潮安登塘镇举办“炒仔茶”评比大赛

奕夫

近日，潮安县登塘镇茶叶协会在县、市农业部门支持下，于登塘镇举办第三届茶叶评比大赛，对今年辖区内种植、生产、加工的“炒仔茶”进行评选。这次评比大赛旨在保护和传承“登塘炒仔茶”传统加工制作技艺，加强茶农间的学习交流，提升茶叶生产加工水平，擦亮“登塘炒仔茶”金字招牌，促进登塘镇茶产业振兴发展。

本次参评的“登塘炒仔茶”茶樣共有223条，经过各村初评初选，共36条茶样被送至登塘茶叶协会进行集中评选。根据“登塘炒仔茶”口感醇厚、滋味芳烈、回甘力强等品质特点，评选出蜜香型“茶王”奖、花香型“茶王”奖各1名。此外，分别选出两种香型的一等奖6名、二等奖10名、三等奖若干名。