移栽期与施氮量对烟叶产质量的影响

闫超超,姜亚历，王瑛丽

(商洛市烟草公司 洛南分公司，陕西 商洛 726100)

烤烟品质受烤烟品种、栽培技术和生态环境等多种因素影响[1～4]。移栽是烟草生长中的关键环节，不同移栽期内，烟苗所处的光照、温湿度、降雨等条件也有较大差别，最终直接影响烟叶产量和品质，因此，合适的移栽期是烤烟优质高产的关键因素之一[5～6]。氮素是烟草生长发育的必需元素，是叶绿素合成的主要成分，也是合成氨基酸和蛋白质的重要组分[5,7]，烟草对氮素的需求量非常严格，氮素供应是否合理对烟株的形态建成、生长速度、叶片大小色泽及烤烟产量和品质有很大影响[8～10]，因此，合理施用氮肥对烤烟优质高产至关重要。以往关于移栽期或施氮量对烤烟产质量的影响研究较多[11～14]，但在两者对烤烟产质量的交互影响方面鲜有报道。鉴于此，笔者以云烟 为研究，探究不同移栽期和施氮量对烤烟生长发育和产质量的影响，旨在为陕西洛南烟区优质烤烟生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2020年开展，试验地选在陕西商洛市洛南县城关镇四皓街道办柴峪村，海拔高度1 080 m，34°04′32″N，110°09′01″E，年平均气温12℃，年降水量750 mm，无霜期≥210 d，≥10℃积温3 453.6℃，≥20℃持续天数72 d。试验地地势平坦，地力中上，排灌方便，无病害史，交通方便，前茬烤烟。

1.2 供试材料

1.2.1 供试品种 供试烤烟品种为当地主栽品种云烟99。

1.2.2 供试肥料 供试无机肥料为常规烟草专用肥(陕西洛南县泰丰化工有限责任公司)，N+P2O5+K2O≥43%，N∶P2O5∶K2O比例为10∶9∶23；供试有机肥料为高碳基修复肥(陕西洛南县金凤现代农业科技有限责任公司)，有机质含量≥30%，养分含量≥5%，N∶P2O5∶K2O比例为2∶1.5∶1.5。

1.3 试验设计

试验共9个处理，移栽期与施氮量各设计3各水平，试验为同田对比。行株距为1.15 m×0.53 m，小区面积为69 m2，设3次重复。具体设计如表1所示。田间管理严格按照当地优质烟叶生产技术规程进行。

表1 试验设计

1.4 调查内容与方法

1.4.1 生育期调查 按照烤烟生育期调查标准，准确记录各处理移栽期、团棵期、现蕾期、打顶期、脚叶成熟期、顶叶成熟期的生育期时间。

1.4.2 农艺性状测定 按照烟草农艺性状调查测量标准(YC/T 142-2010)[15]，在打顶后，测定烟株的农艺性状，包括株高、节距、茎围、有效叶片数以及最大叶叶长、叶宽和叶面积。

1.4.3 病虫害发生情况调查 按照烟草病虫害分级及调查标准(GB/T 23222-2008)[16]，在病害的盛发期，对洛南烟区主要病害烟草赤星病、青枯病、气候斑、马铃薯Y病毒的发病情况进行调查，计算发病率和病情指数。

1.4.4 烤烟产质量调查 分区计产，统计烤烟产值、产量、均价、上等烟比例以及中上等烟比例。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烤烟主要生育期的影响

由表2可以看出，移栽期相同时，施氮量越少大田生育期时间越短；施氮量相同时，4月25日与5月1日移栽的大田生育期时间基本一致，5月6日移栽的大田生育期时间较短。

表2 不同处理对烤烟主要生育期的影响

2.2 不同移栽期和施氮量对烤烟主要农艺性状的影响

由表3可看出，不同处理的茎围、节距和有效叶数差异不大；尽管移栽期不同，随着施氮量的增加，株高有所增加，增加到一定量便有所下降，最大叶叶面积则随之增加。从整体趋势来看，5月1日移栽的株高和最大叶面积为最高值，施氮量中等的处理株高最高，施氮量最多的处理最大叶叶面积最大。

表3 主要农艺性状记载表(平顶期)

2.3 不同移栽期和施氮量对主要病害发生的影响

由表4可以看出，从移栽期来看，两种病害的发病率均为5月1日是最低值；移栽期相同时，气候斑和马铃薯Y病毒的发病率均为施氮量中等处理最低，过多或过少发病率都有所提高。其中，T5气候斑和马铃薯Y病毒病的发病率都是最低的。

2.4 不同移栽期和施氮量对烤烟外观质量的影响

由表5可以看出，各处理烤烟的成熟度和结构都比较好，T8多桔黄，T3、T4、T5桔黄，T4、T5、T8油分多，T4、T5色度为中到强。当移栽期相同时，烟叶的外观质量均为施氮量112.5 kg/hm2优于120 kg/hm2，优于127.5 kg/hm2；当施氮量相同时，烟叶的外观质量均为5月1日移栽优于5月6日移栽，优于4月25日移栽；整体来看，T4、T5处理的烤烟外观质量表现最优。

表5 烤烟外观质量分析

2.5 不同移栽期和施氮量对烤烟主要经济性状的影响

由表6可以看出，各处理的主要经济性状差异不大，但随着施氮量的增加，667 m2产值也有所增加。当施氮量相同时，经济性状指标为5月1日移栽优于5月6日移栽，优于4月25日移栽。其中，T5处理的667 m2产值、均价、上等烟和中上等烟比例均为最高值。

表6 主要经济性状记载

3 讨论与结论

研究结果表明，随着移栽期推迟，烟株进入各生育期的时间也随之推后，但其大田生育其时间更短，可能是因为推迟移栽后在生育期内获得有效积温的时间更短，从而烟株生育期更短。适当增加施氮量，烟株的大田生育期时间延长，有利于烟株叶片的充分发育。该研究结果与尹湘宾、吴有祥[17～18]的研究结果一致。

氮素是对烤烟产质量影响最为敏感的养分[19]，笔者研究结果表明，随着施氮量的增加，株高有所增加，增加到一定量便有所下降；且适当增加施氮量能增加烟株抗性，超过一定量则会增加发病率。说明氮素对烟株的生长发育影响比较大，施氮量应当适中，过多或者过少都会影响烟株的发育和品质[8]。

从试验结果来看，5月1日为最佳移栽期，过早或过晚均会影响烟叶的产量和品质；在一定范围内增加施氮量有利于烟株生长发育，且能增加烟株抗性，但超过某一特定值，便会影响烟株的发育和品质，笔者试验中最适宜的施氮量为120 kg/hm2。综合试验结果，在洛南以5月1日移栽、施氮量为120 kg/hm2时，烟叶在主要农艺性状、病害发生和经济性状等方面表现最优。