奶山羊生产繁育技术措施

2022-04-08李志才孙志强李永祥

中国乳业 2022年3期

关键词：奶山羊输精交配

李志才，孙志强，李永祥

1 青岛市畜禽良种有限公司，山东青岛 266000

2 潍坊紫鸢乳业科技发展有限公司，山东潍坊 261000

3 青岛奥特种羊有限公司，山东青岛 266000

0 引言

我国饲养奶山羊具有悠久的历史，根据2018年统计资料，我国奶山羊存栏量达到518 万只，年产羊乳100 万t，奶山羊产业已经成为我国奶业重要的组成部分。奶山羊易饲养，生长快，繁殖快，泌乳多，抗病力强，适应性广；奶山羊生产投入少，见效快，风险低，深受农牧区广大人民群众的喜爱。现在奶山羊生产在很多贫困地区，已成为当地畜牧业的支柱产业，呈现出了良好的发展趋势。

但由于我国现代规模奶山羊产业尚处在起步发展阶段，与世界奶山羊产业先进发达国家相比差距还比较大。如在奶山羊优良品种繁育方面，面临高品质良种奶山羊数量较少，奶山羊良种繁育科技力量支撑不足，奶山羊现代规模养殖生产水平低等问题。但我国奶山羊产业发展潜力巨大，在振兴促进奶山羊产业大力发展的同时，积极重视开展奶山羊生产繁育工作势在必行。本文通过研究掌握奶山羊繁殖特点入手，因地制宜、科学地就奶山羊生产繁育的选种选育和选配及提高母羊繁殖率等主要生产环节方面，介绍了奶山羊生产繁育技术工作重点，提出了提高奶山羊生产繁殖率综合技术措施。

1 奶山羊繁殖特点

奶山羊在自然生态环境和人们长期饲养繁育的影响下，形成了季节性的繁殖特点。一般情况下，奶山羊在6~8月龄性成熟，公羊在18月龄、母羊在15月龄，即体重达到成年体重的70%时，可进行配种繁育。种公羊繁育可利用年限，一般为1.5~6岁，种母羊一般为1.2~5岁。

1.1 奶山羊发情周期与发情持续时间

奶山羊的发情配种期为每年的8、9月至次年2、3月，时间约半年，在这个阶段母羊发情周期和发情持续时间都比较规律，在此时间为发情母羊适时配种输精可取得较高的受胎率。详见（表1）。

表1 奶山羊发情周期与发情持续时间表

1.2 奶山羊发情特征

夜晚环境对奶山羊的干扰较少，此时奶山羊的性神经反应灵敏，性激素分泌旺盛，会表现出比较强烈的自然发情行为。

奶山羊发情时神情不安，食欲减退，产奶量下降，时常叫唤，摇摆尾巴，有爬跨其他羊的行为；外生殖器充血肿胀，有透明状的牵缕性黏液流出，发情前期量较多，发情后期量少、白浊、浓稠[2]。

1.3 诱导奶山羊发情的方法

为了便于生产管理和提高奶山羊的发情配种率，饲养奶山羊数量较多的规模化牧场，往往对空怀的奶山羊采用种公羊试情诱导和性激素药物诱导等措施诱导发情。

1.3.1 种公羊诱导发情

在奶山羊发情季节到来之前的1~2 个月，将经输精管手术结扎的种公羊与可繁空怀母羊各自隔离30天以上。隔离期间，种公羊和空怀母羊之间的距离至少要达到500 m以上，防止种公羊的气味致使空怀母羊非正常发情。

奶山羊秋季发情季节到来前后，将种公羊放入空怀母羊栏圈，诱导空怀母羊卵巢释放促黄体生成素（LH），促使母羊卵巢卵泡发育和出现发情行为。在正常情况下，种公羊与空怀母羊接触7~10 天后，空怀母羊会出现发情行为。待空怀母羊第二次发情周期正常形成后，适时地为其配种，会获得60%以上的受胎率。但在母羊非发情季节，对空怀母羊使用此法，效果较差。

1.3.2 性激素药物诱导发情

性激素药物诱导母羊发情的效果较好，可使母羊群体发情的同期率达到90%左右。奶山羊性激素药物诱导发情一般采取母羊阴道海绵药物塞剂法，即将含有黄体助孕素的性激素药物——阴道海绵栓剂置入母奶羊阴道约21 天，取出后，次日肌内注射400 IU孕马血清（PMSG）。性激素药物诱导发情的母羊注射孕马血清（PMSG） 48 h后，须再肌内注射前列腺素（PGFza）8 mg，间隔9~11 天，再1 次肌内注射PGFza 8 mg。通常母羊在肌内注射两种药物约48 h后，一般95%以上的空怀母羊会有发情表现，适时地进行配种输精会达到65%以上的受胎率[3]。

2 奶山羊繁育方法

2.1 纯种繁育

为使优良品种奶山羊特有特征和生产性能得以稳定持久的巩固和提高、快速的繁殖，增加同质种群的优秀个体数量，提高奶山羊同种群体生产性能，选择相同种群内的优秀个体进行交配繁殖，即为奶山羊纯种繁育。此外，也可在不改变品种奶山羊生产性能方向的前提下，可通过进行奶山羊同种群内品系繁育、引入同品种外血和同品种血液更新3 种方法进一步保持和提高优良品种奶山羊的特有特征和生产性状。

2.2 杂交繁育

通过引入外来优良高产品种奶山羊与当地低产品种奶山羊进行的交配繁殖，其杂交产生的后代为杂种，即为杂交繁育。不同的品种公、母羊进行杂交配种繁殖，其杂交后代，一般都具有抗病能力强、生长发育快、生产性能高等多方面的杂交优势。选择杂交后代的优秀个体再进行“级进杂交”和“横交固定”，能稳定和提高奶山羊杂交后代的生命活力和生产性状，从而可育成新的奶山羊品种。所以，奶山羊杂交繁育有利于提高繁育成效。

2.3 良种引入

引入优秀品种奶山羊良种，对于奶山羊规模化生产，提高社会效益和经济效益意义重大，但须关注以下引种事项。

（1）明确引种目的，认真进行考察。根据当地牧场实际状况，确定引种的目的，并就拟引进的奶山羊品种进行生物学特征、生产性能、繁育状况和引进后的生态生产适应性等方面进行认真的研究考察。

（2）确定引种标准，选好引种奶山羊。引进的品种必须符合本品种和引种标准，精神活泼、体质健康、谱系清楚、无外貌缺陷。规模群体引入的奶山羊要求羊群年龄结构、公母比例和妊娠状况等必须符合引种要求。成年羊、青年羊和羔羊的引种比例以3:2:1为宜；引种奶山羊的最佳年龄为1~3岁；种公羊与种母羊的性别比例以1∶20~1∶25为宜；妊娠羊的怀胎时间不宜超过2 个月。

（3）严格检疫制度，科学安全运输。从健康无疫的地区和牧场引种的羊只需严格按照国家有关检疫法规逐只逐批进行检疫，运输到达目的地后隔离观察30~45 天，确保无病无疫。

引种羊只进行运输前，须让羊只吃饱喝足。羊只按照公母大小分类装车，装车密度一般按每平米装载2~3 只羊为宜。在长途运输过程中，还应给羊只饲喂一些优质青干草。一般每2~3 h须给羊只补水1 次；白天气温较高，羊只运输以夜间为好；运输途中要经常检查羊只情况，发现不利情况应及时处理[4]。

3 奶山羊选种选配方法

选择具有良种奶山羊的特征特点、机体健康、年轻健壮、生产性能好、繁殖率高的种公、母羊进行科学的选种选配，是发挥良种奶山羊作用，提高奶山羊生产经济效益的重要技术措施。

3.1 良种奶山羊的选择标准

选择良种奶山羊需做到“三选”：一是选健康健壮的育成羊和1~2岁的成年种羊。二是选体型外貌好的种羊。种公羊要求雄性特征明显，头大额宽，眼睛有神，采食灵敏，四肢健壮，颈粗胸宽，躯体结实，睾丸大，左右对称；种母羊要求皮薄毛细，躯体清秀，头颈细长，四肢健壮，后驱宽大，乳房大圆，乳头大小适中，分布均匀，乳静脉粗大弯曲。三是选泌乳性能好的奶山羊。第一胎产奶量不低于400 kg，乳脂率3.5%左右，总干物质率在11%以上。

3.2 良种奶山羊的选种方法

奶山羊牧场一般会根据奶山羊的个体性状、系谱档案、后裔测定、综合指数和线性外貌等方法进行良种奶山羊的选种工作。

为了取得最佳的选种效果，制定相应的选种标准，在奶山羊不同的生长发育阶段和不同的泌乳生产时期，适时地进行选种工作[6]。

对不同的奶山羊种群，通过在不同生长阶段和不同时期的连续选种，能够获得较大的奶山羊群体性状选择差和较大的后代遗传变量，取得事半功倍的选种效果。

奶山羊选种一般在生长发育的以下3 个不同阶段进行，即新生羔羊断奶后；青年奶山羊发情配种前；奶山羊初产90 天后。

（1）新生羔羊断奶后选种。主要选择生长发育好的公、母羔羊个体。公羔的外貌体型要求达到特级和一级，留种率约为10%。母羔在血统系谱分析的基础上，重点选择具有良好乳用体型的个体，留种率一般在30%左右。

（2）青年奶山羊发情配种前选种。公羊重点选择生长发育快，性器官发育好，精液品质好，性反应快的个体，留种率50%左右。母羊也要根据生长发育速度，胸宽、尻大，腰角，腹围，体重和四肢等生长发育指标进行选择，留种率90%左右。

（3）奶山羊初产90 天后选种。母羊重点按照泌乳量、乳脂率、乳总干物质等综合选种指标进行选种。公羊重点按照体长、体重、体型外貌等生长发育选种指数指标进行选种。

通过以上3 个阶段，良种奶山羊选种的准确性能得以科学方法的保证，又可获得良种奶山羊最大的遗传进展和显著的经济效益。一般经过连续3 个阶段的选种，留做种用的公、母羊分别占3%~5%和25%~35%。可根据不同牧场奶山羊的选种要求和饲养规模，适当调整和确定种公、母羊的留种比率[4]。

3.3 良种奶山羊选配方法

奶山羊选配是继奶山羊选种后，进行良种奶山羊繁育的重要配套工作。一般奶山羊牧场选配主要采用品质选配和亲缘选配两种方法。

（1）品质选配法。根据奶山羊个体间体型外貌、泌乳性能等品质的异同进行选配，又有同质选配和异质选配的区别。同质选配是指奶山羊性状性能相同的种公、母羊配种以期获得具有双亲优良性状的后代。异质选配是指具有不同优质性状的种公、母羊交配，结合双方优点，产生具有新的性能性状的后代；或以一方的优点改造另一方的缺点，让其后代产生理想的性能性状。

（2）亲缘选配法。根据交配双方亲缘关系远近的选配为亲缘选配。双方亲缘关系近的为“近亲交配”，反之为“远亲交配”。为便于计算交配双方的亲缘指数，可按交配双方共同祖先到交配双方的代数之和不超过“6”为近亲交配，超过“6”为远亲交配。亲缘选配的意义在于获得奶山羊各种优秀性状的纯合型等位基因，同样也能暴露某些有害隐性基因，有益于奶山羊生产品种繁育。

（3）群体选配法。奶山羊规模牧场饲养奶山羊的数量较多，一般一个奶山羊群体为150~200 只。对于超过60 只适繁母羊的奶山羊羊群，可采用群体选配的方法。将准备参加配种的母羊耳号登记备案，按照选种选配要求、母羊生产性能、体型外貌特点和年龄体质等级等状况进行分类分群，确定每一母羊类群主配和次配种公羊。待母羊开始发情配种后由主配或次配种公羊进行配种。一般本交种公羊可为20~25 只母羊配种；人工授精可为100~150 只母羊配种[4]。

（4）选配注意事项。

一是等级选配。优秀种公羊与优秀种母羊交配为等级交配，即“优配优”。在生产实践中一般要求公羊的选种指数高于母羊。二是年龄选配。壮年公、母奶羊的后代遗产性能稳定，生产性能高，生活适应力强，而青年和老龄奶羊则反之。因此在公母选配时要做到：“壮配壮”“壮配青”“壮配老”，不允许“青配青”和“老配老”。三是个体选配。根据种公、母奶羊的实际情况和选种育种目标，分析每只种公、母奶羊的生产性能和体型外貌特点，制定秋季奶山羊个体选配计划并认真落实选配计划。

4 奶山羊生产繁育资料记录

奶山羊生产繁育资料记录是做好奶山羊繁育工作的基础，根据详实的奶山羊生产繁育资料，方能科学的制定奶山羊生产繁育计划，准确的实施各项奶山羊繁育技术措施，以取得事半功倍的奶山羊生产繁育成果。奶山羊生产繁育须重点记录以下方面资料。

4.1 奶山羊育种方面

建羊籍卡片和羊只育种情况资料记录表。主要记录羊只编号、出生日期、出生地、父号母号、三代系谱、生长发育、生产性能和繁殖状况等资料。

4.2 奶山羊繁殖方面

设置母羊配种妊娠产羔情况记录表。主要记录发情时间、配种时间、配种（输精）公羊、确孕时间、预产时间、分娩时间、妊娠天数和产羔状况等资料。

设置奶山羊牧场年度繁殖情况记录表。主要记录羊群总只数、适繁母羊数量、配种数量、妊娠数量、配种受胎率、空怀（流产）数量、分娩数量、产羔数量、产羔率、产羔成活率、断奶成活率和繁殖率等资料。

4.3 奶山羊泌乳方面

主要记录奶山羊母羊干奶时间、干奶天数、分娩胎次、分娩时间、产羔数量、开始泌乳时间、停止泌乳时间、月份泌乳数量、全期泌乳数量、日均泌乳数量和乳脂率等奶山羊个体泌乳和群体泌乳资料。

5 提高奶山羊繁殖率技术措施

5.1 加强种公母羊饲养管理

种公羊在非繁殖季节的饲养管理一般比较粗放，膘情差，种用能力低；种母羊在春夏哺乳、泌乳季节营养消耗较大，造成体重下降，掉膘严重，体质差。因此，在繁殖季节到来的前2 个月就要加强种公、母羊饲养管理，满足各种营养需要，恢复体重，将膘情提高至八成以上。在营养搭配上保证蛋白饲料用量，充分满足青粗饲料，适当补充精饲料。在管理上强化疫病防控，按时注射疫苗，定期驱除寄生虫，并加强羊只舍外运动，提高种用体质体况。

5.2 及时发现发情母羊

母奶羊多在夜间表现发情特征，这是因为晚上外界环境比较安静，对羊群的干扰因素少，奶羊在自由放松，没有惊吓恐惧的条件下，性神经反应强烈，性激素分泌旺盛，性行为表现充分。但由于母羊的发情持续时间仅为1~2 天，容易漏查。因此需采取措施，及早发现发情母羊，并适时配种输精，对提高繁殖率意义重大。

在生产实践中通过“一看、二试、三查”的方法能及早发现发情母羊。“一看”就是看母羊发情表现。母羊发情会表现神情不安，食欲减退，摇尾鸣叫，爬跨其他羊，外阴红肿，黏液流出等特征。“二试”就是将已结扎和带色肚带的公羊放入母羊群中试情，通过公羊爬跨在发情母羊的脊背部留下的颜色痕迹，找出发情母羊并进行发情鉴定。“三查”就是查母羊的发情配种史；查本次发情的开始时间；查本次发情的状况表现。

5.3 科学配种、适时输精

奶山羊的配种输精主要有自然交配、人工辅助自然交配和人工授精3 种方法。

（1）自然交配

根据选种选配计划将同质同级和亲缘关系清楚的母羊分成一定数量的单独羊群，在配种季节到来之前按1∶20~1∶15的公母羊比例，将适配的种公羊放入母羊群进行自然交配。

（2）人工辅助交配

根据选种和繁育要求，提前制定各个母羊与不同种公羊交配的计划，在发情配种季节发现的发情母羊，与计划指定的种公羊进行自然交配。应用这种人工辅助的公母羊自然交配方法配种，有利于开展奶山羊良种繁育工作，但事务性工作较多，比较繁琐。

（3）人工授精配种

利用采精设备采集种公羊的精液，并对其精液进行技术处理，如稀释冷藏或冷冻，然后使用输精专用设备把公羊的精液输入发情母羊的子宫颈口或子宫颈深部。这种配种输精方法的好处是：能充分发挥优秀种公羊的作用，1 只种公羊可承担400~600只甚至更多母羊配种输精任务；特别是种公羊的冷冻精液能克服地理距离、时间环境和经济费用等限制因素，有利于广泛开展奶山羊良种推广和选种选配繁育工作，并能预防繁殖疾病的交叉感染，有条件的奶山羊牧场应采用这种“多快好省”的母羊配种输精方法[5]。

5.4 母羊适时配种输精

奶山羊母羊发情持续期一般为24~48 h，排卵时间一般是在发情后12~40 h，最佳输精时间一般为发情后24~40 h，发情期的中后期可进行配种输精。为提高母羊的受胎率一般第1次配种输精后，间隔8 h再进行第2次配种输精。在实际生产中很难确定母羊的开始发情时间，为能够适时输精，每天早晚安排专人用种公羊对母羊进行试情。早上试出的发情母羊，当天下午和次日清晨各输精1 次。傍晚试出的发情母，羊此日清晨和下午各输精1 次。积极采取措施，及早发现发情母羊，及时进行发情鉴定，精准确定发情母羊适宜的配种输精时间，对于提高母羊受胎率非常重要[5]。

5.5 宫颈口内精确输精

因母羊生殖器官在体内的位置与形状的特点，为提高发情母羊人工授精受胎率，应采取母羊宫颈口内人工授精输精法。具体输精方法如下：第一将发情母羊保定在输精室内专用的“前低后高”的输精架上。第二先使用0.1%高锰酸钾溶液对发情母羊的外阴部进行消毒，再使用灭菌生理盐水将发情母羊的外阴部冲洗干净，并用无菌湿巾将外阴部擦干。第三将已灭菌和润滑的羊用阴道开膣器竖直斜向上插入发情母羊阴道后，轻轻转动开膣器90°并以适当的角度将开膣器撑开，打开头灯照亮阴道，找到宫颈口，将输精器轻轻缓慢的插入宫颈口内1 cm处后注入精液，然后抽出输精器和开膣器，拍打几下母羊后背，促使母羊子宫收缩，防止精液外流[6]。

5.6 保证精液质量

在奶山羊繁殖季节种公羊每天采精1~2 次，每次精液数量1~3 mL，精液活力必须达到0.7%以上。不可对种公羊过频地采精，防止精液质量下降。

种公羊每次人工采精后，其精液经稀释后可以为10~12 只发情母羊配种输精。为母羊人工授精的每份/次精液，有活力的有效精子数不得少于0.4 亿~0.5亿个。

5.7 诱导奶山羊群体同期发情排卵

奶山羊系季节性繁殖动物，随着科学技术的发展，为了使奶山羊能全年有规律的繁殖泌乳，在非繁殖季节可以对奶羊实施人工刺激发情、诱导发情和同期发情等现代繁殖生产技术。这些现代繁殖技术，可以缩短奶羊的繁殖周期，增加妊娠胎次，提高繁殖效率；能使奶山羊在春、夏、冬非繁殖季节进行配种繁殖[7]。

一般奶山羊牧场多采用孕激素+促性腺激素，诱导母羊群体同期发情排卵。具体方法如下：在奶山羊非发情季节，选择年龄、体重、体况基本一致的空怀奶羊合理组群，单独饲养管理。对这些拟进行激素药物处理的空怀奶羊，先用孕激素处理14 天，即将孕酮含量30~60 mL的阴道海绵栓，置于母羊阴道子宫颈口处，并将孕酮阴道海绵栓的牵引线留置在母羊外阴外长5~6 cm，多余部分线段剪去。在撤栓停止孕酮药物抑制前的24~48 h以内，按体重15 IU/kg标准肌内注射孕马血清（PMSG）。一般撤栓后次日80%~90%的母羊会有发情排卵表现，第一情期受胎率可达60%以上[8]。