福清市高产优质花生新品种的筛选与综合评价

2022-04-27杨芳

福建农业科技 2022年2期

杨芳

摘要：為筛选出适合在福清市种植的高产、抗病、优质花生新品种，2020年春季引进13个花生新品种进行比较试验，以泉花7号为对照，对花生参试品种的农艺性状、丰产性、抗逆性和适应性等进行综合比较。结果表明：泉花1104、泉花21号荚果产量分别比对照增产16.06%和8.75%，籽仁产量比对照增产34.72%和14.34%，差异均达极显著水平。与对照泉花7号相比，泉花1439、泉花1112荚果产量增产达显著水平，泉花1439籽仁产量增产达极显著水平，泉花1112籽仁产量增产但不显著，泉花23号、泉花1306和泉花17号荚果产量均增产但不显著，籽仁产量泉花23号增产极显著、泉花1306增产显著，泉花17号增产不显著;泉花20号荚果产量减产不显著，但籽仁产量增产达极显著水平。各参试花生品种除泉花1306和泉花23抗旱性表现较弱外，其余生长势和抗逆性均表现中或强水平。泉花1104和泉花1439蛋白质含量分别为28.08%和28.48%，达国家高蛋白标准（28%）;泉花21号和泉花23号含油量分别为56.97%和58.86%。通过各参试花生品种的产量、抗逆性和适应性等综合比较，泉花1104和泉花21号下一年可以小范围示范试种;泉花1439和泉花1112可继续试验，泉花23号、泉花1306和泉花17号下一年可继续观察种植。

关键词：福清市;花生;新品种;比较试验

中图分类号：S 565.2 文献标志码：A 文章编号：0253-2301（2022）02-0046-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.02.009

Screening and Comprehensive Evaluation of New Peanut Varieties withHigh Yield and Good Quality in Fuqing City

YANG Fang

（Fuqing Seed Service Station， Fuzhou， Fujian 350300， China）

Abstract： In order to screen out the new varieties of peanut which were suitable for being planted in Fuqing City with high yield， disease resistance and good quality， 13 new varieties of peanut were introduced in the spring of 2020 for the comparative test. By taking Quanhua No.7 as the control group， the agronomic characters， high yield， stress resistance and adaptability of the tested varieties of peanut were comprehensively compared. The results showed that the pod yield of Quanhua 1104 and Quanhua No.21 was 16.06% and 8.75% higher than that of the control group， respectively， and the yield of seed kernel was 34.72% and 14.34% higher than that of the control group， with extremely significant differences. Compared with the control group Quanhua No.7， the pod yield of Quanhua 1439 and Quanhua 1112 was significantly increase; the seed kernel yield of Quanhua 1439 was extremely significantly increased， while the seed kernel yield of Quanhua 1112 was increased but not significantly; the pod yield of Quanhua No.23， Quanhua 1306 and Quanhua No.17 were increased but not significantly. The seed kernel yield of Quanhua No.23 was significantly increased， the seed kernel yield of Quanhua 1306 was significantly increased， and the seed kernel yield of Quanhua No.17 was not significantly increased. However， the pod yield of Quanhua No.20 decreased but not significantly， while the seed kernel yield of it increased significantly. Except for the weak drought resistance of Quanhua 1306 and Quanhua No.23， the growth potential and stress resistance of all the tested varieties of peanut were medium or strong. The protein content of Quanhua 1104 and Quanhua 1439 was 28.08% and 28.48%， respectively， which reached the national standard of high protein （28%）. The oil content of Quanhua No.21 and Quanhua No.23 was 56.97% and 58.86%， respectively. Through the comprehensive comparison of the yield， stress resistance and adaptability of the tested varieties of peanut， Quanhua 1104 and Quanhua No.21 could be planted in a small area next year; Quanhua 1439 and Quanhua 1112 could continue to be tested， while Quanhua No.23， Quanhua 1306 and Quanhua No.17 could continue to be observed and planted next year.

Key words： Fuqing City; Peanuts; New varieties; Comparative test

花生是福建省最主要的油料作物，也是福清市主要的油料作物和经济作物，种植历史悠久。福清花生种植主要分布靠沿海的乡镇，耕地以旱地居多，灌溉条件有限，土壤贫瘠，而花生是喜温耐瘠作物，且具有较强的共生固氮能力，能够有效改良土壤结构。花生是福清市种植面积最大的粮油作物之一，常年种植面积1万hm2左右，以春播花生为主，多与甘薯进行轮作[1-6]。花生素有长寿果、动脉清道夫、植物肉、绿色牛乳等美誉[7-8]，其营养丰富，用途广泛，花生仁中含有丰富的脂肪和蛋白质，对人体健康有很好的保健作用。花生是油、食兼用的高油脂高蛋白作物，是国产植物油的第二大来源（仅次于菜籽油），是重要的食品加工原料，主要用于榨油或制成各种营养品，花生综合加工利用前途广阔，精深加工提高了花生的附加值[8-9]。随着种植业结构调整和市场需求不断增长，福清市花生种植面积有逐年扩大的趋势。大力发展花生生产，对稳定食用油市场、改善农业生态环境、优化种植结构、促进农民增产增收、满足市场多样化需求有重要的意义[9-14]。随着人们生活质量和营养意识的提高，消费者对花生品质要求也越来越高。但生产上因花生习惯性连作、种植年限增加，花生品种退化混杂，影响花生产量和品质;加之适宜加工的优质专用花生品种缺乏，难以满足市场需求。因此，开展花生新品种比较试验，筛选适合福清市种植的高产、抗病、优质花生品种，加快品种更新更换力度，优化花生品种布局，对促进福清市花生产业发展具有重要意义[13-14]。2020年在国家花生产业技术体系建设泉州综合试验站的大力支持下，引进13个花生新品种进行比较试验，对花生品种的农艺性状、抗逆性、产量等进行综合分析，以期筛选出适合福清市种植的高产、抗病、优质花生新品种，为花生新品种的推广提供科学依据，并且为花生生产提供高产、优质专用、抗逆性等适应性广的后备种质资源。

1 材料与方法

1.1 参试品种

泉花1112、泉花21号、泉花1104、泉花1306、泉花22号、泉花1439、泉花7号、泉花1443、泉花23号、泉花17号、泉花1347、泉花20号、泉花19号，以泉花7号为对照，种子均由泉州市农业科学研究所提供的2019年秋花生种子。

1.2 试验地点

试验地设在福清市江镜镇北翁村，地势平坦，土壤肥力中等且较为均匀，排灌方便，阳光充足，交通便利，土质为沙壤土，前作为甘薯，生长良好。

1.3 试验设计

本试验采用随机区组排列，3次重复，小区长方形，面积13.34 m2，试验田四周设有保护行，畦帯沟宽1 m，沟深25 cm，每畦种3行，株行距为20 cm×20 cm，每穴种花生仁2粒，约播种仁30万粒·hm-2。

1.4 田间管理

试验田于3月15日进行深耕翻犁，施用45%硫酸钾型复合肥（15-15-15）750 kg·hm-2作基肥。3月22日，整畦穴播，播后第2 d用60%丁草胺2250 g·hm-2对水750 kg·hm-2喷施畦面，防治杂草。4月2日晚喷淋水，4月6日出苗，4月10日晚喷淋水。4月19日进行中耕除草，4月25日用10%吡虫啉1000倍液防治花生蚜虫，5月4日结合中耕除草适时追施尿素112 kg·hm-2，5月20日晚灌跑马水，5月25日用10%吡虫啉1000倍液、10%虫螨腈1500倍液防治花生蚜虫、斜纹夜蛾，试验防虫不治病，5月28日施石灰粉225 kg·hm-2，6月20日晚灌跑马水，6月22日人工拔草，7月10日和7月27日分别灌跑马水，7月28日收获。

1.5 观察记载项目

花生出苗后调查出苗率，观察记载各品种的生育期、株型、长势及抗逆性。在花生成熟期，每个小区定点取样进行室内考种，测定主茎高、侧枝长、总分枝数、结果枝数、总荚果数、饱果数、不同室荚果数、烂果数、发芽果数，经晒干再取样，测百果重、百仁重、公斤荚果数、公斤仁数、出仁率，各小区花生收获后晒干测产[15-17]。

1.6 天气情况

播种至出苗期出现倒春寒，降雨量偏少，泉花19號、泉花17号、

泉花23号种子耐寒性相对弱，出苗不整齐;生长中期，降雨量适中，促进植株茎叶生长、开花下针;生长后期，光照充足，高温干旱，对荚果饱满度有一定影响。试验田前期抗旱喷淋水、后期灌跑马水，保证花生正常生长。

2 结果与分析

2.1 产量

2.1.1 荚果产量

从表1可知，参试花生品种中有7个比对照泉花7号增产，其中泉花1104、泉花21号荚果产量分别位居第1、第2位，分别比对照增产16.06%、8.75%，差异达极显著水平;泉花1439和泉花1112分别比对照增产7.54%、5.97%，增产均达显著水平;泉花23号、泉花17号和泉花1306比对照增产幅度1.28%～4.64%，差异未达显著水平。泉花20号比对照减产2.32%，差异未达显著水平;泉花1443比对照减产6.90%，差异达极显著水平;泉花22号、泉花19号和泉花1347比对照减产幅度8.17%～13.74%，差异达极显著水平。

2.1.2 籽仁产量从表2可知，参试花生品种中泉花21号、泉花20号、泉花1439、泉花23号和泉花1104籽仁产量比对照增产幅度14.34%～34.72%，差异达极显著水平;泉花1306比对照增产11.81%，差异达显著水平;泉花17号、泉花1112和泉花1347籽仁产量比对照增产幅度4.06%～8.29%，差异未达显著水平;泉花19号、泉花1443分别比对照减产7.67%、9.38%，差异未达显著水平;泉花22号比对照减产12.53%，差异达显著水平。

2.2 生育期

从表3可知，各参试花生品种生育期相近，泉花1306和泉花1443生育期最长，为129 d;对照泉花7号生育期为127 d，其余品种为127～128 d。

2.3 出苗率

从表3可知，出苗率最高的是泉花21号，为97.78%;出苗率最低的是泉花19号，为85.56%;其余品种出苗率为87.78%～96.67%。

2.4 抗性

参试花生品种抗性表现列于表3。抗旱性：在后期连续干旱条件下，各参试品种都能正常生长，其中泉花1306和泉花23号表现为弱，泉花21号、泉花22号和泉花1439表现中等，其他品种表现为较强。耐涝性：在土壤湿度相对较大时，泉花1443、泉花17号表现中等，其余品种表现均为较强。抗倒性：在多风雨天气情况下，泉花21号、泉花1306、泉花1439、泉花23号表现中等，其余各品种表现为较强。生长势：泉花21号、泉花1306和泉花23号表现中等，其余各品种表现为较强。抗病性：叶斑病除泉花21号、泉花17号、泉花19号为1级外，其他品种均为2级。所有参试品种锈病均为1级，均无发生青枯病。

2.5 主要农艺性状

从表4可知，各参试花生品种除了泉花1112和泉花1306株型为直立紧凑外，其余品种均为直立松散;主茎高42.4～57.3 cm，侧枝长46.6～62.2 cm，均以泉花22号最高、最长，泉花21号最矮、最短;单株总分枝数5.0～7.2条，以泉花1306最多，泉花7号最少;单株结果枝数4.2～5.6条，以泉花1306最多，泉花1347最少;单株结果数9.2～19.8个，以泉花17号最多，泉花21号最少，饱果数8.4～17.2个，以泉花17号最多，泉花22号、泉花21号最少，饱果率最高的是泉花19号，为95.52%，最低的是泉花1112，为76.00%，其余品种饱果率为93.89%～77.06%。

2.6 主要经济性状

从表5可知，在各型荚果中，单仁果率以泉花7号最低（14.78%），泉花1347最高（32.52%）;双仁果率以泉花17号最高（83.72%），泉花1347最低（67.48%）;三仁果率以泉花21号最高（4.76%），其余为0～4.07%;百果重最重的是泉花1306，为214.82 g，最轻的是泉花19号，为169.28 g，其余品种为173.1～207.7 g;百仁重最重的是泉花1306，为82.66 g，最轻的是泉花22，为67.19 g，其余为71.05～76.95 g，公斤果数以泉花19号最多，为828个，最少的是泉花1443，为616个，其余为620～808个;公斤仁数以泉花19号最多，为2231粒，以泉花20号最少，为1493粒，其余为1611～2181粒;出仁率以泉花23号最高，为78.6%，最低的是泉花22号，为61.2%，其余品种为62.8%～77.5%。

2.7 主要品质性状

从表6可知，参试花生品种中蛋白质含量泉花20号最高（30.70%），泉花23号最低（20.80%），其余品种为21.4%～29.84%。含油量以泉花22号最高（59.71%），以泉花1347最低（48.32%），其余品种为49.23%～58.86%。油酸含量以泉花7号最高（59.17%），其余品种为40.60%～55.56%，对照泉花7号油亚比最大（2.77），其余品种油亚比为1.10～2.33。

3 结论

3.1 泉花1104和泉花21

泉花1104荚果和籽仁产量均排第1位，分别比对照泉花7号增产16.06%、34.72%，差异均达极显著水平，蛋白质含量为28.08%，达国家高蛋白标准（28%），可进行花生蛋白深加工，商品性好，抗逆性表现强，生长势强，植株性状和结果性状等综合表现好，适应性广;泉花21号荚果产量和籽仁产量分居第2、5位，均比对照增产8.75%、14.34%，差异达极显著水平，且含油量达56.97%，饱果率高，耐涝性表现强，其他抗逆性表现中等。建议泉花1104和泉花21号下一年可在小范围示范试种。

3.2 泉花1439和泉花1112

泉花1439和泉花1112荚果产量分别比对照泉花7號增产7.54%和5.97%，差异达显著水平，耐涝性和生长势表现强，荚果大小均匀，商品性较好。泉花1439籽仁产量比对照增产27.77%，差异达极显著水平，蛋白质含量28.48%，达国家高蛋白标准（28%），可进行花生蛋白深加工，双果数多，出仁率高，但抗旱性和抗倒性表现中等;泉花1112籽仁产量比对照增产7.21%，差异不显著，饱果率和出仁率较低，但单株结果数高，抗逆性强，适应性广。建议泉花1439、泉花1112下一年继续试验。

3.3 泉花23号、泉花17号、泉花1306和泉花20号

泉花23号、泉花17号和泉花1306荚果产量分别比对照泉花7号增产4.64%、3.13%和1.28%，增产不显著，泉花23号和泉花1306抗旱性弱，耐涝性强，抗倒性和生长势表现中等，泉花23号单株饱果率低但出仁率高，含油量高（58.86%）;泉花17号抗逆性较强但出仁率低;泉花1306单株饱果率高，出仁率中等。此外，泉花20号荚果产量比对照减产不显著，但籽仁产量比对照增产极显著，出仁率高，蛋白质含量达30.70%，达国家高蛋白标准（28%）。建议泉花23号、泉花17号、泉花1306和泉花20号下一年可继续观察种植。

3.4 其他品种

泉花19号、泉花1347和泉花22号荚果产量分别比对照减产极显著，泉花1443荚果产量比对照减产显著，泉花1347号籽仁产量比对照增产但不显著，泉花19号和泉花1443籽仁产量对照减产不显著，泉花22号籽仁产量减产显著。建议泉花19号、泉花1347、泉花1443和泉花22号中止试验。

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