桑园优化施肥及管理

赵鹏

蚕桑生产是我国传统优势产业，已有2000多年的发展历史，为人类文明发展做出了巨大贡献。历史上，河南的丝毯、丝绸、绣品、服装等在农产品加工、出口创汇中占据重要地位，是河南省出口创汇的拳头产业和支柱。南召县地处豫西南，北靠伏牛山，南邻宛襄平原，古有“北扼汝洛、南控荆襄”之称。属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，热量充足，年温差较小，适宜桑蚕养殖。

栽桑养蚕是推动乡村经济发展的一条有效途径。标准化、科学化地进行桑蚕养殖是提高蚕农经济效益的有力保障，桑园科学管理又是夺取桑叶高产优质的关键。在土壤、肥、水等增产措施的配合下，可以更好地促进桑园稳产、高产，从而提高桑叶的产量和质量，使其发挥较好的优良丰产性能。桑园管理可分为土壤管理和桑树管理。土壤管理包括施肥、中耕、除草、灌溉、排水等，桑树管理包括摘心、修剪、捆枝、除虫等，其中桑园施肥是重中之重。

一、桑园全年施肥次数

高产桑园在一年中需施肥5次，其中，春肥施1次，夏肥施2次，秋肥施1次，冬肥施1次。

二、桑园施肥时期

（一）春肥

春肥有促进芽叶生长和桑叶增产的作用，于每年3月中旬左右桑芽未脱苞前施入，一般使用速效性肥，又称为催芽肥。

（二）夏肥

夏肥不仅对桑树夏伐后的发芽生长有很大关系，而且会影响当年秋叶及翌年春叶的产量。第1次施夏肥，又称夏伐肥，应于6月上旬夏伐结束后施入桑园;第2次施夏肥，也称长条肥，在7月中旬夏蚕结束后施入。

（三）秋肥

秋肥，又称长叶肥，可以根据桑树生长情况来决定是否施用，如果长势旺盛可以不施或少施，如果长势差则应追施。但必须在8月中下旬施入桑园，不可过迟。

（四）冬肥冬季在桑树落叶后，结合冬季耕翻施入桑园。

三、桑园施肥量

桑树的施肥量一般以氮素为标准来计算，生产100 kg桑叶约需纯N1.5～2 kg，其中，春肥量占25～30%，夏肥量占50%，秋冬肥占20%～25%。如果是幼龄桑园，第1年施肥量为成林桑园的1/3～1/2， 翌年为成林桑园的2/3以上，第3年则与成林桑园同样施肥。随着配方施肥技术的推广普及，我们可以根据土壤养分检测化验结果确定更准确的施肥量，以求高效节肥的效果。

四、优化肥料配方

桑树虽然是以氮素营养为主的植物，但也需一定量的P、K和其他多种元素。为此，施肥时应考虑肥料的种类，按桑树对营养的需求来合理搭配。桑园在施肥中要做到有机肥与无机肥结合，N、P、K三种元素合理搭配，迟效性肥料与速效性肥料相结合。其中，在肥料成分的总量中，有机肥最好能占到1/3～1/2;N、P、K三种元素成分比例则根据丝茧育和种茧育加以区别，丝茧育桑园为10：4：5， 种茧育桑园为10：6：8;在桑树生长旺盛时期应施用速效性肥料，在桑树生长缓慢或停止生长时可施用迟效性肥料。在施用上述测土配方肥的方案中，可结合使用蚯蚓松生物菌有机肥，改善土壤结构，改良土壤，避免出现施用一般农家肥给土壤造成病害的问题。

五、施肥方法

由于肥料种类的不同，施肥方法也应不同。对于有机肥料，一般采用沟施和穴施，并要求离开桑树根系稍远一些，如沟施，一般施于行间。穴施也要将施肥穴开在两树间并偏于行间，切勿靠近树根，以免影响根系生长。对肥料成分含量高的化学肥料一般采用穴施，位置在两树之间但要离树干20 cm以上。无论是沟施还是穴施，肥料施入后，均需随即覆土踏实，以免肥料养分散失。化肥应尽量避免面施，面施虽可节省人工，但肥料易流失。此外，对散栽的高秆桑和乔木桑，可采用环施法，在离桑树50～100 cm处开挖宽30～40 cm的全环或半环沟，施入肥料后覆土踏实。生产上，也可进行叶面施肥，又称根外追肥，即在桑树生长期间用N肥、P肥、K肥的水溶液喷施到桑叶背面，通过桑叶对营养物质的直接吸收提高桑叶的产量和质量，是一种辅助性的施肥方法，不能代替土壤施肥。目前，根外追肥的肥料种类较多，较为经济而又实用的是尿素，浓度约为0.5%，即100 kg水中加尿素0.5 kg，浓度过高会产生危害。在蚕期至少喷施2次，一般相隔7 d喷施1次。最后1次须在用葉前7 d进行喷施。进行根外追肥，应在晴天的早晨露水干后或傍晚无风时喷施，以喷湿叶背不滴水为宜，为提高桑叶质量，还可在尿素溶液中添加磷钾肥料，一般用KH2PO4，浓度为0.2%～0.3%。夏秋期，可结合桑园治虫，在农药中加入上述肥料进行混喷，起到追肥与治虫的双重效果，但应掌握好浓度。

（责任编辑    张珍）