儿童勤洗手减少铅中毒

陈日益

一直以来，提倡的“饭前便后要洗手”，其主要目的在于防止“病从口入”——因双手接触的东西多（尤其是儿童天性好动），容易受到各种病菌及寄生虫卵的污染。如果在饮食前不把手洗干净，这些病菌及寄生虫卵就可能污染食物，进入体内而引起相应的胃肠道疾病。近年来有关研究还发现，儿童平时做到勤洗手，还有利于防止铅中毒。

铅中毒是国际公认的危害儿童智力和神经系统发育的“第一杀手”。铅是一种具有高度嗜神经性的、对人类健康有严重危害的重金属元素，主要影响人的神经系统。如果儿童血铅水平过高（每升高于100微克），就可能会导致神经发育方面的异常，如出现注意力下降、记忆力减退，以及多动、冲动等行为性问题。同时，血铅高还可以妨碍儿童的造血系统，引起贫血;再就是会导致儿童的免疫机能下降，容易造成反复感染（最常见的如经常感冒等）。此外，血铅增高对儿童的消化、泌尿、生殖、骨骼、心血管及内分泌等组织器官也有不良影响。需要指出的是，铅对于处在生长发育期儿童的大脑及神经系统的损害是不可修复的，这些破坏将伴随他（她）的一生。

有关调查显示，随着大气污染的不断加重，现在儿童铅中毒现象十分普遍，而且有逐年增多的趋势。据专家分析认为，儿童之所以容易引起铅中毒，是因为铅及其化合物可通过呼吸道与胃肠道被吸收，尤其是处于生长发育期的儿童，对铅的吸收率远远高于成人。研究证明：儿童消化道对铅的吸收率高达42%～53%，而成人则只有5%～10%。与此相反，成人摄入的铅约有99%被排出体外，而儿童排泄的铅却仅为66%左右，仍有1/3滞留体内，并且铅一旦沉积体内就很难排出，因此儿童更容易受到铅的伤害。

空气中铅污染主要来自汽车尾气、工厂废气等，一些家居用具、教具、文具、玩具就是用含铅的金属来制造的，还有就是各种塑料制品中不少也是含铅的。很多家长也知道要采取多种措施预防铅污染，如减少儿童在马路、汽车站、加油站的逗留时间，少吃含铅量较高的食物（如爆米花、薯条、松花蛋、膨化食品等）等，但往往忽視了培养孩子良好的卫生习惯，不知道营造一个清洁的家庭环境。孩子天性好动，在玩耍过程中免不了要接触含铅物品或手上粘有大量尘土（而尘土中含铅量非常高），如不注意及时给予清洗，就很容易被孩子带入口中，久而久之，便可引起慢性铅中毒，给正常生长发育带来严重影响。

保健专家指出，儿童铅中毒是完全可以预防的。关键是家长要有明确的防铅意识，保持室内清洁卫生，防止儿童将灰尘带入口中，最重要的是让孩子从小养成勤洗手的良好习惯，更要戒除直接用手抓吃食物的不卫生做法。经测试表明，一次正确彻底的洗手可以消除约90%附着在手上的铅，所以平时要教育孩子在饭前和看书、看报、写字后一定要洗手（注意：洗手时要搽点肥皂或其他洗手液，必须用流动的水冲洗，并要清除指甲缝里的污垢——它是最容易匿藏铅尘的地方）。还要帮助孩子勤剪指甲，改掉啃铅笔、吮手指或是咬指甲的不良习惯，尽可能减少铅的摄入。最新研究表明，增加膳食中钙的摄入量，既对儿童骨质发育有益，又能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，有效地把铅害降到最低限度（含钙多的食物有牛奶、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、发菜等）。此外，在保证营养的基础上，平时适当让孩子多吃点胡萝卜、大蒜、木耳、洋葱、西红柿等食物，也有一定的排铅作用。

最后，提醒广大家长，在日常生活中应留意孩子有无注意力不集中、多动、脾气性格改变、爱挑食、不长个、瘦小、易生病等情况。一旦出现这些不良症状，就要想到铅中毒的可能，应及时带孩子到医院做血铅检查。有条件的最好每半年或一年进行一次，因铅中毒是一点点积累起来的，这样有利于早发现问题，尽早给予对症处理，使孩子尽量免受铅害而健康成长。