香猪
2022-04-29马卫
马卫
啥?叫我喂猪?
漆光光听到这话,气得脸红脖子粗,像是有人挖了他家的祖坟。
儿时头上长过疮,留下块铜钱大的疤子,被人叫着光光,光光就是癞子。他的大名叫漆九庆,只是村里很少有人这样喊。人穷命贱,难得到别人尊敬。
他家是标准的贫困户。
危房。光棍。无手艺。年过五十岁。
这些年,农村喂猪的少了,因为喂猪不赚钱,累,脏。喂猪,要么是大户,要么是偏远的地方,还保留喂猪积肥的传统。
漆光光听说让他喂猪,就来气。
和他结对子的是陈支书,已当了两届支书,性情温和。等漆光光平静了才说:不是喂普通的猪,是喂香猪。
香猪,老鸹坪没有。漆光光只听说过,没有见过。据说,肉特别香,好吃。
漆光光听陈支书讲,让他喂香猪,是因为这个项目劳动量不大,见效快,有市场。
村里用扶贫项目资金,先给他家买三头小香猪。一头公猪、一头母猪,一头阉猪。
漆光光本来不太情愿,但陈支书一分析,他又愿意了。因为不到一年就出栏,而且香猪骨骼小,吃得不多,自己地里的红苕、洋芋、苞谷、胡豆苗什么的,够猪吃了。
最关键的是,他从没有吃过香猪肉。他是个好吃佬儿,他想成为老鸹坪第一个吃上香猪肉的人,也够牛的了。
三天后,陈支书带人送来了三头小香猪。
农民谁不会喂猪?何况香猪小,吃得不多。
陈支书走访了几次,见香猪长得好,放心了。
母香猪五个月,公香猪六个月,就有繁殖能力。香猪是近亲繁殖,保持种纯。一头母猪,一头公猪,只要一下猪仔,漆光光脱贫的事,板上钉钉,稳笃笃的。
陈支书很精细,为漆光光家做了扶贫档案。送香猪的日子,是六月六日,六六大顺,取个吉祥。
到了国庆前后,母香猪应进入孕期。
果然一切正常,國庆时,漆光光的母香猪已鼓起了肚皮。
国庆过后的第二周,漆光光急吼吼跑到村部,向陈支书叫苦:不好了,不好了,我家的公香猪死了。
这下,陈支书愣神了。不仅因为这头公香猪价值上千,它可是漆光光脱贫的依靠啊。
你——
漆光光见陈支书的眼神有些狠,怕了:不是我饿死的、毒死的,而是它自己死的。
咋死的呢?
漆光光忸怩了半天,才不好意思地说——是,是,它交配累死的。
原来,附近村有个养猪大户,听说漆光光家有公香猪,就来借种,申明每交配一头母猪,给他五十块钱。
出力的是公香猪,得益的是漆光光,这不是白捡钱吗?
哪晓得这头公香猪,不懂得节制,连续作战多天,活活累死了。
陈支书只能长叹一口气。当初给漆光光交代过啊,公香猪只能配母香猪。
骂漆光光何益?只盼母香猪下的猪仔子中有公的,一切都还好办。
漆光光没有挨骂,大松一口气,因为这三头香猪的本钱,是扶贫资金,怕要他赔钱。
后来的事,倒让陈支书乐得不行——因为累死了漆光光家公香猪,那个养猪老板也心里愧疚,对漆光光说:我教你养猪,算是免费技术转让。
漆光光一学才知道,养猪有恁多学问,和一家一户养几头猪概念根本不同。仅仅配饲料,就讲究得不得了。比如,青饲料多少,粮食多少,水多少,食盐多少,都要精确。农户喂猪,让猪吃残汤剩饭,从不讲究。
漆光光的第一窝猪仔子出栏,留两头自己喂,卖了其余的,得现钱。
那头阉香猪,过年杀了。他给本组农户,每家送了一斤香猪肉,都说好吃。
只是那个向他借种的养猪专业户,母猪却未受孕。
啥原因呢?
漆光光想了好久好久,仍然不明白。
责任编辑/何为