百色市玉米生产现状及发展对策探讨

吴兰芳

摘 要 玉米是我國重要的粮、饲、经、农等工业原料性农作物，在工农业中占据重要地位，我国玉米常年播种面积和玉米总产量均居全世界第2位。广西百色市玉米常年种植总面积在1 200 km2，亩产量（1亩=667 m2）为300 kg，玉米种植有着极好的发展前景。分析百色市玉米生产现状及存在的问题，结合玉米生产未来的发展趋势，提出了要加强品种引进、加快推进玉米机械化生产、加强示范宣传、加大政策资金扶持及加快发展农业产业化的策略。

关键词 玉米;生产现状;发展对策;广西百色市

中图分类号：S513;F327 文献标志码：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.06.060

玉米是我国居民饮食结构中重要的食物之一，同时在畜牧业中扮演着极其重要的角色，可以说我国大众的生活离不开玉米。因此，就目前而言，探究玉米的生产现状及玉米种植中存在的问题，并从问题出发探究针对性的解决措施，提高玉米的产量和效益是极其重要的。

玉米是我国重要的粮食作物之一，中商产业研究院数据库调查显示，我国2021年玉米种植面积达

4 126万hm2。全国被明确划分出6大玉米种植区，分别是华北春玉米区、黄淮海平原夏播玉米区、西北灌溉玉米区、西南山地玉米区、南方丘陵玉米区和青藏高原玉米区[1]。

1 百色市玉米生产现状

玉米作为广西山区居民生活的主粮和农村家庭养殖业的主要饲料，是发展农村经济的主要动力。玉米在广西不同区域均有种植，播种面积55万～58万hm2，占粮食作物总播种面积的16%，约占全国的1/40。百色市是广西玉米的重要主产区之一，百色市玉米种植主要分布在南、北部土山和石山地区，全市玉米播种面积为11.3万～13.3万hm2，其中石山地区玉米平均播种面积近8万hm2。调查数据表明，2020年，百色市玉米全年种植面积12.51万hm2，亩（1亩=667 m2）

产量302.8 kg，总产量56.8万t。百色市玉米生产涉及12个县（市、区），主要分布在靖西市、隆林县、田林县、平果市、德保县及田阳区等地，其中靖西市种植面积最大，达2.39万hm2，亩产量330.7 kg，总产量11.84万t，占整个百色市玉米种植面积的18%、总产量的20%[2]。因此，了解百色市玉米产业现状，对有效满足当地玉米市场需求，确保粮食安全生产具有重要指导意义。

2 百色市玉米生产中存在的主要问题

2.1 产量低，生产条件差

近几年，百色市玉米平均亩产量300 kg，比全国平均亩产量低约100 kg。玉米生产主要集中在山区中低产旱地，水土流失严重，耕作层瘠薄，平均土壤耕层小于18 cm，而适宜玉米生长的最浅耕层为22 cm。肥力不足、有机质含量少，氮、磷、钾含量低，山区的光照也不充足，无法满足玉米生长需要。目前，由于历史及地理环境的原因，当地生产玉米的环境和设施基础条件不够充足，存在许多问题。例如，在玉米种植时，抽水与排水系统不能很好地应用于种植的过程，缺乏完整的灌溉操作设备等。一旦遭遇干旱、洪涝、风灾或冰雹等灾害性天气，就会造成百色市玉米缺苗、断垄、结实不良、倒伏及倒折等现象，导致玉米产量降低。

2.2 杂交良种少，品种布局不合理

从百色市生态条件来看，适合的玉米品种是高度多样化的。目前，耐旱、耐瘠、广适的品种不多;耐密、抗倒品种少，平展型、高秆品种居多;优质丰产品种少，表现出高产不优质、优质不高产;适宜间套种品种少。另外，还存在品种布局不合理，粮饲不分，山上、山下种植同一品种等问题。

2.3 生产经营方式不合理，机械化水平较低

受地理因素制约，百色市玉米生产规模较小且生产主体分散，规模化生产难以实现;大部分地块为坡地和山地，难以实行机械化，尤其是机械收获水平低，严重制约了机械化生产的发展[3-5];此外，田间管理不科学，农技、农艺措施不协调、不配套等问题在很大程度上制约了机械收获的发展，玉米全程机械化作业水平还有待进一步提高。

2.4 栽培技术落后，田间管理粗放

从目前百色市玉米的种植情况来看，栽培技术落后、田间管理粗放的问题在很大程度上导致不能很好地应用新技术进行玉米的生产种植。在玉米种植的过程中，良好的生态环境及生产条件是极其重要的。然而目前来看，百色市的玉米种植技术和条件还不能完全满足这些要求，主要体现在以下2个方面。1）种植密度过低。数据分析显示，全国范围内来看，平均每亩种植玉米3 500株，而百色市平均每亩仅种植3 000株，种植密度偏低。2）施肥及管理存在问题。主要体现在对玉米幼苗进行补苗等操作时，施肥及病虫害防治方面的措施不够充分，在很大程度上限制了玉米产量的提高[6-8]。

2.5 产业化水平低，生产效益差

从白色市以往的玉米种植和生产情况来看，大多数都是每户单独种植、生产和经营，具有种植范围小、集约化程度低的特点，产业化水平低，生产效益差，在很大程度上降低了玉米的生产效益。

3 玉米市场未来发展趋势

对于百色市的玉米生产来说，除了在生产上谋求高产，要想玉米能够拥有更好的发展空间，就务必要适应未来市场的发展趋势。

3.1 品种多样化

当前，国内外农业专家针对玉米品种问题开展的系列研究已结出累累硕果，除了可以提升玉米的产量外，更培育出多种满足当代人健康需求的玉米品种。未来，玉米品种也会不断增加，品质更好、性状更优良的品种会越来越多，因此玉米种植户必须关注玉米品种的更新，积极尝试新品种，及时调整种植技术，这样才能紧跟时代步伐，取得良好的经济效益。

3.2 生产机械化

根据权威机构对未来15年我国的玉米市场发展预测，玉米产量的不断提高与消费者的需求停滞矛盾在短期内无法彻底解决，要想提高玉米种植户的经济收益，就必须要刺激消费者需求的增长。从目前我国玉米的产量情况来看，行业相关的政府部门、种植农户及玉米龙头企业，需要花费精力去寻找适应时代发展的新的消费渠道。这样才可以保证玉米的市场价格保持持续上涨的趋势，激发上游产业的积极性，促进我国农业实现机械化和现代化生产。

3.3 种植水平要求高

随着生活质量的不断提升，消费市场出现新的需求点和增长点，因此积极主动实施玉米供给侧结构性改革是极其重要的。相关人员要积极发现新的消费需求点和增长点，根据需求侧的要求不断提高种植水平，提供符合市场需求的产品，促进玉米产业的良性

发展。

3.4 栽培技术不断创新

国家和相关部门要进一步加大栽培技术创新力度，对玉米种植技术展开大范围的技术研发工作。我国领土跨度大，不同地区的种植条件不同，导致不同地区适合的品种和种植技术也不同，因此要不断加强栽培技术的创新，提高玉米产量，促进行业发展。应秉持因地制宜的原则，对新技术进行“本土化”，提高技术的实用性。

3.5 玉米收储制度改革，产业化发展成为必然

以粮食价格互补分离和玉米市场化为导向深化粮食价格形成机制改革，可以在很大程度上使国内的玉米价格对接国际市场，根据国际市场的玉米价格规律指导国内玉米种植结构调整，对我国玉米产业结构改革有重要的促进作用。从近年的秋粮收储情况来看，重点是要研究未来取代地区政策性粮食收储的市场主体及如何有效恢复玉米市场的收购与带动能力。比如，按照近几年的玉米价格变化规律，可以在玉米刚上市时通过暂时关闭地区政策性短期玉米储备投放、限期轮入一次性储备等方式调整玉米收储市场行情，对玉米的市场价格进行战略性引导，减小玉米价格下降幅度。

4 百色市玉米生产的对策

4.1 加强品种引进，科学合理布局玉米品种

选育、引进和推广新品种是促进玉米产业可持续发展的重要措施和有效手段，科研部门应提高科研创新能力，促进高产优质玉米新品种的选育，加快品种更新换代[9]。例如，相关部门要因地制宜地为各地推荐最适合当地种植的优良新品种，并形成配套栽培技术，提高农户种植管理水平，提高玉米产量，增加农民收益。

4.2 加快推进玉米机械化生产

农业的根本出路在于机械化。随着经济的快速发展，农村劳动力缺失现象越来越严重，因此推进玉米机械化生产势在必行。政府要加大政策、资金方面的投入，研究适宜百色地区的小型机械[10]。农机部门还要向农民群众普及新技术及配套的机械知识等，让他们了解与玉米机械化种植相关的农机具使用方法，从而提高玉米生产的机械化水平[11-13]。

4.3 加强示范宣传，提高农民种植水平

抓好玉米新品种、新技术的研究试验、示范和应用推广，充分发挥农业科技人员的主体作用，是当前提高玉米产量的有效措施。玉米生产要坚持依靠科技推动、树立高产典型，发挥示范带动作用，相关部门要通力合作，建立玉米新品种、新技术种植示范基地，推广现代农业新技术，加强宣传、扩大社会影响力。同时，要积极扶持发展玉米种植大户，培养新型农民，实行科学种田，通过专家对口帮扶等措施，提升农业大户的科学种粮水平和辐射带动能力[14]。

4.4 加大政策资金扶持，提高玉米种植经济效益

相关政府部门要积极采取鼓励支持措施，调动农技及推广人员的积极性，充分发挥农技人员作用。建议有关政府部门围绕玉米生产的薄弱环节，增加专项资金投入，改善玉米种植地块基础设施建设，提高玉米产业抗灾减灾能力。

4.5 加快发展农业产业化，提高玉米生产综合效益

目前，百色市的玉米生产经营水平偏低，政府要做好以下工作。1）加快扶持建设百色市玉米生产的龙头企业，提高玉米的产业价值[15]。2）充分发挥龙头企业的引导和带动作用，通过“公司（企业）+合作社+基地+农户”等形式，以订单生产为纽带，推进玉米产业化生产经营。3）特别注意明确玉米种植户在产销链中的角色定位，加强农户的责任和创新意识，稳步提升玉米产量和销售量。4）把眼光放长远，要提高农民玉米种植的产量和利润，就要注重玉米整个产业链的发展，加快推进玉米的深度加工，扶持发展与玉米种植相关的其他行业[16]。

5 结语

玉米作为我国的主要农作物之一，有着重要的食用及商品价值，玉米产业化是未来的主要发展趋势。因此，提出了百色市玉米种植中可能出现的一些问题，并探索未来玉米产业化发展的主要方向，提出针对性的解决策略。

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（责任编辑：刘宁宁）