两种微生物液体肥对香花油茶幼苗生长的影响

温如斯，吴方圆，郭丽梅，蒙 华，蔡 娅，宋贤冲

（1．广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室，广西南宁 530002；2．广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西南宁 530001；3．广西医科大学第一附属医院信息中心，广西南宁 530021）

油茶是我国南方重要的木本油料树种，栽培历史悠久，分布区域广，栽培面积大且用途广泛。油茶壳是油茶果的外皮，占油茶果鲜重的60% ～70%，我国每年产生的油茶壳有近百万t[1]。香花油茶（Camellia osmantha）属山茶属常绿乔木，是2012年在广西南宁发现的山茶属短柱茶组新物种。香花油茶树高可超过10 m，枝叶茂盛，平均单果重10．0（4 ～20）g，果皮薄，鲜出籽率达到55%，部分单株可达60%，抗旱、耐涝性强[2]。油茶壳作为一种林业加工废弃物长期以来未得到有效利用。

油茶壳富含纤维素和木质素[3]，可通过接种复合微生物菌群进行堆肥化处理[4]。除常规营养效果外，油茶果副产物制备的有机肥含有大量的生物活性成分，如茶皂素、酚类、多糖、氨基酸、微量元素和矿物质等[5]。油茶壳中含有的茶皂素对害虫有规避作用，在一定程度上起到农药的作用，且其有机质含量约是鸡粪中有机质含量的两倍[6]。柑橘废弃物中所含的粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物和粗纤维等可为微生物的生长提供碳源、氮源、生长因子以及无机盐等营养物质[7]。EM 菌剂可以有效地促进厨余垃圾的发酵，抑制一些杂菌和有害菌的活性，使发酵过程保持一种酸性环境，防止臭味的产生。油茶林丰产，施肥是必不可少的技术措施之一[8-9]。合理施肥是提高油茶产量的有效方法[10]。目前对油茶林施肥的研究多集中在施用复合肥、专用肥和有机肥[11-14]等方面。

本研究通过利用EM 菌剂分别发酵油茶果壳和柑橘落果制成液体肥，测定液体肥对香花油茶幼苗生长的影响，探究油茶壳液体肥的施用浓度，为更好地利用农林废弃物和发展油茶产业提供参考。

1 材料与方法

1．1 试验地概况

试验地为广西壮族自治区林业科学研究院油茶苗圃（108°21′E，22°56′N），属亚热带季风气候；年均气温21．7 ℃，年均最低气温12．8 ℃，年均最高气温28．2 ℃；年均降水量1 300 mm，年均相对湿度79%；夏季潮湿，冬季稍显干燥，干湿季节分明。试验地土壤情况为全氮（N）含量1．80 g/kg，全磷（P）含量0．10 g/kg，全钾（K）含量8．63 g/kg。

1．2 材料

1．2．1 液体肥的制备

试验所施液体肥分为A 和B 两种。液体肥A 采用柑橘落果、糖蜜和EM 菌液为原料。将糖蜜、柑橘落果和EM 菌液按照1∶3∶10的比例（糖蜜1 000 mL、柑橘落果3 000 g、EM 菌液10 000 mL）装入塑胶桶中，置于阴凉处持续厌氧发酵3 个月，其中EM 菌液由1 g菌种和10 000 mL 自来水配置而成。液体肥B采用油茶果壳、糖蜜和EM 菌液为原料，其中油茶果壳粉碎至60 目，配比和发酵方式与液体肥A 相同。试验所用油茶果壳为广西林科院老虎岭基地的香花油茶果壳；柑橘落果为广西南宁市五塘镇柑橘园中的落果；糖蜜为市售糖蜜；EM 菌由河南郑州农盛乐生物科技有限公司提供，菌种成分主要由芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、硝化细菌、放线菌和光合菌等组成，活菌总数≥200亿/克。对照复合肥水溶液由史丹利复合肥（全水溶高塔硝硫基型，总养分≥40%，硝态N ≥10%，N-P2O5-P2O 含量为24-6-10）和尿素（总N量≥46%），按2∶1 比例配成（1 000 mL 水中含尿素33 g，复合肥66 g）。

1．2．2 供试苗木

供试苗木为生长健壮、长势一致且无病虫害的香花油茶扦插幼苗，平均苗高为12 cm，平均地径为2．54 mm。2020年4月9日扦插后，连同种植杯移至广西林科院油茶苗圃中，油茶幼苗试验前每半月施复合肥水溶液，进行常规管理。

1．3 试验方法

1．3．1 试验设计

2021年3月11日，两种液体肥各设置3 种浓度处理：1∶300（A1，B1）、1∶650（A2，B2）和1∶1 000（A3，B3），第1对照为自来水（CK1），第2对照为复合肥水溶液（CK2），分别浇施油茶幼苗，共8 个处理。除CK2 外，每处理淋施30 株油茶幼苗，每10 天淋1 次，共9次，每次每处理淋施3 L。CK2淋施30株油茶幼苗，每7天淋1次，共12次，每次每处理淋施0．3 L。

1．3．2 指标测定

试验期间对幼苗进行生长监测并记录存活数、苗高和地径。采用卷尺测量苗高（精确值0．01 m）；采用游标卡尺测量地径（精确值0．01 mm）；采用直接计数统计存活数。淋施试验结束后，每处理从东、西、南和北方位枝条的中部采集20 片生长正常的成熟叶片。参照LY/T 1269-1999[15]和LY/T 1270-1999[16]测定叶片N、P和K含量。

1．4 数据处理

采用Excel 软件进行数据整理，采用SPSS 软件进行方差分析。

2 结果与分析

2．1 液体肥施用对香花油茶幼苗存活率的影响

存活率是反映植株是否适应生存环境的重要指标之一[17]。液体肥A 和液体肥B 处理的幼苗存活率均为96．7%，CK1 和CK2 的幼苗存活率分别为66．7%和86．7%（表1）。液体肥显著提高幼苗存活率，分别比CK1和CK2高出30%和10%。

表1 不同处理对香花油茶幼苗存活率的影响Tab.1 Effects of different treatments on survival rates of C.osmantha seedlings

2．2 液体肥施用对香花油茶幼苗生长的影响

不同液体肥处理的苗高增量均显著高于CK1和CK2（P＜0．05）；除A1 处理外，其他液体肥处理的地径增量均高于CK1 和CK2（表2）。A1 处理的苗高增量最大（17．25 cm），A3 处理最小（12．90 cm），B1 处理的地径增量最大（1．46 mm），A1 处理最小（0．88 mm）。

表2 不同处理对香花油茶幼苗苗高和地径的影响Tab.2 Effects of different treatments on heights and ground diameters of C.osmantha seedlings

不同液体肥处理的叶芽数增量显著高于CK1和CK2（P＜0．05）；不同液体肥处理的叶片数增量均高于CK1和CK2，均显著高于CK1（P＜0．05）（表3）。A1 处理的叶芽数增量最大（5．00），B3 处理最小（3．32）。A1 处理的叶片数增量最大（10．50），B1 处理最小（7．59）。

表3 不同处理对香花油茶幼苗叶芽和叶片数的影响Tab.3 Effects of different treatments on numbers of leaf bud and leaf of C.osmantha seedlings

2．3 液体肥施用对香花油茶叶片养分含量的影响

随液体肥A 浓度降低，叶片中N、P 和K 含量均呈下降趋势；随液体肥B 浓度降低，叶片中N、P 含量均呈先降后升的趋势，K 含量呈下降趋势。液体肥A 中，A1 处理的叶片N、P 和K 含量最高，分别为13．11 g/kg、1 155 mg/kg 和9 462 mg/kg；A3 处理的N和K 含量最低，分别为12．01 g/kg 和503 mg/kg；A2处理的P 含量最低（934 mg/kg）。液体肥B 中，B3处理的叶片N 和P 含量最高，分别为12．35 g/kg 和1 213 mg/kg；B1 处理的K 含量最高（8 655 mg/kg）；B2处理的叶片N和P含量最低，分别为11．62 g/kg和953 mg/kg；B3处理的K含量最低（4 179 mg/kg）。

表4 施肥结束后香花油茶幼苗叶片N、P和K含量对比Tab.4 Comparison on N,P and K contents in leaves of C.osmantha seedlings after fertilization

3 结论与讨论

保证较高的成活率是培育优质苗木的首要环节[18-19]。合理的施肥量能促进植株生长和发育；施肥过多，会抑制植株生长[20]。本试验中，液体肥A 和液体肥B的幼苗存活率均为96．7%，与范新强[19]施用0．5%沤制过的人粪水+0．5%腐熟鸡粪水+0．5%腐熟麸饼水或0．2%沤制过的人粪水+0．2%腐熟鸡粪水+ 0．2%腐熟麸饼水，油茶嫁接容器苗成活率高（96．5%和95%）及李葵等[21]采用0．5%稀土多元复合肥，油茶平均成活率最高（97．0%）的研究结果相似。本试验中，液体肥A 和液体肥B 的苗高、叶芽数增量均显著高于复合肥水溶液处理和清水处理；除A1处理外，其他处理的地径均大于复合肥水溶液处理和清水处理。香花油茶果壳和柑橘果壳里的营养元素及EM 菌的活性成分能提高幼苗存活率，促进幼苗生长。

叶片是植物营养最敏感的指示器[22]，通过叶片营养元素含量与动态分析，可以探讨植株在不同条件下的营养状况[23-24]。本试验中，随液体肥A 浓度降低，叶片中N、P和K含量均呈下降趋势；随液体肥B 浓度降低，叶片中N、P 含量均呈先降后升的趋势，K含量呈下降趋势。A1处理有利于叶片N和K元素的积累，B3处理有利于叶片P元素积累。

长期过分依赖化肥和农药，会造成土壤肥力下降，降低植物结实和产品质量。随着食品安全和环境污染问题日益严重，生态、绿色产品越来越受到关注。微生物菌液体肥可促进植物生长发育，减少化肥的使用，达到可持续发展的效果，但液体肥施用对土壤有机质含量、油茶结实特性和品质的影响还应进一步研究。本研究为下一步油茶壳复配EM菌制作的液体肥的推广应用奠定基础。