浒苔多糖及浒苔多糖铁对水稻育苗生长的影响

柳嘉怡 高文逸 王海华*

（1山东省青岛第二中学，山东青岛 266000；2青岛海大生物集团有限公司，山东青岛 266000）

自2007年以来，青岛海域已连续15年暴发浒苔绿潮。浒苔作为一种大型的经济绿藻，因含有结构独特的活性多糖，具有很大的开发和应用价值。李冰[1]研究表明，浒苔多糖能提高玉米和小麦抗NaCl胁迫的能力，促进玉米和小麦生长及生物量的积累。刘 松等[2]研究表明，浒苔多糖可提高黄瓜茎粗和叶面积，进而提高黄瓜产量。李 冰等[3]研究表明，浒苔多糖能够提高玉米盐胁迫过程中可溶性糖、可溶性蛋白等渗透调节物质的积累，缓解盐胁迫对玉米幼苗的生长抑制作用。王小彦等[4]研究发现，海藻糖叶面喷施可提高烟草的抗病能力，提高烟叶品质。耿银银[5]研究发现，海藻功能水溶肥可提高菜心的抗旱性、产量及品质。当前，关于浒苔多糖铁在农业应用中的活性研究较少。柳嘉怡[6]研究了浒苔多糖铁对盐胁迫条件下小麦生长的影响，结果表明，浒苔多糖铁可显著促进小麦生长，提高小麦盐胁迫条件下的生长势。本研究通过水稻育苗试验，进一步研究了浒苔多糖和浒苔多糖铁对水稻育苗生长的影响，以期为浒苔在农业中的高值化开发提供研究方向。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验材料有水稻种子、浒苔多糖（青岛海大生物集团提供）、浒苔多糖铁（青岛海大生物集团提供）。其中，浒苔多糖及浒苔多糖铁的主要技术指标如表1所示。

表1 浒苔多糖及浒苔多糖铁的技术指标 单位：%

供试仪器及器皿有电子天平、植物营养测定仪（浙江托普云农科技股份有限公司）、直尺、螺旋测微器、电热鼓风干燥箱、分光光度计、比色管、移液管等。

1.2 试验设计

试验共设3个处理，分别为：处理1（CK），清水；处理2，浒苔多糖2 000倍液；处理3，浒苔多糖铁2 000倍液。

将水稻种子用清水浸泡约4 d，挑选籽粒饱满、发芽均一的种子，均匀播撒到育苗盆（育苗盘中铺一层纱布）中，每盆加处理液，液体以刚能接触种子为宜，置于阳台上进行水培后测定各生理指标。

测定指标有以下几个：①水稻根长、株高。采用直尺测定。②水稻植株干重。采用电热鼓风干燥箱（85℃，24 h）烘干后，电子天平重量法测定。③水稻叶绿素含量和氮含量。使用植物营养测定仪直接测定。④水稻植株中可溶性总糖含量。取干燥至恒重后的水稻，采用苯酚-硫酸法测定。

2 结果与分析

2.1 对水稻叶片氮含量和叶绿素含量的影响

由图1可知：相对于处理1，处理2、3显著促进了水稻氮元素的积累，处理2提高了42.2%，处理3提高了48.2%；而处理3较处理2提高了4.2%。

由图2可知：相对于处理1，处理2、3显著提高了水稻的叶绿素含量，处理2提高了45.9%，处理3提高了52.8%；而处理3较处理2提高了4.7%。

由此可知，浒苔多糖和浒苔多糖铁提高了水稻体内氮元素的积累，提高了水稻的叶绿素含量，促进了水稻的光合作用，从而促进了水稻生长，提高了水稻的生长势。

2.2 对水稻植株中可溶性总糖含量的影响

由图3可知：相对于处理1，处理2、3在一定程度上提高了水稻的可溶性总糖含量，处理2提高了2.7%，处理3提高了4.3%；而处理3较处理2提高了1.6%。

2.3 对水稻根长和株高的影响

由图4可知：相对于处理1，处理2、3显著促进了水稻根的生长，处理2提高了9.2%，处理3提高了48.0%；处理3较处理2提高了35.5%。

由图5可知：相对于处理1，处理2、3显著促进了水稻地上部分株高的生长，处理2提高了25.4%，处理3提高了49.6%；处理3较处理2提高了19.3%。

由此表明，浒苔多糖和浒苔多糖铁大大提高了水稻的生长势，表现在根长和株高显著增加。

2.4 对水稻干重的影响

由图6可知，相对于处理1，处理2、3显著提高了水稻的干重。其中：地下部分平均干重（即根干重）处理2提高了20.2%，处理3提高了33.4%；处理3较处理2提高了11.0%。地上部分干重处理2提高了35.1%，处理3提高了47.2%；处理3较处理2提高了9.0%。以总干重来统计，相对于处理1，处理2提高了27.1%，处理3提高了39.8%；处理3较处理2提高了10.0%。

由此表明，浒苔多糖和浒苔多糖铁显著提高了水稻的生长势，表现为水稻干重显著提高，且浒苔多糖铁促生长作用更有优势。

3 结论与讨论

该试验结果表明，浒苔多糖和浒苔多糖铁均可促进水稻的氮元素积累，提高叶绿素含量，促进光合作用，提高水稻体内的可溶性糖含量。相对于空白组，水稻的氮含量、叶绿素及可溶性糖含量，浒苔多糖处理组分别提高了42.2%、45.9%、2.7%，浒苔多糖铁组分别提高了48.2%、52.8%、4.3%，而多糖铁组相对于多糖组分别提高了4.2%、4.7%、1.6%。

浒苔多糖和浒苔多糖铁可显著提高水稻的生长势，相对于空白组，浒苔多糖及浒苔多糖铁处理组的水稻的根长、株高、干重等指标显著增加，浒苔多糖处理组分别提高了9.2%、25.4%、27.1%，浒苔多糖铁组分别提高了48.0%、49.6%、39.8%，而多糖铁组相对于多糖组分别提高了35.5%、19.3%、10.0%。由此可见，浒苔多糖和浒苔多糖铁可显著促进水稻的生长，且浒苔多糖铁对水稻的促生长作用更为显著。

综上所述，浒苔多糖和多糖铁可促进水稻体内氮元素的积累，促进叶绿素的合成，提高光合作用，增加可溶性糖的含量，从而提高水稻的生长势，表现在根长、株高和株重等指标显著增加，其中浒苔多糖铁比浒苔多糖对水稻的促生长作用更显著，可为浒苔在农业中的高值化开发提供研究方向。