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凌波仙子水仙花

2022-04-29丁保灿

花卉·上半月 2022年7期
关键词:芽体蟹爪重瓣

丁保灿

古人爱水仙的冰清玉洁和仙风道骨,别称凌波仙子,水做的骨肉,只需一方浅波,便能点缀起百卉凋残的隆冬。为了除旧迎新做准备,家家户户都会准备水仙作为年宵花,年宵花是中国人过年的仪式感,不仅有傲对霜雪的形态,更有提神醒脑的香味(图1)。

水仙花全株有毒,千万别当韭菜叶摘了吃!鳞茎多液汁,含有毒性,含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱;外科用作镇痛剂;鳞茎捣烂外敷可治痈肿,如果牛和羊误食鳞茎,都立即会出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等症状。所以千万千万要小心。

购买种球时,要挑选壮实且大的种球,摸起来比较硬的,新购买来的水仙种球,多多少少都会带着一层褐色的外表皮,而且会有一些烂斑、发霉的地方,我们需要把它的外皮去掉,腐烂的位置那一层皮给它抠干净,这样清理完了以后就要浸泡种球。我们要找一个大一点的盆,在里边加水兑一些多菌灵,浸泡种球消消毒,防止种球腐烂。如果养护的环境光照不足,会出现徒长的情况,我们还可以加一点矮壮素到水里去,防止徒长倒伏。根据说明使用,矮壮素不要泡太久,1~2小时足矣(图2)。

单瓣土培:水仙对盆土的要求并不算高,可以种植在疏松透气富含腐质性的土壤中,一般需要及时地给植株提供养分,一般是将水仙种球养在腐叶土泥碳土中,且同时可适量地添加一些腐熟的有机肥,有利于增加土壤的肥沃度,保持水仙的养分供给。水仙喜欢生长在湿润的环境中,平时需要及时给盆土浇水,通常情况下长期保持土壤湿润就可以,生长过程中可以时不时施肥增强养分供给(图3)。

虽然水仙花在土培的时候,具有一定的耐阴性,但还是需要将其摆放在充足的阳光下养护,这样才有利于促使叶片生长得更有光泽,以及增加水仙花的观赏价值,反之如果一直长期在缺乏阳光的地方养护的话,不仅不利于水仙花的健壮生长,还会影响它的开花。通常种植10天左右,植株就会开始出现花剑(图4)。

单瓣的水仙又名“金盏银台”,有乳白色的花瓣和黄色的花心。我们在家养的漳州水仙大多数是它,因为其香味更为浓烈,造型优美,所以福建漳州水仙尤为出名,身为福建人的我,非常骄傲,家里也是每年必种(图5)。

重瓣雕刻水培:水仙的雕刻造型大概可以分为两大种,一种是蟹爪水仙,一种是造型水仙,“蟹爪水仙”是在花头水养前,鳞茎经过人工刻雕处理以后,剥去一侧面的鳞片到芽体,伤及叶片和花梗,使其创伤处形成愈合组织,另一边不做处理,生长正常,结果两侧生长失去平衡而朝创伤方向卷曲,横生舒展,像极了螃蟹爪子,所以称之为“蟹爪水仙”。

造型水仙则是由 “蟹爪水仙” 升级发展而来,其刻雕的刀法、造型工艺跟“蟹爪水仙”大同小异,只是造型比较着重于种球整体的姿态,以形状称奇,以姿态取胜,刻雕刀法灵活巧妙,刻雕的位置,还有伤口的深浅不一,造型水仙花头种球选择比较严格,必须要根据花头外表形态和作者意图,然后经过细心构思,巧妙用刀刻雕,精心水培和逐渐整形,才能培养成千姿百态、生气盎然的各式水仙造型,造型水仙讲究的技艺比较复杂,新手不建议尝试!

首先选择一个整体饱满且硬实的种球,可以根据所需要的造型选择更为合适的,一般来说,蟹爪造型的水仙宜选择较扁圆、两侧边对称的。在刻雕之前,我们可以先把鳞茎球上的褐色枯萎的外皮剥除,再把枯萎的根系和发霉腐烂的杂质清除干净,避免水培的时候,鳞片或根受到细菌的污染然后发霉腐烂,记得根系也要处理(图6)。

水仙的球茎叶芽一般会向球体的一侧上弯,球体的黏液有毒,我们可以带上手套,然后需要从芽体弯向的鳞面动刀,左手平捏鳞茎球,右手持锋利的小刀,沿着距离根盘约一厘米处划一条弧形线,沿着线往球的一端削掉表面的全部鳞片,直到全部芽体显露出来为止(图7)。

然后是疏离间隙,也就是把夹在芽体之前的种球鳞片全部一一去除,让芽与芽之间的间隙增大,方便我们后期对叶片和花梗进行下一步刻雕,疏隙有两种方法,一种是使用斜口刀和狭小平铲刀刻削,一种是使用传统水仙花刀尖伸进缝间刻削,可使用传统水仙刀的U形刀头伸进各花芽缝间,要小心避免伤到花芽(图8)。

接下来削叶。根据我们造型的需求,确定削叶的位置和宽度,先用斜口刀在叶片端部开一切口,再使用圆口刀顺叶缘由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度,在使用时便于削叶片,又可避免损伤花苞。叶片若需要削至叶基,可采用尖形三角刀,顺叶脉插至底部(图 9-10)。

全部大功告成!接下来就是种球花头的清洗,花头刻雕处理后,需要经过清水浸洗处理,浸洗主要有3个作用:一来可以让花头充分吸满水分,促使鳞茎内部各芽体及鳞茎盘处根部开始萌动生长;二是促使鳞茎经雕刻的伤口处的胶质粘液加速分泌溶解,以达清除目的,因伤口处的胶质粘液,不仅会使鳞茎外表褐色,不美观,而且水养初期,粘液溶化在水中,污染水质,妨碍根系的生长,容易引起根系和鳞茎的发霉腐烂;三是浸洗清除鳞茎外表的污物和鳞茎盘处的枯根残泥,预防水养时污染水质。浸泡时间为1~2天,在浸泡过程中,需每天换水一次,浸泡完成后开始正常水培养护(图11)。

重瓣水仙浸泡处理过后,上盆的第一天(图12)。正常散射光养护一周过后,已经现蕾(图13),隔天晚上花箭又拔高了不少,后陆陆续续都开放了,夜晚中的水仙,气味仿佛更浓郁(图14)。

重瓣水仙又名“玉玲珑”“千叶水仙”,因其花瓣卷起来的样子玲珑可爱。重瓣水仙由单瓣变化而来,最早于宋朝出现。现在的崇明水仙就是重瓣水仙,但因以前数量较少,所以市面上较为少见,不过经过了漳州优越环境的繁育,现在已经十分常见了(图15)。

如果想要水仙在春节的时候开花,可以在距离春节50天左右时开始水养。最后值得一提的是,我们在家大多只“养”水仙,不“种”水仙,因为水仙是很难种的。水仙种球通常消耗非常大。初种时还是一个大球,花期过后却是瘪瘪的,而且当年开花的水仙种在土里,通常次年也是不会开花的,要连种三年才够种球储存营养物质,种水仙还有一个口诀:“五月不在土,八月不在房,栽在冬里厢,花开久且芳。”每年霜降前种在土里,端午前挖出,霜降时再次种下,如此反复三次可再度开花。

摘上一小束水仙,插瓶中,摆在书房,茶案上,香味飘满屋,妙哉妙哉!

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