语用学视角下农业科技英语阅读教学研究——评《农业科技英语阅读教程》

陈华新，张桂东

（南昌航空大学科技学院，南昌 332020）

语用学视角下农业科技英语阅读教学研究——评《农业科技英语阅读教程》

陈华新，张桂东

（南昌航空大学科技学院，南昌 332020）

农业科技英语属于专业英语，其理论与实践是在特定的专业情境中进行的，其教学强调农业科技领域中的英语语言应用和表达。而语用学是动态化地去探析特定应用情境中的语言应用功能，更倾向于探讨在具体情境中如何理解和运用语言。鉴于此，语用学视角下的农业科技英语阅读教学有助于帮助人们深入了解农业科技英语的语用信息、类型、交流机制和表达机制，从而增强人们的农业科技英语阅读能力。顾飞荣主编的《农业科技英语阅读教程》是全国高等农林院校“十三五”规划教材之一，旨在通过农业科技英语的专业教育与训练，培养国际化、高素质的农业专业人才。作为英语语言教材，《农业科技英语阅读教程》的语料素材包括农业科技方面的专业知识，包括农学、植物保护、资源、环境、动物科学、食品科学与工程等，能够较为全面地满足农业科技专业领域的英语交流与应用需求。

具体来说，《农业科技英语阅读教程》的绪论部分对农业科技进行了整体性的综述，介绍了农业及农业科技方面的基础知识和学科分类，帮助学习者在英语语言的表达中了解农业科技的知识理论体系。主体内容分为2部分。第一部分是农业科技英语文献的阅读部分，选取典型性的农业科技英语文献，呈现食品科学与技术、农学、资源与环境科学、动物科学与技术、园艺、植物保护学、兽医学、农业资源等方面的专业研究内容与形式。在该部分中，学习者不仅可以通过英语语言的表达来了解农业科技方面的专业知识，丰富学生的农业科技英语词汇储备，提高学生对农业科技英语的理解与运用能力，同时也能够在论文原文、术语注释和阅读理解的过程中增进对农业科技英语文献阅读与写作的了解。第二部分是农业科技英语的论文写作教学与训练，分别论述了农业科技英语学术论文中标题、摘要、导论、材料与方法、结果、讨论与结论、图表、参考文献的写作规范，为学习者作出了专业的示范，有助于强化学习者在农业科技英语论文写作方面的英语表达能力和学术表达能力。由此可见，《农业科技英语阅读教程》一书侧重于农业科技英语的学术性专业阅读。针对农业科技英语学术论文的阅读，笔者认为，语用学的研究视角将能帮助学习者和研究者更好地进行农业科技英语学术论文的专项阅读训练，高效地提高学习者和研究者的农业科技英语论文的阅读水平。

一、语用学在高校英语阅读教学中的应用

科技英语阅读是高校英语阅读中的一个具体化、专业化的分类，其涉及的专业术语多，需要充分考虑科技英语的实际应用场景与交际需求。在探讨语用学视角下农业科技英语阅读的应用方式与方法时，人们不妨先关注语用学在高校大众英语阅读教学中的理论研究成果与应用经验，以便学习与借鉴。毋庸置疑的是，运用语用学理论和方法论来进行教学理念改革是当前英语阅读教学中的重要创新，充分关注英语阅读中的语用现象，让学生能够不局限于语料字面含义的理解，生硬地了解英语词汇知识、语法知识等，而是更多地找到语言运用的特定语境，在特定语境下理解语料的含义、功能和表达模式，增强学生自身的英语阅读能力。

语用学在高校英语阅读教学中的应用经验集中体现在以下几个方面：第一，高校英语阅读教学可以从教学目标的树立出发，明确教学的目标与重点，转变英语阅读教学的理念，站在语用学的研究视角下着重强调学生英语阅读能力的训练，让学生能够快速有效地在英语阅读中获取高质量的信息，全面掌握英语语言在信息表达中的意义和功能，并透过字面意义深度把握英语语料的话语意义和专业表达，减少英语阅读中的谬误和偏差，降低英语阅读中的负迁移影响。第二，高校英语阅读教学可以从英语语料的选择出发，选择典型的、纯正的且具有标准意义的地道英语语料，让学生得以在更真实化的英语语言环境中更好地将英语语料和英语语言文化背景结合起来，扩充学生的语言文化视野，提高学生的英语阅读质量。第三，高校英语阅读教学可以从语用学理论的学习与应用出发，让学生了解一些语用学方面的专业理论知识，包括会话合作原则、语境理论等，运用科学的方法自主地解决英语阅读中遇到的实际问题，提高英语阅读的质量。

二、语用学在高校农业科技英语阅读教学中的应用

相对于语用学在高校英语阅读教学中的应用，语用学在高校农业科技英语阅读教学中的应用范围较小且较为明确，具有典型性特征和具体化特征。也就是说，农业科技英语具有特定的语言应用场景，即农业科技领域。在农业科技领域强化学生的专业英语阅读能力，学生既需要了解综合英语的语用原则与规范，也需要了解农业相关的专业领域的交际原则与规范，从而更好地实现跨语言文化的农业科技交流与合作。就当前高校农业科技英语阅读教学实践中存在的问题和不足主要包括以下几个方面：

首先，农业科技英语包含大量专业词汇，生涩难懂，科技信息量大，若对农业科技英语没有一定的积累，很难快速、准确且深入地掌握农业科技文献的主要内容，而在过去的教学实践中，教师往往只能根据教材或已有语料进行词汇、语法和英语应用技巧的教学，学生只能生硬地记住了相关词汇知识或语篇知识，与农业科技英语阅读相关的思维能力、语言逻辑能力、拓展性自主阅读能力、农业科技信息接受与传达能力、跨语言文化交际能力等却未能得到有效的训练，学生的农业科技英语阅读能力训练随之也未能达到预期的效果。

其次，农业科技英语阅读的教材研发和语料选择未能有效切合农业科技英语阅读教学的需求，语料的专业性和语言纯正度需要得到进一步的验证。从实际应用来说，农业科技英语阅读语料的选择应当遵循真实、地道和恰当的标准要求，根据学生的实际学习能力，选择地道的农业科技英语文献，在为学生创设真实的农业科技英语阅读语境的同时，让学生能够循序渐进地展开农业科技英语的阅读能力培养，避免选用太过简单的语料，让学生得不到有效的提升训练；也避免选用太过艰涩的语料，打击学生的自信心。

最后，农业科技英语阅读教学的训练未能很好地与当下农业科技方面的动态研究相接轨，农业科技英语文献不够新，学生也没能及时、主动地接触国际农业科技研究的最新动态，在农业科技文献阅读训练和农业科技学术研究中形成了时差，既不利于学生的知识拓展和能力训练，也不利于学生更好地适应和融入现代农业科技领域的实际环境。因此，农业科技英语阅读教学应当做到规范性阅读和开放性阅读的统一，引导并鼓励学生自主地探索、收集和整合世界农业科技理论研究与实践的文献信息，养成专业性的、创新性的农业科技文献阅读习惯。

鉴于当下发展的问题与现状，语用学在高校农业科技英语阅读教学中的应用可以从以下几个方面进行优化。其一，教师应当对语用学理论和方法论有较为深入的学习和了解，并将其融入农业科技英语的阅读教学中，创设真实化的、具体化的农业科技英语信息交流语境，引导学生在农业科技英语词汇、语法和表达方式的学习中主动地探究农业科技英语词汇语用表达的背景、使用特点、语言功能等，让学生在掌握农业科技英语语言含义的基础上，进一步深入解读农业科技英语文献中的专业信息，保留农业科技英语文献的科学性、规范性和逻辑性。其二，高校农业科技英语阅读教学应当在语用学的指导下规范农业科技英语文献的选择，对农业科技英语文献进行科学且合理的分类规范，引导学生循序渐进地增进对农业科技英语语用原则和规律的认识与理解，切实提升学生的农业科技英语阅读能力。一方面，农业科技英语阅读应当根据二级分科的具体领域进行分类，帮助学生具体化地构建农业科技英语具体专业方向的语用知识体系，提高农业科技英语阅读教学的效率；另一方面，农业科技英语阅读应当根据学生的能力基础，整合多层次、多难度层级的农业科技英语文献，让学生能够循序渐进地展开农业科技英语阅读能力的训练。其三，高校农业科技英语阅读教学应当专业化地推进农业科技英语语境、语用的应用教学，根据不同语境下的不同语义，不同语义下的语用功能来选择恰当的英语阅读策略，提高农业科技英语文献的阅读质量与水平。换言之，农业科技英语阅读的教学与训练应当高度重视策略性的阅读习惯培养，引导学生分析并总结农业科技英语文献的阅读策略，举一反三，有所反思和总结，从而保证学生在农业科技英语阅读的教学中能够持续性的进步。除此以外，语用学视角下的农业科技英语阅读教学还可以采用会话情景模拟、学习小组合作、开放性平台信息共享、听说读写综合性训练等方式来进行，而教师则需要根据学生阅读能力训练的实际情况来选择最合适的方案。

总之，高校及教师应当善于将语用学理论和方法论融入农业科技英语阅读教学的改革与创新当中，促使农业科技英语阅读教学的内容、形式、手段和模式发生相应地改革创新，树立与时俱进的、实用型的农业科技英语阅读教学目标，让学生得以在农业科技英语阅读教学中全方位加强农业科技英语阅读能力、跨文化交际能力、创新思维能力、情景阅读能力、科技信息接受传达能力等，继而为我国农业科技学术研究、产业经营、技术创新、技术推广等的发展提供坚实的人才保障。

陈华新（1979-），男。硕士，讲师，研究方向为语言学、英美文学。