低度酒“收割”微醺青年

刘子依

这届年轻人喝的是颜值，是健康，是一种“适度微醺”的氛围感

Z世代的潮饮新选择

当下，市面上常见的低度酒也叫低度潮饮酒，包括果酒、米酒、预调酒、苏打酒等品类，它们通常酒精度在15度以下，甜味突出、酒精味不浓。

艾媒咨询数据显示，2017-2021年，中国低度酒市场规模整体保持高速增长态势，预计2022年将突破5000亿元。低度酒在产品形态、品牌营销等方面都与Z世代消费理念相契合，成为年轻人的潮饮新选择，市场发展前景一片利好。

模式创新或将成为制胜关键

艾媒咨询数据显示，2021年中国低度酒行业融资数量达数十起，以初期轮次为主。目前，低度酒行业处于“百家争鸣”的阶段。未来，模式创新性和发展可持续或將成为低度酒品牌角逐于行业赛道中制胜的关键。

今年新增低度酒企业超830家

天眼查数据显示，我国目前有11.4万余家低度酒相关企业。2011-2019年期间，我国低度酒相关企业年注册总量稳步上涨，2019年后增速放缓，但年度注册量皆超过1万家。截止2022年3月2日，今年已新增830余家低度酒相关企业。

“适度微醺”取代“不醉不归”

艾媒咨询数据显示，低度酒消费者的饮用场景主要集中在社交场合，大多数人饮用低度酒的主要原因是喜欢微醺而不醉的状态，注重氛围感。艾媒咨询分析师认为，低度酒入口相对柔和不具备辛辣，而且口味更加多元，迎合多数年轻群体尝试新鲜感的理念，在社交场合更受欢迎。

消费者对果酒喜好程度最高

艾媒咨询调研数据显示，中国低度酒消费者最喜爱的是果酒。相对其他如啤酒、米酒等低度酒种类，果酒有度数低、含有果香、小巧精美等特点，满足了消费者对于口感与颜值的追求。

新兴品牌获得较高市场认知度

据上海酿酒专业协会数据，过去几年，RIO在鸡尾酒行业市场占据领先地位。同时，近年来，一些新兴低度酒品牌也获得了较高的市场认知度。其中包括主打中式文化佐餐酒的江小白“梅见”;凭借与剧本杀、电竞酒店等场景融合突围的“兰舟”等。