黄河三角洲地区野生饲用植物资源构成分析

段代祥，高春明，吴 涛

（滨州学院山东省黄河三角洲野生植物资源开发利用工程技术研究中心，山东 滨州 256603）

饲用植物资源是经过漫长的自然选择形成的，能够为家畜放牧采食或者人工收获（加工）后用来饲喂家畜的植物资源［1］，主要指牧草，也包括饲料作物以及可供家畜食用的木本植物。它是发展食草家畜的物质基础，对改善和保持人类的生存环境具有重要的作用。

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对牛、羊肉和牛奶等草食牲畜产品的需求量急剧增加。饲料用粮日趋紧张，人畜争粮矛盾的情况在黄河三角洲地区日益突出［1］。因此，充分挖掘当地的野生饲用植物资源潜力、拓宽饲料资源途径，促进该地区生态畜牧业的发展，推动盐碱化地区经济的发展具有现实意义。本研究对该区域野生饲用植物的科属种组成特点、区系分布、地理分布及饲用价值等进行了分析，以期为黄河的三角洲地区野生饲用植物资源的开发和当地畜牧业的发展提供基础资料和数据。

1 研究地区概况

黄河三角洲位于山东省北部，是黄河入海地带的扇形冲积平原，是中国著名的三大三角洲之一［2］。属于暖温带半湿润大陆性季风气候区，四季温差明显，年平均气温11.7～12.6℃，极端最高气温41.9℃，极端最低气温-23.3℃，年平均日照时数为2590～2830h，无霜期211d，年均降水量530～630mm，70%分布在夏季，平均蒸散量为750～2 400 mm［3］。

2 研究方法

采用查阅相关文献［4-9］和野外实地调查方法，野外实地调查主要是样地调查与踏查相结合的方法。野外样地调查，每种环境随机设置样方套5个（样方套间间距不小于500 m），每个样方套包括小样方6个：乔木样方10 m×10 m（1个）、灌木样方5 m×5 m（1个）、草本样方1 m×1 m（4个）［10］，拍摄照片，采集标本，整理出黄河三角洲地区野生植物名录，然后对照《中国饲用植物》［11］和《中国草地饲用植物资源》［12］，筛选出黄河三角洲地区野生饲用植物，并对其进行分析。

3 结果与分析

3.1 黄河三角洲地区野生饲用植物的科属种构成

通过野外实地调查和查阅相关文献，初步整理出黄河三角洲地区常见野生饲用植物种类共计40科、118属、172种（表1）。从表1可以看出该区野生饲用植物的大科有3个：禾本科（Cramineae）、豆科（Leguminosae）和菊科（Compositae），科数仅占总科数的7.5%，但属数和种数却分别占总属数和总种数的41.52%和41.28%，构成该区系饲用植物的主体，优势明显。

表1 黄河三角洲地区野生饲用植物科的统计表Tab.1 Size of families of wild forage plants in Yellow River Delta

另有中等科6科，含20属（占总属数的16.95%）和41种（占占总属数的23.84%）；有小种科22科（占总科数的55%），含40属（占总属数的33.9%）和51种（占总种数的19.66%）；其余均为单种科，有9科，含9属和9种。

从表2可以看出该区野生饲用植物5种属有4个（仅占总属数的3.39%），它们是苋属（Amaran⁃thus）、蓼属（Polygonum）、胡枝子属（Lespedeza）和藨草属（Scirrpus）；其次是3种属有9个（占总属数的7.63%），如藜属（Chenopodium）、艾蒿属（Artmis⁃ia）和莎草属（Cyperus）；2种属有20个（占总属数的16.95%），如蓟属（Cirsium）、鹅观草属（Roegne⁃ria）和草木樨属（Belilotus）；单种属有85个（占总属数的72.03%），如马齿苋属（Portulaca）、地肤属（Kochia）和虎尾草属（Chloris）。单种属和2种属占比例近90%，说明该区系属的分化程度非常高。

表2 黄河三角洲地区野生饲用植物属的分级统计Tab.2 Sizeof generaof wild forageplantsin Yellow River Delta

3.2 黄河三角洲地区野生饲用植物植物区系的分布型分析

根据李锡文中国种子植物科的分布区类型［13］，黄河三角洲地区野生饲用植物区系中的40科的地理成分可以分为4个类型（表3），其中世界分布的25科，热带性质的7科，温带性质的8科，以世界分布的科为主，这反映出黄河三角洲地区野生饲用植物生境的严酷性，只有广布性的大科凭借其庞大的种系和适应能力才能在如此恶劣环境的地域取得优势［3］。黄河三角洲地区野生饲用植物区系中，若除去世界广布科，温带成分占稍大比例，比例占53.33%。可以看出，黄河三角洲地区虽然处于暖温带，但与热带植物区系存在着着一定的联系［3］。

根据吴征镒中国种子植物属的分布区类型［14］，黄河三角洲地区野生饲用植物的118个属可划分为14个类型（表3），其中世界分布的32属；热带性质（2～7类型）的29属，占比33.72%，温带性质（8～14类型）的57属，占比66.28%，温带性属的分布类型在本区系中占有主导地位，反应了山东盐生植物区系的温带性质，同时也反映与热带植物区系关系密切。

表3 黄河三角洲地区野生饲用植物的科、属分布类型Tab.3 Areal-types of families and genera of wild forage plantsin Yellow River Delta

3.3 黄河三角洲地区野生饲用植物的生活型分析

黄河三角洲地区野生饲用植物的生活型组成以草本为主，如马唐（Digitaria sangunalis）、地肤（K.scoparia）、车前（Plantago asiatica）等共157种，占总种数的91.28%；其次是灌木种类，如白刺（Nitraria tangutorum）、枸杞（Lycium chinense）、罗布麻（Apocynum ventum）等共11种，占总种数的6.40%；乔木种类则很少，只有旱柳（Salix matsu⁃dana）、桑（Morus alba）和刺槐（Robinia pseudoaca⁃cia）3种，占总种数的1.74%；而藤本仅有络石（Trachelospermum jasminoides）1种。草本植物占绝对优势，可能与黄河三角洲地区的盐碱土有一定的关系。

表4 黄河三角洲地区野生饲用植物生活型的统计Tab.4 Statistics of life forms of wild forage plants inYellow River Delta

3.4 黄河三角洲地区野生饲用植物的饲用价值等级统计

参考《中国饲用植物》并结合野生饲用植物资源的综合评价方法［9，15］，将该区域的饲用植物资源划分优等、良等、中等、低等、劣等5个等级（见表5）。其中优等14种（占总种数的8.14%），如羊蹄（Rumex japonicus）、地肤、结缕草（Zoysia japonicus）等；良等61种（占总种数的35.46%），如草木樨（Mel⁃ilotus officinalis）、虎尾草（Chloris virgata）、反枝苋（Amaranthus retroflexus）等；中等56种（占总种数的32.56%），如藜（Chenopodium album）、刺儿菜（Cirsi⁃um segetum）、拂子茅（Calamagrostis epigeios）等；低等33种（占总种数的19.19%），如翅碱蓬（Suaeda salsa）、牛鞭草（Hemarthria altissima）、中亚滨藜（Atri⁃plex centralasiatica）等；劣等8种（占总种数的4.65%），如芦苇（Phragmites australis）、黄花蒿（Arte⁃misia annua）、播娘蒿（Descurainia sophia）等；可见良等和中等等级的野生饲用植物数量多。

表5 黄河三角洲地区野生饲用植物饲用等级的统计Tab.5 Statistics of forage grade of wild forage plants in Yellow River Delta

4 分析与讨论

野生饲用植物最大的优点是抗逆性强、适应性广［16］，虽然受自然环境条件的影响，黄河三角洲地区的饲用植物资源种类相对较少，但可以选择种植一些能够抵抗该区域不良土壤条件的道地饲用植物，如优等饲用植物地肤，营养价值高、适口性好、易消化，同时还具有抗旱、耐寒、耐盐碱、抗风沙的特点，在撂荒地或轻度盐碱化的湿地种植，通过其改善当地的生态环境，同时将种植的饲用植物作为养殖的原料发展农村养殖，提高当地农民收入，实现改善生态环境与和助力农村脱贫致富相结合。

加强政府领导，成立专门机构，充分利用国家扶贫和产业发展政策，引进畜牧养殖企业在黄河三角洲地区建立养殖基地［17］。农村的人力成本较低，又能提供大量土地来种植牧草和养殖饲料，形成“种植-养殖-加工-销售”一条龙，既可以降低养殖企业的成本和提高其附加值，又可以提供大量就业岗位，达到乡村振兴的目的。

在开发和利用该区饲用植物时，既要保护当地饲用植物资源，还要加强育种，通过不断的选择和培育，将野生种人工驯化成栽培类型；也可以通过抗逆杂交育种，培育出抗逆性强的新品种，使其成为解决饲料问题的一条新途径［18］。

黄河三角洲地区作为国家高效生态经济区、成为山东省新的经济增长点，因此，当地各级政府更要积极行动起来，充分发挥主观能动性，结合当地生态环境及产业发展状况，加强资源综合开发利用和合理保护，充分发挥当地野生饲用植物的经济价值和社会价值。