丹麦与中国长沙窑陶瓷对比发展分析

罗皓月

（景德镇陶瓷大学，景德镇，333403）

0 前言

在中国漫漫历史发展长河中，中国不单单是一个黄色的农业文明国家，并共存着蓝色的因素——海洋文明。[1]唐五代时期，世界历史开始进入全球化的初始阶段，国与国之间的交流互动开始在政治、经济、文化、艺术等各方面频繁起来，而陶瓷贸易交流是唐代的中国与国外文化交流的第一个高峰，通过海上丝绸之路，大唐文化进入海外各地，这些文化之间相互沟通和交流。丹麦陶瓷虽然发展的时间较晚，但是也经过自己本国的日积月累形成了自己独特的规模，比如知名度较高的“皇家哥本哈根陶瓷”，但是长沙窑的后续发展却已经基本没落，没有形成类似工厂瓷、批量瓷、延续长沙窑风格釉下彩的陶瓷，长沙窑的开放观看的旅游业是现在大规模发展的，旅游业较为发达。可以通过对比两个国家经过漫长时间冲刷洗礼下，陶瓷整体发展的基本结果，分析其中导致的原因并吸收结论，采纳学习。

1 丹麦陶瓷发展历史

图1[3]

丹麦的陶瓷相较于中国，发展的时间较为简短，作为北欧五个国家之一的丹麦，是一个君主立宪国，形成时间大约是在公元985年，是远不如中国的历史背景的，并且在当时的丹麦，在初期因为拥有着丰富的航海文化，海盗文化盛行，并且经过了连年的战乱，所以当时的丹麦经济发展得到一定程度的影响，唐朝时期丝绸之路中国运送的陶瓷也没能影响丹麦陶瓷发展，所以后续的丹麦陶瓷的发展受明清后期的青花纹样较多。（如图一）《皇家哥本哈根花瓶》，能够明显感受出受到青花工艺的影响，但是花纹又颇具北欧风味。皇家哥本哈根瓷器厂成立于1775年，是由丹麦皇室所进行赞助建造的。最初开始的生产餐具的模式还是基础的方法，工厂仍是手工制作和彩绘,超过两个世纪后。传统技艺和创新让皇家哥本哈根的世界上最成功的生产商之一，良好的高端瓷营销策略，皇家御用瓷的标准，使得这些（如图二）精美的餐具具有了收藏价值的艺术。因为表面是槽壳贻贝，他们的蓝色凹槽的形状是这些精致瓷器的缩影。自皇家哥本哈根陶瓷推出以来,便会有受过专门训练的手工画家在皇家哥本哈根瓷器工厂进行专业化流水线作业。[2]丹麦人民生活中使用的石油和天然气可以自产自销外，同时还匮乏一些自然资源，比如煤炭，铁这些日常人民生活中需要的矿产不属于他们自产的矿产，这些矿产几乎全部靠进口。北海和波罗的海为近海重要渔场。丹麦的旅游业又是发达的，因为他们有着主要的旅游点，安徒生故乡－欧登塞还有著名的哥本哈根以及孩童们非常感兴趣的乐高积木城，最北角斯卡晏和日德兰半岛西海岸等。有着旅游业的发展同时代表着客流量的增多，有着购买群体存在，定位在皇家瓷的高价哥本哈根瓷也有一定的受众群体，根据丹麦旅游局的统计，旅游业收入可达到351.6亿克朗于2003年，为当年国内生产总值的2.5%。旅游业相关就业人数为7.1万人，是丹麦服务行业中的第一大产业。每年均统计外国游客人数约达200万人。丹麦人的信仰则大体为基督教，所以陶瓷中的卷草纹和植物纹样尤其受欢迎，这一点也可由此可见丹麦陶瓷的基本特点。

2 长沙窑陶瓷发展过程

湖南省博物馆陈列了许多震惊古今中外的历史文物，除了辛追夫人墓以外，T形帛画的纹样研究，都是非常具有重要历史研究价值的珍藏品。长沙窑对于釉上彩的发明做出了有历史意义的尝试，首创了胎上画彩，然后上釉烧成的高温釉下彩的新技术，和白釉绿彩、黄釉褐彩、褐绿彩、青釉褐绿彩等种种新工艺。长沙窑的长沙铜官窑距今约有1000多年的历史，它兴起于公元8世纪中后期，至公元10世纪五代时期而衰。[5]出现在唐朝时期，长沙窑陶器代表性产品特点有：在罐的腹部饰用一串绿色和褐色的连串连珠细点，绘成对称式的卷云和莲花纹，工整细腻，色调明朗协和，在当时，长沙窑的刻花、划花或者印花堆贴外，大多数是与绘画的结合。用“穷羽毛之变态，夺花卉之芳妍”称边鸾、刁光胤等名家的作品。足以证明当时的长沙窑的釉下彩花卉的影响发展之大。因为唐五代时期，中国的丝绸之路，给其他亚洲地区，西欧地区运送了当时的陶瓷，所以与此同时，其他国家也受到中国陶瓷制作工艺的影响。

图2[4]

在鼎盛时期，在文献中记载，亚洲各地皆有铜官窑瓷器遍布、地界的划分可以远至非洲，并且在湘江各个岸口均有出现，通往南亚到北非的运送之路由此开辟。例如：唐代诗人李群玉的《石渚》用美妙的诗词描摹了一番当年铜官窑建窑、运用柴烧窑的场景：“古岸陶为器，高林尽一焚。焰红湘浦口，烟浊洞庭云。”在当时具有巨大规模的长沙窑，在现如今却渐渐暗淡，可以吸取其他地区的新时代发展方式，以长沙窑的文创产品的成功性作为学习投射点，从小范围开始投入创作，题材可围绕生态环境和当地人文等，陶瓷造型和釉下彩相结合，突出创意性和简约性。

3 中外陶瓷之间受多种因素相互影响与相互促进

3.1 丹麦陶瓷“皇家哥本哈根”发展与中国陶瓷的相互影响

丹麦陶瓷的皇家哥本哈根不仅仅是受中国的影响，同时也受周边国家影响，卷草纹是受中国青花植物纹的影响，同时北欧的匈牙利海伦德陶瓷风格也深深影响了哥本哈根的艺术风格，和德国陶瓷品牌麦森陶瓷之间相互影响。哥本哈根陶瓷品牌logo设计含义分为三个层级，皇冠代表皇家哥本哈根皇家陶瓷的意味，下面三个波浪形状的是代表丹麦的三條水波紋代表環繞丹麥的三條海峽，用三条波浪线标志着的皇冠下方，代表皇家御则代表围绕丹麦的海峡三巨头：分别是第一厄勒海峡、第二大贝尔特海峡和第三个小贝尔特海峡。象徵丹麥從卡得特加特海峽通往波羅的海的三條古水道。又因為此三條水波紋和丹麥國家有深刻的連結，因此也為畫師親筆手繪，以示敬重。認識皇家哥本哈根的品牌圖章。因为丹麦人饮食习惯的原因，大多是餐具、茶具居多，并且深受当地居民和游客的喜爱。虽然深受中国影响但是哥本哈根陶瓷相对于来说，出现生产时间晚，但是工厂类的运营方式，制造流行趋势至今仍然值得现代陶瓷学习。

图3[6]

图4[7]

3.2 中外陶瓷之间的相互促进

哥本哈根陶瓷不会拘泥于同样一种造型艺术形态，会做出一定的创新，例如（如图三）带有蕾丝花边镂空设计的器型和唐草青花纹饰呼应，艺术工艺品的价值更高。中国的长沙窑的陶罐基本多使用堆贴和釉料（如图四），虽然时间间隔比较长，长沙窑即使在当时可以达成这样的技术，但是没有能够保持延伸下去，所以没有能够达到像哥本哈根皇家瓷这样系统的发展。也足够让中国陶瓷对他们的陶瓷风格，发展模式进行一定的学习。长沙的博物馆的将文物活体化，动画化也是一种趣味表现方式，可以同样运用在陶瓷文化上，投入一定的技术得以实现。

4 长沙地区工艺文化趋势

长沙地区同样有着繁华的旅游业。定位于原来来说虽注重外销，但同时内外兼顾的商业民间窑口。[9]在历史上长沙窑的陶瓷产品往往为平民百姓的日常所使用，由此可见长沙窑不仅有商业价值，潜在的人文价值也是值得被关注的。能够将湖南省博物馆与长沙窑的知名展品联合起来，做出文创产品，或针对长沙窑的釉下彩作为突破点，进行陶瓷新造型设计和纹样设计。此外，官窑的不同在于民间窑口的工艺产品在创新创作中更能够反映出想将产品价值物尽其用的古代工匠们的中心创作思路。[10]设计创意是现代发展的一个重点因素，在长沙比较成功的营销案例有比如：茶颜悦色奶茶，虽然是在奶茶方向，但是针对古传统文化进行了发散和文创设计，出品了一系列茶杯、筷子、茶包等产品，长沙窑的文创产品创作思路也可以发散到功能性更强的茶具、餐具上。

5 结论

图5[8]

通过对比研究可以发现，丹麦陶瓷哥本哈根获得带来经济繁荣的特点其实在中国也可以实现，虽然长沙窑的陶瓷逐渐没落，但是在中国有许多其他地区的陶瓷仍然在通过市集或者是网上展示的方式进行售卖和扩大影响范围。长沙窑没落的原因之一自然因素，可以供给批量生产的原材料陶土纯度不够，工匠的大批量迁徙等。当代的运输业的发达足以解决这一项问题，陶瓷文创产品可以更多的运用长沙窑的釉上彩工艺，为装饰艺术提供了一个好的展示平台，其实际应用具有巨大的创意潜力和广阔的市场前景。能够在文创陶瓷产品中更好的设计装饰图案，还可以考虑到受众群体年龄层，使得收藏和使用的人们对这些产品具有独特的文化元素产生更浓厚的情愫，消费者们可以在日常生活中使用这些产品，让其中的文化内涵得到更广泛的传播。