论《诗经》中植物形象在教学中的美育作用

2022-04-27江朝辉莫莉荣

美与时代·下 2022年3期

江朝辉　莫莉荣

摘要：《豳风·七月》是《诗经》中涉及植物种类最多的一篇，共有桑、黍、枣、麦等23种，全面地反映了中国古代农业种植、采桑、织布等生产活动情况，揭示了周朝以农为本的立国思想。《诗经》中描写的植物意象在注重其客观实用性之外，也对中国诗歌的立象尽意表达方式，象征比德的文化传统产生了深远的影响，使与之相关的课堂教学中充满美育意味。

关键词：诗经;豳风·七月;植物意象;美育

基金项目：本文系广西科技师范学院2020年度教改课题“网络化背景下传统文化与美学美育跨学科育人机制研究”（2020GKSYGB11）研究成果;广西教育科学规划2021年度课题“‘五育并举教育体系中的传统文化与美学美育育人机制研究”（2021C418）研究成果。

《诗经》是中国文学史上第一部诗歌总集，许多古代诗歌中描写的植物可溯源于此。由于古今名称的差别，《诗经》中植物数量并无准确的统计数据。孙作云《诗经研究》统计约有143种[1];潘富俊认为305篇中提及植物的有135篇，植物种类160种[2]7;而清代顾栋高则认为有174种，其中草37种，药物17种，木43种，谷类24种，蔬菜38种，花果15种[3]。但不管哪种统计，后世常见的粮食作物如黍、稷、稻、麦、粟、粱、豆等，瓜果花木如松、梨、桃、枣、桑、茶、竹、桐等，大都能在《诗经》中找到。《诗经》中单篇诗歌涉及的植物种类以《豳风·七月》为最多，共23种，如桑、稷、枣、麦等。豳地在今陕西邠县一带，为周人先祖公刘所开发。《豳风》中多有与农业相关的内容，“昔后稷封，公刘处豳，太王徙岐，文王作酆，武王治镐，其民有先王遗风，好稼穑，务本业，故《豳诗》言农桑衣食之本甚备”[4]。《诗经》中描写的植物较全面地反映了中国古代农业种植、采桑养蚕、织布等生产活动情况，揭示了周代以农为本的立国思想。

立象尽意在中国古代渊源流长，最早可追遡到《周易·系辞上》的“言不尽意”“圣人立象以尽意”[5]。南北朝时期的刘勰《文心雕龙·神思》总结为：“独照之匠，窥意象而运斤;此盖驭文之首术，谋篇之大端。”[6]刘勰认为意象是文学创作的核心要素。意象的内涵众说纷纭，多指文学作品中作者表达主观情思的客观形象，如燕、鱼是动物意象;梅、竹是植物意象;日、月、山水是自然意象，等等。以《豳风·七月》为代表的《诗经》中的描写的植物意象大多注重其客观实用性，但也初步开启了中国诗歌立象尽意，以植物意象象征比拟人格精神的美学传统。在相关的教学过程中，这些知识能让学生在感受汉语独特的语言文化魅力的同时，培养学生的家国情怀、爱国意识、道德情操，在潜移默化中提升学生的审美能力和文化传承能力，使课堂教学充满美育意味。

一、经济基础决定上层建筑，文学来源于现实。中国古代以农为本，以农立国，农业文化孕育出的第一部文学著作便是《诗经》。“诗，可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君;多识于鸟兽草木之名。”[7]185《诗经》不仅仅是文学著作，也是古代“鸟兽草木”的百科全书。就植物而言，《诗经》首篇《关雎》中就出现了“荇菜”，而直接以植物命名的诗篇比比皆是，如《蒹葭》《卷耳》《木》《桃夭》《》《黍离》《山有扶苏》《匏有苦叶》，等等。随着自然的人化和人的自然化，鸟兽草木等自然物与人的生命活动联系愈加密切，植物的自然生机使人直观到内在生命的脉动，成为人们的审美对象。人们通过联想和想象，把植物的形态、颜色、气味等自然属性和人的情感联系对应，达到物我交融、天人合一的境界。如《蒹葭》中用柔弱而纯洁的蒹葭来比拟心中的伊人，《匏有苦叶》中以成熟的葫芦来暗喻女子对爱情和婚姻的期许。而《诗经》中最有代表性的农事诗《豳风·七月》中出现了“桑、蘩、萑、苇、、郁、、葵、菽、枣、稻、瓜、壶、苴、荼、樗、黍、稷、禾、麻、麦、茅、韭”23种植物[8]，是整个《诗经》中出现植物种类最多的诗篇，对男耕女织的详细描绘全面反映了以农为本的周朝立国思想，也侧面地表露了当时人们的情感和精神。

中国古代社会是男耕女织生产模式，《豳风·七月》中涉及“男耕”的粮食作物有“菽”“稻”“黍”“稷”“禾”“麻”“麦”。“七月亨葵及菽”“十月获稻”“黍稷重，禾麻菽麦”，“五谷”是中国传统农作物的代名词，但对于“五谷”，古人有不同的解释：《周礼·天官·疾医》中有“以五味、五谷、五药，养其病”，后汉郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”[9]667《孟子》中有“后稷教民稼穑，树藝五谷，五谷熟而民人育”之句，其中的“五谷”赵岐解释为：“稻、黍、稷、麦、菽也。”[10]两处都有“黍”“稷”“麦”，“菽”即大豆，《广雅·释草》：“大豆，也。”王念孙解释为：“，本豆之大名也……但小豆别名为，而大豆仍名为菽，故菽之称专在大豆矣。”[9]667不同就在于“麻”和“稻”哪一种是“五谷”，但不管哪种解释，都可以在《豳风·七月》找到：“三之日于耜”，开始春耕，“十月获稻”，有了收获。收获的粮食种类很多，“黍稷重，禾麻菽麦”，其中的“黍稷”现在较少见了，但在周朝地位尊崇。“黍稷”都是禾本科黍属一年生草本植物，二者的区别在于：“稷与黍，一类二种也。粘者为黍，不粘者为稷。稷可作饮，黍可酿酒。”[11]1473前者现称黍子、粘糜子或黄粟;后者现称稷子、糜子。“黍者，暑也，种者必待暑。”[12]105“黍稷”从出苗到成熟约需一百天，故暑期种下，十月才有收获。好不容易收割完一年的庄稼粮食，农民还要辛苦服劳役，“嗟我农夫，我稼既同，上入执宫功。”“黍”“稷”离不开当时的地理环境，“可以说黄土高原的地理条件限制了原始农作物的种类单一性：在未有国家组织灌溉农业之前，稷即小米乃是最能适应干旱的黄土区域的作物。因此，与其说是周人选中‘稷为其产食经济之源，不如说是黄土地选择了以稷为主要农作物的华夏文明。”[13]周人以农为本，尊稷为神，追认后稷为其始祖，赓续先祖之道，以“五谷”为代表的粮食作物是古代中国立国之本。出于对这些植物的特殊感情，在描写农耕、采集、渔猎的农事诗中大量出现“五谷”等庄稼名物。“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”无不是对大地万物生生不息的深情讴歌。《豳风·七月》反映了中国古代农民一年四季的劳动生活，这些与农业息息相关的植物出现在其中，也就顺理成章了。

《豳风·七月》与“女织”有关的植物是“桑”“蘩” “萑”“苇”“麻”等，其中“桑”字全文出现了三次：“爰求柔桑”“蚕月条桑”“猗彼女桑”，是所有植物里出现次数最多的。“桑”也是整个《诗经》中出现频次最高的，在20篇诗歌中出现了31次[2]286。《豳风·七月》采桑的场景很柔美，“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。”但接下来却是“春日迟迟，采蘩祁祁。女心伤悲，殆及公子同归。”采桑女为什么会心中伤悲呢？因为生产分工的原因，蚕桑纺织多由女子从事，桑林是女性劳作之地，也是男女幽会的上佳场所，《鄘风·桑中》有“美孟姜矣。期我乎桑中，要我乎上宫，送我乎淇之上矣”可证之，本无情感色彩的桑树成了田园牧歌、男女爱情的见证，可惜此时此地出现的男性是却是阶层地位差距明显的“公子”，怎不让人伤悲？“蘩”是一种白蒿草，或说有助于蚕卵孵化，或说可饲幼蚕，或说可做蚕箔。“萑”“苇”，荻草和芦苇，可以做蚕箔，总之“蘩”“萑”“苇”都是和养蚕相关。在棉花传入我国之前，中国古人的衣料只有丝织品和麻葛织品，前者贵后者贱，所以种桑养蚕织丝绸关系到统治阶层的切身利益，必须高度重视，甚至通过立法来推动：“蚕桑之月，妇女十五以上，皆营蚕桑……每丁给永业二十亩，为桑田。其田中种桑五十根，榆三根，枣五根，”[14]没完成规定的将受到桑田法的处罚。整个《豳风·七月》的第三段前半部分都是在描写农人管理桑树，“蚕月条桑，取彼斧戕，以伐远扬，猗彼女桑”。春蚕时采桑时兼修枝，“长梯高机，数人一树，还条复枝，务令净尽”，所以取“斧戕”“以伐远扬”，否则“采不净，鸠脚多”[12]318。“鸠脚”是指剪取桑枝时如果没有齐基截断，则易留下枯椿群，容易引发病菌虫害。“猗彼女桑”，“猗”通“掎”，“女桑”，桑树的一种，“女桑，桑。今俗呼桑树小而条长者为女桑树。”[15]树小而枝长，可以不用“斧戕”。“胡承珙《毛诗后笺》：‘盖女桑枝弱，不伐其条，但牵引使曲而采之”[16]，指把桑树的嫩枝牵扯向下弯曲以便采摘。《豳风·七月》详细记叙了春蚕采桑的场景。当然，中国古代还有夏蚕、秋蚕。桑树在中国古代是重要的农业植物，可满足古代人们的衣食住行等生活多方面需求。

二、《豳风·七月》中还有大量的蔬菜花果名称，如“葽、郁、、葵、枣、瓜、壶、苴、荼、樗、韭”，这些植物茂盛、柔嫩、艳丽的外形和旺盛的生命力，给人以朴素的美感。“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。”不管是“为此春酒，以介眉寿”还是“食我农夫”，这些常见的植物与先民的生产生活息息相关，折射出作者的情感色彩和审美体验。其中“葵、枣、瓜、壶、韭”基本与现今的种类相同，不多解释。“”，有多种注释，郑玄解释为王，即王瓜，又名土瓜，葫芦科多年生攀援草本。程俊英《诗经译注》解释为“远志”，扬之水《诗经名物新证》解释为“苦菜”。若是“苦菜”，则与后文的“荼”类似。“荼”，许慎《说文解字》段注曰：“荼，苦荼也。《毛传》皆云：荼，苦菜。”[17]后北宋徐铉解释：此即今之茶字。也就是说“荼”是古代的茶的一种，而“苦菜的‘荼（包括今日之茶）原为一种生活食物，”[18]所以说“采荼薪樗，食我农夫。”“樗”，臭椿，又被称为“恶木”，也就是《庄子·逍遥游》中的“吾有大树，人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨，其小枝卷曲而不中规矩。立之涂，匠者不顾。”既然是“匠人不顾”，那就勉强用来伐薪烧火，故说“薪樗”。“郁”，又称郁李、爵梅、秧李，蔷薇科樱属灌木，核果近球形，深红色，味酸甜，可入药。“”，燕、、车鞅藤、野葡萄，葡萄科葡萄属落叶藤本植物，枝条细长有棱角，叶掌状，果实小而圆，黑紫色，味酸甜，可酿酒，亦可入药作滋补品。“苴”，大麻的雌株，“有雄有雌，雄者为;雌者为苴。”[11]1444麻子在上古时候是食物之一，“八九月间子熟而落，一茎中熟有先后，农人以数次摇其茎而拾取之”[19]，因为苴麻成熟有先有后，其收获不似其他粮食作物那样一次收取，所以农人摇动麻杆，待熟麻子落于地而拾取之，故云“九月叔苴”，麻子是在地上拾取的。麻子味甘，性平，味道悠香，可食用（嗑食）、烹调、榨油、包饺子，但不可多食，亦可入药，其功效是“长肌肉，益毛发，通乳汁，止消渴”[11]1446。据《南齐书》记载，“太祖年二岁，乳人乏乳，后梦人以两瓯麻粥与之，觉而乳大出。”[20]此说虽有以神异附会帝王之嫌，但也能从侧面证明麻粥利乳之说。

三、《豳风·七月》反映了中国古代农业劳动生产，“以蚕织、狩猎、藏冰、祭献、春种秋收，百物政令，蔚为文明——一个接近成熟的农业文明”[21]。诗中通过描写农业生产场景，揭示规律，总结技术，客观上促进了中国古代农业发展。诗中没有虚妄与怪诞，连想象夸张的内容都很少，多写实，故“《豳》仅《七月》一篇所言皆农桑稼穑之事。非躬亲陇亩，久于其道者，不能言之亲切有味也如是。……晋、唐后，陶、谢、王、孟、韦、柳田家诸诗，从未见臻此境界”[22]。指的就是周代以农本立国，作为农业文明社会，作者对农桑稼穑之事的感情，不是陶渊明那样理想的田园，“种豆南山下，草盛豆苗稀”的非“躬親陇亩，久于其道”之人。人们在农业生产生活中广泛了解草木虫鱼，掌握它们的习性与特征，将其融入到诗歌创作，通过植物这一意象来寄寓主观情感，进而融情于景，初步开启了中国诗歌立象尽意，象征比德的美学传统。

语文教学一直讲求兼顾“工具性”和“人文性”，所以我们在学习诗歌中的植物意象时，应从“多识于鸟兽草木之名”出发，在向学生阐释植物基本知识的基础上，通过解读比兴、象征等修辞方式，兼顾植物意象的人文性和思想性，挖掘其背后深厚的文化底蕴。如“桑”作为《诗经》特别是《豳风·七月》中出现频次最高的植物，就慢慢地从纯粹的植物转化为中国诗歌文化中典型的植物意象之一。“‘桑梓作为家园的象征，是中国文化独有的特色。”[23]“《诗经·小雅·小弁》中有“维桑与梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母”之句，为什么要对桑树与梓树恭敬？因为它们是父母所栽种，为人们提供了生活资料，故必须对其表示敬意，后来“桑梓”与父母、家乡融为一体，成为象征故乡的意象之一。“桑梓”等植物不仅是古人的物质生活来源，也培育了他们的生命意识与情怀，在植物身上赋予了人类自身的情感与文化内涵，从而使植物成为文化意象。“埋骨何需桑梓地”，在游子的心中桑梓是家园的象征;“朝去暮来淘不住，遂令东海变桑田”，在历史浪潮中，桑田是时间的代名词。又如黍稷等五谷，民以食为天，其重要性不言而喻。《豳风·七月》中的“黍稷”还保存着纯粹的植物特性，而《黍离》中“彼黍离离，彼稷之苗”已充满了历史沧桑之感，开启了后世曹植《情诗》中“游者叹黍离，处者歌式微”、向秀《思旧赋》中“叹黍离之愍周兮，悲麦秀于殷墟”、姜夔《扬州慢》中的“‘黍离之悲”的历史演进，在教学中应当指出其中的历史渊源和演化路线。这样的教学方式，可使学生在感受汉语独特的语言文化魅力的同时，培养学生的家国情怀、爱国意识、道德情操，在潜移默化中提升学生的审美能力和文化传承能力，加深学生对中华优秀传统文化的理解和认同感，使课堂教学中充满美育意味。

参考文献：

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