农业大地景观的设计及实现——以湖北省咸宁市高桥镇高桥客厅大地稻禾景观项目为例

杨 霄，刘 伟，李晶莹，彭 晶，邱首哲，王 超

（1.咸宁市农业科学院，湖北咸宁 437100；2.国网湖北省电力有限公司咸宁供电公司高新区供电中心，湖北咸宁 437100）

解决好“三农”问题是全党工作的重中之重，要立足于乡村的产业、生态、文化等资源，注重发挥乡村的主动性，激发乡村发展活力［1］。利用好乡村的本土资源拓展农业的非农附加功能和价值，是农业发展的另一种形式。农业大地景观的设计利用文旅发展思维，改造传统乡村文旅，打造特色农业景观项目，成为农业旅游的新特色。

1 农业大地景观的概况

农业大地景观可追溯到1647 年在英国发现的“麦田怪圈”，利用成熟期的小麦、玉米等农作物进行“作画”，在美国出现玉米迷宫也是典型的大地景观。错综复杂的玉米迷宫给了人们提供休闲娱乐的处所，在迷宫中穿插谜语，给人迷幻的视觉感受的同时也提升了景观的可玩性。在英国的克莱斯彻奇有著名的玉米迷宫，造型独特，设计巧妙，题材广泛应景，吸引着大批游客慕名前往。大地景观艺术形式在世界各地出现，日本将该创意运用到稻田。1993 年日本青森县田舍馆村运用彩色水稻制作稻田画，以后每年推陈出新，图案和样式得到丰富。稻田画具有浓浓的乡土风情，创作素材多样，内容丰富多样，取材紧跟潮流。随水稻生长，稻田画色彩变化，形成大面积的震撼场面，配合观景平台，吸引游客，产生较好的经济效益。

国内有比较成功的大地景观应用场景，如沈阳沈北新区锡伯龙地“稻梦空间”的创意农业产业园区。园区以生态园区为主打理念，打造一片以农耕和鸭稻共生的生态稻田，结合当地传统文化，向游客展现悠久的农耕文化史，把水稻文化作为创新点，每年绘制不同主题的稻田画，依托农耕科普媒介，创建了中小学生教育科普基地。在运营中，园区在电影“我和我的家乡”作为取景地，管理团队利用新媒体宣传园区。在园区中，游客和学生可以走进大自然，体验田园式农场，各类生态共养技术、共享项目等，在玩乐中学习到农业知识，娱乐性较强。该成功经验给农业大地景观规划设计的启示有3 点，第一是园区设计不应脱离生产性功能，二是园区设计需保护生态环境的生态功能，三是园区设计需符合休闲旅游资源的景观性需求。大地景观作为农旅项目的组成部分，要可持续、富有生命力，需要将其细节化、完善化、多元化，除了在形式、内容方面下功夫，还需在整体宏观面上规划。

2 农业大地景观的设计要点

农业大地景观占地宏大、图案精致，容易受到大众和媒体的关注，进而引发游客的兴趣，能起到很好的效果。农业大地景观构成需包含自有的设计和要素原则，研究这些对大地景观的设计有指导意义。

2.1 图案的设计

农业大地景观是独特的艺术形式，图案设计既要有美术绘画元素，又要遵循农业的生产规律；既要有美术技巧，又要形成特色的方法。

2.1.1 图案的设计原则 农业大地景观图案设计遵循简单化原则。以彩色稻田为例，使用彩色水稻种植的图案，不像画笔画自由，要去繁就简。简化不只是要线条简单容易执行，更应该注意颜色要简化，一般选择2 ~ 4 种颜色。图案的简化不仅是为了利于施工，也是为了呈现更好的效果［2］。

农业大地景观图案设计遵循适中原则。种植地块太小，图案太小，精准度要求高，不易种植，且观赏效果不佳，一般图案设计最窄处以能种植3 行水稻为宜。设计的图案太大，会导致工程量大，耗费大，同时对于观赏点有更高要求，需搭建观景平台。在确定图案后需设计合适观赏位置，并设计质量稳固，可容纳游客观赏的观景平台［3］。

农业大地景观图案设计遵循内容标志化原则。部分地区的农业大地景观为彩色稻田，设计上有明显的标志。2022 年为咸宁市高桥镇设计的图案，标志化图案为“萝卜”，因为高桥镇号称“萝卜小镇”，萝卜是乡村旅游区的特色，为广大市民提供游、乐、购、休闲、体验、采摘、美食、民宿等全方位服务。画上标识加“高桥欢迎你”字样，增加了观赏度，容易形成宣传效应。

2.1.2 图案的设计流程 绘画作品的构成要素是点、线、形状、色彩、结构、明暗、空间、材质、肌理等，将其组合成完整作品，原理包括多样统一、比例、对称、平衡、节奏、对比、和谐等。农业大地景观的设计不需要如绘画般复杂，主要包含点、线、面、体、色彩、肌理等［4，5］。

农业大地景观图案设计包含两部分工作内容。一是实地勘测施工田块，主要用到工程测绘技术。将田块数据输入计算机，利用软件在田块作画。计算机设计图纸为2D 平面，直观表现图案的层次变化。二是考量植物种植方法。常见的水稻种植方法主要有两种，一种是机器插秧模式，全部机械化种植绿色水稻后再人工补种其他色彩；另一种是撒播种子模式，将田块整理后打点放样，确定各种颜色的种植区块，撒播种植。两种方式在两种或多种颜色交界处常需要后期人工补插禾苗进一步精准区分图案。稻田画在农业大地景观图案设计中使用较多，主体大多选材标语、名人名事、著名画作、卡通动漫等，共同点是特色鲜明，符合主流价值观，可操作性强。

2.2 图案的美学原则

图案设计需包涵自然美、成熟美、形式美、时段美。自然美是指作物自然生长表现出来的植物固有的美，是作物与大自然和谐共生的美，需要作物和自然协调统一；成熟美是作物成熟造型之美，通过果实来体现，高产的果实点缀在作物间展现强盛的生命力，使人心悦；形式美是排列组成规律图案，巧妙利用植物自然生长特性，结合平面设计技巧，形成了独特的形式之美；时段美是作物随着季节的变化，农作物随时间变化的美。图案设计需将四种“美”相结合结合，利用作物的生长季节、生长形态，与平面设计技巧方法自然统一，实现较完美的农业大地景观展示，是农业大地景观设计的美学技巧［6］。

3 农业大地景观设计实例

农业大地的景观规划设计需结合实施地点的资源，因地制宜，挖掘和利用人文、自然条件，创造符合当地文化特色，紧跟时代潮流的景观，将农业的体验、生产及配套的附属景观融合，形成观光线路，使游客拥有沉浸式的农业文旅观光体验。以湖北省咸宁市高桥镇高桥客厅大地稻禾景观项目为例，介绍农业大地的景观规划设计和实现。

高桥客厅大地稻禾景观项目使高桥村80 hm2生产性农田转变为兼具农业和旅游的景观。

3.1 设计构思

稻田画设计图案以卡通形象为主，主题的图案分为3 个（图1），别为罗胖、熊大、冰墩墩。第一个图案罗胖是高桥镇特色景点萝卜小镇的卡通标识，游客首先能看到的，观赏到的是这个图案，附“高桥欢迎你”汉字表达喜迎游客的姿态；第二个图案选取长期火爆卡通形象熊大，重点吸引儿童跟随家长游玩，可爱的卡通造型加以稻田画的演绎，游赏效果佳；第三个图案是冬奥会吉祥物冰墩墩，冰墩墩是该年度大红大紫的卡通形象，造就一“墩”难求的现象级事件。图案方案既体现了高桥镇特色，又融入了流行元素，与网红浴场相结合，打造亲子游娱新地标，具有较好的观赏性和游乐性。

图1 方案设计

3.2 设计方案实施

3.2.1 田块选择 项目实施选择由北至南3 个地块，地块连片平整，旁边乡道地势较高，有良好的观赏视野，距离水源地较近，属高标准农田，种植条件良好。考虑到人流量问题，为避免拥挤，设定相应的停车区域和观赏步道，步道处修建观景平台。步道上加装护栏，做好安全措施。因地块为高标准农田，旧田改造面积较大，增加了后期管理的难度。田块平整需提早谋划，防止机械化作业时发生陷泥危险，影响工程进度。部分田埂地块上种有果树，需进行场地平整。从现场、测绘图纸的情况来看，田块较大，平整度不够。冰墩墩田块内有架空高压电缆，搭建观景平台时需考虑安全规避问题。综合考虑田块、观赏角度、安全等要素，决定在沿乡道由北至南地块第一块大田设计罗胖，图案外轮廓采用紫色的线，外围则使用大面积绿色水稻进行区分，图案内部的眉毛、头发、身体、手，以黄、红水稻区分，其余细节部分用紫色加重色来区分。第二块大田设计为熊大，图案外轮廓采用紫色的线和外围大面积绿色水稻进行区分，图案内部的眉毛、脸、胸，身体，手，以黄、红、白水稻区分，其余细节部分也用紫色加重色来区分。第三块大田为冰墩墩，图案外轮廓采用紫色线和外围大面积绿色水稻进行区分，图案内部的眼睛、嘴巴、耳朵，脸、手，以黄，红，白水稻区分，其余细节部分也用紫色加重色来区分。色彩主要为绿色、紫色、红色、黄色、白色，种植后的实景图也惟妙惟肖，引起众多游客的竞相观赏（图2）。

图2 地块设计方案

种植土壤是设计效果展现的重要因素。经过土壤检测，该地土壤条件适合水稻栽培。

3.2.2 植物选择 水稻首选株叶形态好、抗倒伏、抗病虫害、耐肥性强、抗病害、产量高、生长期均衡的品种。绿色水稻选定常规稻鄂中5 号，该品种适宜在鄂东南山区种植，米质优、效益好，能保证水稻收益，也能达到观赏效果。彩色稻选用试种成功的品种，紫色水稻选定浙彩4 号，红色（粉牡丹色）稻选定浙大粉彩禾，黄色水稻选定浙彩7 号，白色稻选定浙彩大白。通过RTK 全站仪测绘，得出各种颜色水稻面积，根据各稻种的使用经验，计算得出各稻种需求量，具体见表1。

表1 各类水稻种的需种量

3.2.3 水稻种植 图案划线用品包括中海达RTK全站仪（自带CORS 账号，精度为1 cm）、种植设计图纸、卷尺、彩绳和标记竹签等；水稻种植与管理器械包括拖拉机、旋耕机、水泵、打药机和收割机等。

1）打点放线。使用RTK 全站仪为打点放线工具。在CAD 软件中使用LIST 命令对设计图进行全图点位提取，导入RTK 全站仪自带CORS 账号，使用点放样模式放样，在每个放样点插上竹签，使用彩绳将竹签相连成线，而后用RTK 全站仪的CAD 放样模式复核关键点位，如有误差及时纠偏。如无则继续完成下一条线，如此由点成线，由线成面。

2）水稻栽种。稻田景观的底色为绿色的鄂中5号，面积较大，前茬作物收割完毕后直播。稻种催芽后撒播，要求撒播均匀，也可使用机械条播。彩色水稻面积较小，宜采育秧移栽，秧龄25 d 左右，人工插秧，注意株行距一致，做到深浅均匀。绿色水稻撒播或机械条播，需注意施工周期，以免造成彩稻与绿色水稻生长高度不一影响观赏。

3）水稻管理。水稻栽培管理同常规，注意防控病虫害和及时补苗。

3.2.3 作品效果 通过项目实施，实现了规划效果，见图3。

图3 稻田景观照片

4 讨论

大地景观以大地为画板，从人的视角出发很难观察到它的全貌，也难体验到浑厚壮观之美，需要抬高视角，无人机是较好的拍摄设备［7］。要身临其境畅游其中，需搭建观景台或观景步道，观景台需选取中央制高点，能俯瞰全景，同时也要考虑美观性、安全性、便捷性。步道的设置可以根据图案的纹理细节来搭建。农业大地景观的观赏受农作物自然生长的规律限制，观赏期主要在4—10 月。为了维持景观的热度可根据时段策划相应的活动，如4—5 月举办亲子趣味插秧节，10 月举办农民丰收节，也可以联动其他社会组织，举办稻田联谊会、稻田音乐会、稻草射箭、草垛迷宫、稻草艺术节、篝火露营等，保证全年有景可玩，有景可看［8］。

农业大地景观既能作为旅游资源，又有农业生产价值，对开发与保护乡村文旅资源、增加农民收入、促进乡村振兴有现实意义。