加快阿合奇县沙棘产业发展的对策分析*

王 玉，王 健，张 翼，王 悦，王鹏程*

（塔里木大学经济与管理学院，新疆 阿拉尔 843300）

近年来，沙棘产业已逐步成为新疆阿合奇县的支柱产业。本文通过阐述阿合奇县沙棘产业发展现状和沙棘种植生态效益、经济效益和社会效益，分析存在的问题并提出相应的对策建议，以期阿合奇县未来沙棘产业向着产业化、工业化、现代化和规范化的方向发展[1]。

1 沙棘产业发展现状

阿合奇县是一个位于新疆西部的边境县，近年来，阿合奇县结合自然环境特点，持续发展沙棘种植，使沙棘产业逐步成为经济发展的支柱产业。为扩大沙棘产业的发展规模，阿合奇县前后投入5 000万元用于支持沙棘产业的发展。如今，沙棘已经成为当地最具特色的旅游产业，近十年时间里，阿合奇县在县域内各个乡镇修建了各种各样的旅游设施，吸引了不少游客，对促进当地农业产业结构调整、改善生态环境以及农牧民增收起到了重要作用。

2 沙棘的生态效益、经济效益和社会效益

2.1 生态效益

从生态角度来看，沙棘适应性强，枝叶茂密，根系旺盛，是一种极好的绿化灌木。另外沙棘还具有耐干旱、控制水土流失、固氮制氧、改善生态环境等作用。沙棘根系能够与多种菌类共生形成根瘤，使沙棘的固氮能力远远的超过大豆。年固氮量高达180 kg/hm2，相当于375 kg尿素；5年生的沙棘林固氮量达到12 kg/667 m2，相当于25 kg尿素的含氮量[2-3]。沙棘具有抗风沙和耐贫瘠的特点，能够迅速恢复植被，一般荒地只需要种植树苗1 800～2 250棵/hm2，4～5年便可以繁殖10倍，修复能力极强。另外，沙棘能够有效的改善土壤的理化性质，使土壤中有机质的含量由0.60%提高至1.06%，提高了将近1倍，长期生长沙棘的土壤密度会减少，从而使水分渗透加快，水分含量提高[4]，沙棘林土壤有机质含量和氮含量明显高于荒山，具体数据见表1。

表1 沙棘林地与荒山土壤养分比较

2.2 经济效益

科学证明，沙棘果和沙棘叶中含有近200种生物活性物质，有效成分的配比与人体所需成分的配比十分吻合，沙棘嫩叶中的一些营养成分超过紫花苜蓿（见表2），是很好的饲料原料，可以显著提高载畜量。

表2 沙棘叶与苜蓿营养成分比较 %

依照有关企业2021年的经营状况，测算万亩沙棘果、叶、枝条产生的农民直接收入、企业产值、市场销售产值（表3）。由表3可以看出，1万亩实生苗沙棘林嫩叶一半用于养羊一半用作饲料这种方式农民的直接收入最高，达到2 721万元，同时加工企业的产值也最高，达到4.30亿元。1万亩沙棘林嫩枝用作板材农民的直接收入最低，仅为55万元，加工企业的产值也最低，仅为1 540万元，从经济效益来看，更建议第三种方式，即沙棘林嫩叶一半用于养羊，一半用作饲料这种方式。从产品中也可以看出，沙棘的用途越来越多，能够生产出多种人类生活必需品。

表3 经济效益

2.3 社会效益

一是沙棘能够显著的改善生态环境。由于沙棘自身独有的功能特点，导致其具有独特的生态作用，能够有效的改善生态环境[5-6]。二是增加就业，精准扶贫。能够增加农村留守人口的就业[7]，2020年阿合奇县沙棘种植面积已经达到了0.43万hm2，可带动近6 000余人就业，季节性用工高达2 000人以上，同时县内1/4的农业人口会因沙棘产业的发展而受益。三是能够促进人们的健康生活。沙棘果实中含有丰富的生物活性物质，是促进人体新陈代谢必要的营养成分，被誉为“神奇之果”，有利于人们的身体健康。

3 沙棘产业发展面临的问题及对策

沙棘具有果小、刺多、采摘困难等特点，限制了其大规模种植面积的推广。因此要建立育苗基地[8]，在各地进行沙棘苗的选育，并引进“无刺大果”及其它优良品种来改良原始沙棘林。

沙棘制作而成的各种饮品含有非常丰富的营养，但是口味较为单一，竞争力较差，市场份额占比相对较小[9]。应该不断尝试开发新品种和新口味，使沙棘的市场份额得到进一步的突破。

冷凉的气候适宜沙棘生长，阿合奇县昼夜温差大，光照时间长，土壤以沙质碱性为主，生产的沙棘品质独特，但是阿合奇县沙棘的种植和开发与一些已形成规模化、专业化生产的地区相比仍有很大的进步空间。产生这种现象的主要原因是没有让人们真正的认识到沙棘的价值，这就需要加大沙棘价值及发展沙棘产业意义的宣传力度，提高沙棘产业的社会认知度。

沙棘的药用价值很高，虽然已经在众多的实践中得到验证，但是由于研究基础不够扎实，制约了更好产品的推出。

沙棘种植缺少专业的技术服务人员，技术服务水平需要进一步的提升。阿合奇县应建立林果实用技能培训基地，为当地技术人员、农牧民进行从苗木扦插到果实采收全套的技术实训，逐渐培养一支专业的技术服务队伍，为阿合奇县沙棘产业的发展提供强有力的技术支撑。

沙棘加工企业发展机制体制较为落后，需进一步进行改革创新。沙棘产业的优势最终是要通过科技创新来实现的，应从沙棘产业生产的各个环节鼓励创新，对重点环节进行重点研究，尤其在良种繁育、产品研发等方面给予大力支持。