马铃薯锌肥试验初探

祁惠莲

(青海省海东市乐都区农业技术推广中心，青海 乐都 810799)

锌是作物生长和人体健康所必须的微量元素，加快锌肥试验示范推广，大力发展富锌农产品，对促进粮食增产、农产品提质增效和人体健康意义重大。在田间生产中，随着氮、磷、钾等肥料施用水平和马铃薯产量的不断增加，合理施用中微量元素肥料既可提高农产品产量，也可改善作物品质，还可有效增强作物对病害、冷害、高温、干旱等逆境的抗性[1]。根据全国农技中心的文件安排，为探索锌肥不同用量和施用方式对作物生长发育及产量的影响，筛选出农业生产中最经济有效的锌肥用量及施用方式，特开展此试验。

1 材料与方法

1.1试验地基本情况

试验地设在青海省海东市乐都区峰堆乡下账房村李积满的承包地，经度：102°15′12″，纬度：36°21′24″，海拔2663m，试验地块地势平整，土层深厚，肥力均匀。试验地种植施肥前采集一个混合土样，通过常规方法测定土壤pH值8.35、有机质含量13.46g/kg、全氮含量1.00g/kg、全磷含量2.52g/kg、全钾含量25.48g/kg、碱解氮含量76mg/kg、速效磷含量73.3mg/kg、速效钾含量213mg/kg、缓效钾含量1037mg/kg，有效锌0.615mg/kg。

1.2供试材料

马铃薯品种：青薯9号。供试肥料：商品有机肥为青海专用肥厂生产(有机质≥45.0%、N+P+K≥5%)；磷酸二铵为云南天化股份有限公司生产(N+P2O5)≥64.0%；地膜由青海恩泽农业技术有限公司生产，厚度≥0.01mm，宽幅120cm；ZnSO4·7H2O为史丹利农业集团股份有限公司生产(锌≥22%)，含锌水溶肥(0.4% ZnSO4·H2O水溶肥是用0.13kg ZnSO4·7H2O配制而成。

1.3试验设计

1.3.1试验设计

本试验采用完全随机区组设计，设3个处理，3次重复，共9个小区，小区面积5m×8m=40m2。试验四周设1m宽保护行，处理小区间、小区与保护行之间起宽30cm田埂，防止串肥和便于观察记载。

3个处理分别为：

处理A：对照(农民常规施肥，不施锌肥)；

处理B：对照+基施ZnSO4·7H2O3.3kg/666.67m2；

处理C：对照+基施ZnSO4·7H2O3.3kg/666.67m2+叶面喷施含锌水溶肥0.13kg/666.67m2。

1.3.2施肥方法

采用人工统一种植，基施各处理的肥料在播种时，撒施到地表，再深翻入土中。需后期喷施的微肥按表1所示的稀释浓度和用量选择晴天露水干后上午10时前后喷施，不可错施、漏施。

表1 马铃薯小区试验施肥处理施肥量 单位：kg/666.67m2

1.4种植及生育期记载

试验地马铃薯按当地最佳播期播种，田间管理除施肥外，播种、中耕除草及病虫防治等其他管理措施同大田一致。从田间观察发现，各处理马铃薯生育期基本一致，由于前期雨水充足，不同施肥处理对马铃薯生育期没有明显影响。8月由于持续一个月的干旱，马铃薯各处理表现出植株矮小、长势弱。

表2 马铃薯生育期记载 单位：日/月

1.5农事操作记载

表3 农事操作记录 单位：日/月

2 结果分析

2.1生育动态及经济性状表现

从表4各处理的马铃薯生育及经济性状看出，不同锌肥施用方式对马铃薯株高没有明显的差异，处理B和处理C叶色较对照叶色更为深绿；常规施肥+基施ZnSO4·7H2O处理和常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥处理的单株薯重、单株结薯数都高于对照处理，其中常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥处理为最高，平均为1.7kg、7.88个，高出对照0.09kg、1.11个。

表4 马铃薯生育动态及经济性状表现表 单位：株、个、cm、kg、%

2.2产量结果分析

从表5各处理的马铃薯产量结果看，不同施肥处理对马铃薯的产量有一定的影响，产量表现顺序为处理C>B>A，各处理较对照分别增产144.18kg/666.67m2、47.84kg/666.67m2，增幅在1.78%～5.35%之间；其中处理C增产效果最好。经过方差分析和多重比较，各处理间没有显著差异。

表5 各处理马铃薯产量结果表

2.3土壤理化性状分析

在作物收获后，对各小区0～20cm土壤进行取样化验，结果如表6所示，土壤pH>8.40，呈碱性；常规施肥+基施ZnSO4·7H2O处理和常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥处理土壤中全氮、全磷、碱解氮、速效磷、有效锌含量较对照均有所增加，其中常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥处理中有效锌含量较对照增长明显，达15.625mg/kg，高出对照14.706mg/kg，但全钾、速效钾含量较对照略有减少，缓效钾基本持平；锌肥的施入对土壤有机质的含量影响不大。

表6 土壤养分分析结果

2.4品质性状分析

从表7马铃薯品质分析结果看，锌肥的使用明显提高了马铃薯块茎的还原糖，有效锌含量表现为处理C>B>A,；对照比其他的淀粉含量和粗蛋白含量略高；干物质积累量处理B为最高，依次为处理B>A>C。

表7 马铃薯品质分析结果

2.5效益分析

从表8成本及效益分析表可以看出，各处理在种薯、人工、机械等成本一致的情况下，空白处理肥料成本最低，产值也最低；处理C肥料成本高，但产值最大，收入最高，增收1563元/666.67m2，投入产出比最高，为1∶2.22。

表8 各处理马铃薯666.67m2成本及效益分析表

3 小结

3.1常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥处理较空白处理增产效果最明显，马铃薯产量最高，产值最大，经济实惠。

3.2常规施肥+基施ZnSO4·7H2O和常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥，都能增加马铃薯的结薯数和单株薯重，同时能增加马铃薯商品率。

3.3根据乐都区耕地质量等级评价报告表明：乐都区有效锌含量主要集中在≤0.5mg/kg区间，属低锌量范围，试验结果显示，施了锌肥的小区土壤和马铃薯块茎中有效锌的含量都有所增加，常规施肥+基施ZnSO4·7H2O+叶面喷施含锌水溶肥效果优于常规施肥+基施ZnSO4·7H2O，建议马铃薯农业生产中锌肥施用可以采用基施+叶面喷施含锌溶液的方式。