

2.4 烟豆共生期的土壤养分变化

从表6可以看出，与播种前相比，烟豆共生期追肥前土壤pH略有降低，有机质略有升高，速效氮和速效磷含量降低，但差异均未达到显著水平。与播种前相比，追肥前土壤速效钾降低，两者差异达到显著水平，说明奇珍76甜豌豆与烤烟共生期对烟田速效养分有一定吸收作用，这与祖朝龙等[17]的研究结果一致。

3 讨论

套种作物的目的在于与烤烟竞争吸收养分，减少土壤养分在烤烟生长中后期对烟株的供应量，达到提高烟叶品质的目的，这就要求选择适宜的套种作物和种植时间[18]。套种作物种的营养特点（如豆科作物具备自身固氮）和生物学特征（如根系的分布范围）是决定套作系统作物间养分的互惠或竞争关系的主要因素[19-20]。烤烟套种奇珍76甜豌豆正是充分利用了烤烟生长中后期的光、温、肥资源，从而增加烟农的收入。该研究结果显示，烤烟套种豌豆处理的烟叶总氮、钾、钾氯比、两糖比得分高于烤烟单作处理，这与前人的研究结果一致[14-17，21]，但是烤烟套种豌豆的烟叶化学协调性得分与烤烟单作相当的结论与之前的研究结果不一致，这可能是烤烟和豌豆品种不同造成的。涂勇[22]研究表明，不同烤烟品种与不同菜用大豆品种套种对烤烟农艺性状和经济性状影响较小。但是，关于不同烤烟品种与不同豆科作物品种套种对烤烟化学成分协调性的研究鲜见报道，值得进一步研究。烟叶农残是影响烟草质量安全的重要因素，烤烟套种奇珍76甜豌豆生产过程中采用了化学农药防治病虫害，豌豆苗期使用的农药可能会对烟叶农残造成不利影响，需要进一步研究。

4 结论

烤烟套种奇珍76甜豌豆产量较高的配套栽培技术为施纯氮量225.0 kg/hm2、株距7 cm、追肥比例20%∶40%∶40%;奇珍76甜豌豆与烤烟共生期对烟田速效养分有一定的吸收作用;烤烟套种奇珍76甜豌豆对烟叶化学成分协调性没有显著影响。

参考文献

[1] 陈少珍，郑龙川，郑惠冰.速冻出口甜豌豆——奇珍76[J].上海蔬菜，2004（2）：15-16.

[2] 单斌斌.祥云县烤烟田套种甜脆豌豆栽培技术[J].现代农业科技，2014（24）：115-116.

[3] 曹利民.烤烟（玉米）地套种长寿仁食米豌豆高产栽培技术[J].云南农业科技，2016（4）：28-30.

[4] 牛文武，杨加红，王发良，等.烤烟套种甜脆豌豆抗旱减灾生产技术[J].农业科技通讯，2014（4）：246-247.

[5] 杨祖美，杨静，杨志明，等.烤烟套种甜脆豌豆高效栽培技术[J].种子世界，2015（7）：45-46.

[6] 郑亚生.甜豌豆（奇珍76）性状特征及高产栽培技术[J].福建农业，2003（5）：14.

[7] 林旺根，吴龙井.奇珍76甜豌豆高产高效栽培技术[J].福建农业，1999 （11）：6.

[8] 唐启义.DPS 数据处理系统[M].北京：科学出版社，2017.

[9] 国家煙草专卖局.烟草及烟草制品水溶性糖的测定连续流动法：YC/T 159—2002[S].北京：中国标准出版社，2004.