俄罗斯拟对罐头产品采取强制性识别标签措施 等

近日，俄罗斯联邦政府拟对动物源罐头产品采取强制性识别标签措施，涉及品类包括水产类罐头、肉类罐头、蔬菜和水果罐头以及宠物食品等。目前，俄罗斯已完成了乳制品在“水星”系统和“诚实标识” 平台信息方面的整合工作。2019 年，俄推出“水星”系统，可智能定位比对肉类和乳制品运输线路， “诚实标识”则是适用于所有商品门类的标识。近年来，这些举措已助力破获了多起违法案件。

点评：大数据对于国土面积广大的国家有很大帮助，俄罗斯也正在“让数据多跑路”。

经过近两年的研究，越南胡志明市某试验中心的研究人员近日成功研制出添加火龙果成分的方便面。这也是越南第一个采用纳米技术制造的火龙果方便面产品，有助于保持产品的颜色，最大限度地保留火龙果在方便面产品中的生物活性成分。

点评：若方便面中加入火龙果一起煮，火龙果受热肯定会变性，能做到保留生物活性成分，真是高科技了！那么，哪里可以买到呢？

近日，智利艾森区三文鱼养殖场海域爆发赤潮，死亡三文鱼总数超过2 600 吨，造成局部供货短缺，并对价格产生一定影响。该区另外四处养殖场也发现了藻类繁殖问题，目前还没有引起大规模灾害。智利当局表示， 大部分死鱼在最佳条件下从养殖场移除，没有造成水质污染。

点评：智利三文鱼年总产量通常为90 多万吨，但是受新冠疫情影响， 自2019 年以来持续下降，这一波赤潮造成的损失虽然不多，但颇有点雪上加霜。

春节期间，巴西甜瓜在我国水果市场走红，登上了央视财经频道的春节消费报道。报道中展示的甜瓜品种属于“Dino 甜瓜”，生长在巴西东北部，味道香甜、汁水丰富， 当地人称之为“恐龙蛋”。据出口商介绍，巴西甜瓜不仅味道好，而且耐储存，经过长时间运输仍能保持良好品质。

点评：不是有在水果上印制图案的技术吗？在瓜身上印些恐龙图案，就可以得到“巴西恐龙蛋”瓜啦！

坦桑尼亚政府将加大良种育苗研究投入，扩大牛油果种植面积， 3 年内将牛油果年产量从目前的4.8 万吨提升至14 万吨。目前正在主要产区进行实地测试，计划于明年推出改良后的种子和幼苗，提升单株产能和品质。同时，政府还将免费提供改良后幼苗，吸引更多农户种植。

点评：不要光卖原果，也要发展配套产业，制作加工制品，如果酱、果干、提取物、化妆品、保健品等都可以做起来，这样才能确保巨大的产量不浪费！