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437批次节令食品抽检合格率达100%

2022-04-11

食品与生活 2022年3期
关键词:食品类长宁区速冻

今年1~2 月,上海市长宁区市场监督管理局通过在微信公众号和大型商圈、楼宇宣传征集的形式, 收集到市民密切关注的春节、元宵节令食品品类,并以此为基础,开展了辖区内“食品安全 你点我检” 专项抽检。

该专项抽检涉及辖区范围内128 户大型商超、食品店、餐饮店生产经营的13 大类共437 批次食品样品,包括糕点类、饼干类、豆制品类、薯类和膨化食品类、炒货食品及坚果制品类、水产制品类、调味品类、水果制品类、糖果制品类、肉制品类、速冻食品类、罐头类、餐饮食品类等,涉及江苏、浙江、广东、河南、上海等地企业生产的众多知名名牌,如“金龙鱼”“来伊份”“思念”“三全”“沈大成”等。相关检测人员依据《食品安全国家标准 速冻面米制品》(GB 19295)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)等标准,对样品的过氧化值、铅、糖精钠等指标进行了检验,合格样品为437 批次,合格率达100%。

据悉,长宁区市场监督管理局将在全区范围内持续开展“食品安全、你点我检、你送我检”进商圈、进校园、进社区等专项抽查,进一步增强食品安全抽检监测靶向性和科学性,保障人民群众“米袋子”“菜篮子”

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