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绿茶保存要精心

2017-04-25

女性天地 2016年10期
关键词:湿气叶绿素精心

绿茶容易吸收湿气受潮,因此贮藏绿茶时,最好是装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存,否则高温会加速綠茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。endprint

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