会宁县畜禽养殖废弃物资源化利用现状及措施

曹国军

摘要 会宁县畜牧业正处于向现代畜牧业转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显，生产方式落后，畜禽养殖污染整治乏力，畜产品质量存 在安全隐患，这些问题的存在，已不能适应全社会对于畜产品质量、公共卫生和生态环境安全的要求，成为制约现代畜牧业可持续发展的瓶颈。尤其是会宁县畜禽养殖主要分布在广大农村，总体还处于千家万户分散饲养阶段，规模养殖数量比重较小，养殖污染问题能否 得到有效处理，如何在合理发展规模养殖、调整养殖结构与布局的同时治理养殖污染，已成为制约畜牧业健康可持续发展的关键所在。为此，只有通过加强配套建设养殖场粪污处理设施设备、严格执行无害化处理、提高有机肥还田利用及沼气能源生产等措施，才能有效 推进会宁县畜禽养殖粪污的节能减排、达标排放和资源化利用工作。

关键词 畜禽养殖;粪污;利用措施

1 会宁县畜牧业发展概况

会宁地域广阔、耕地面积大、饲草料资源丰富，畜禽养殖业历 史悠久，遍及各个乡镇。近年来，该县坚持把草畜产业作为促农增收的支柱产业，提出“发展是第一要务、草畜是第一产业”的思路， 全力推进饲草基地化、畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫 程序法、粪污无害化、监管常态化，连续 10 年开展草畜产业“促进 年、提升年、标准年、质量年、效益年、巩固年、优化年、提质增效年、 全产业链建设年、高质量发展年”建设年活动，逐步形成了“小群 体、大规模”的养殖现状和“千家万户饲养、大场大户育肥”的养殖产业发展路子，形成了以东南部二阴山区为主的肉牛养殖集中区、 以中北部山区为主的肉羊养殖集中区。截至目前，全县畜牧业生产形势呈现出了稳定持续健康发展的良好态势，全县肉羊、肉牛、奶牛、生猪、家禽饲养量分别达到 332 万只、20 万头、0.24 万头、89万只、390 万只，全县肉、蛋、奶总产量分别达到 12.52 万 t、0.89 万 t、1.95 万 t。

2 畜禽粪污产生及资源化利用状况

2.1 畜禽养殖粪污产生总体现状

会宁县畜禽养殖存栏总量 122.1 万猪当量，畜禽粪污产生量 222.8 万 t，其中：肉牛产生粪污 95.8 万 t，占总粪污量的 42.99%， 奶牛产生 5.5 万 t，占 2.47%，生猪产生 37.2 万 t，占 16.70%，肉羊产生 73.9 万 t，占 33.17%，鸡产生 10.4 万 t，占 4.67%。全县畜禽粪污处理利用 158.2 万 t，其中加工生物有机肥 9 万 t，其余经自然 发酵处理后按农时季节做基肥使用，全县畜禽养殖粪污资源化利 用率达到 85%以上，其中规模化养殖场畜禽粪污资源化利用率达 到 95%以上。

2.2 畜禽养殖场（户）粪污资源化利用情况

全县畜禽规模养殖场（户）主要依托畜禽粪污资源化整县推进项目通过建设堆粪棚、沼气池、采购安装玻璃钢化粪池、配套粪污运输车、清粪铲车等设施设备，全县 268 家生猪规模养殖场（户）、1 家奶牛场和 6 家肉牛规模养殖场配套建设化粪池 6，240m3、堆粪 棚 13，200 m2、采购发放粪污运输车 259 辆、清粪铲车 60 台，畜禽养殖粪污资源化利用率达到 85%以上。总体来说，会宁县畜禽养殖粪污资源化利用大多数采取干湿分离、雨污分流等处理措施，干 粪通过堆积发酵腐熟直接还田利用或通过第三方处理中心生产成品有机肥，污水进入沼气池和化粪池后进行无害化处理，生产的沼 气作为生活生产能源，沼液、沼渣和化粪池的污水通过三级沉淀过 滤后直接用于农业生产[1]。

3 畜禽粪污资源化利用存在问题

大部分规模养殖场能够实现粪污分离，但有少部分规模养殖户、散养户还是未做到粪污分离，特别是对雨水的分流还是以传统 的地沟疏通为主，没有做到防雨防渗处理。

粪污处理设施建设存在着土地等方面的制约。部分养殖场（户）， 尤其是对村内养殖户而言，由于大多在宅基地养殖，土地面积有限，在建设时并未考虑粪污处理设施建设，严重影响了设施配套。

4 会宁县畜禽养殖粪污资源化利用工作举措

结合当地实际，会宁县畜禽粪污资源化利用工作，按照“一排、二查、三宣传、四划、五做、六处理”的方式开展工作。

4.1“排”

要求每个乡镇对本辖区内的所有畜禽养殖企业、场（户）、合作 社、家庭农场等一个不漏的进行详细排摸，登记造册，全面掌握它们是否在自然保护区、村庄、学校、医疗、公路、河道、人口密集区等 禁养区内。

4.2“查”

查看它们有没有配套粪污处理设施设备，查看它们有无动物 防疫条件合格证、查看它们有没有粪污处理台账、查看它们有没有 污染生态环境的现象。

4.3“宣传”

结合乡村振兴及乡村治理加大对畜禽规模养殖场（户）粪污资 源化利用知识的宣传力度，发放明白纸、告知书等，做到家喻户晓， 让每个养殖从业者不但会搞养殖，而且对其所产生的的粪污废弃物做到合理利用。

4.4“处理”

要求对粪污及废弃物全部进行无害化处理。对兽医实验室的 疫苗瓶、过期疫苗、过期的试剂、血清、病料等也要邀请第三方参与（环保部门）进行无害化处理。

5 下一步畜禽养殖粪污资源化利用对策

5.1 严格落实畜禽规模养殖（户）准入生产

严格按照《畜禽规模养殖污染防治条例》规定，对新建、改建和 扩建畜禽规模养殖场，必须科学选址、规划布局，严格落实畜禽规 模养殖环评制度，规范环评内容和要求，配套与养殖规模和處理工艺相适应的粪污消纳用地，配备必要的粪污收集、贮存、处理、利用 设施，依法进行环境影响评价。对未依法进行环境影响评价的畜禽规模养殖场，由生态环境部门予以处罚。

5.2 加大规模养殖场（户）监督检查力度

严格落实养殖场（户）主体责任，坚持“谁污染，谁治理”和属地 管理原则，定期不定期的组织专业技术人员对全县畜禽规模养殖场（户）开展畜禽养殖废弃物资源化利用监督检查，并与畜禽规模养殖场（户）签订《畜禽养殖废弃物资源化利用承诺书》，对粪污处 理不规范的养殖场（户）下达整改通知书，要求排水系统实行雨污分流、暗沟排放、畜禽粪污干湿分离、建设与生产规模相配套的防渗、防漏、防溢流等要求的干粪堆粪棚、尿污沉淀池、沼气池等治污 设施，全面实现“零排放”和畜禽粪污综合利用[2]。

5.3 加强技术指导和培训

组织专业技术人员进场入户，以科学饲养、畜禽废弃物资源化 利用及相关法律法规等为重点，尤其是养殖废弃物综合利用技术培训，指导养殖场（户）开展标准化、规范化、高效化养殖，让养殖场 （户）深刻认识到畜禽粪污资源化利用的重要性。

5.4 积极探索第三方收集处理模式

鼓励和引导养殖场（户）将粪污委托给甘肃康农生物科技有限公司、会宁县百祥养殖有限公司、会宁盛旺有机肥有限公司、甘肃 永泰康农业综合开发有限公司、会宁农宝生物有机肥有限公司、会宁县盛立农业科技有限责任公司等 6 家粪污处理中心进行处理，这样既可以解决养殖场（户）粪污废弃物处理的环保压力，又可以生产符合标准的有机肥创造经济效益，逐步实现畜禽养殖粪便的 无害化处理和资源化利用，推动畜禽养殖业的健康发展。

参考文献：

[1] 李瑞泽.宁洱县畜禽养殖粪污资源化利用现状及措施[J].中国畜牧兽医文，2018（34）：56.

[2] 王将旭 张云影，侯国喜，刘 歆，等.畜禽养殖环境污染与防治对策[J].现代农业科技，2020（16）：149-154.