青梅：与爱情有关的水果

古今中外关于爱情的故事，水果占了一席之地。在《诗经》的年代，就有投果示爱的风俗，其中《摽有梅》中的“梅”，就是一首女孩以青梅求爱的诗篇。

“摽有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其实三兮。求我庶士，迨其今兮”……这首诗中记载的是歌唱男女投果求婚的风俗。“摽”是落或抛的意思，用梅子成熟落地来感叹青春的易逝，“其实七兮”“其实三兮”是说女孩投掷给男子的梅子一点点减少，“迨其吉兮”是请男子趁着好日子快来求爱。女孩如果有了心仪的男子就向他扔水果，而男子解下身上的玉佩赠送女孩，就表示要和她永结同心。

古人在诗词中延续了青梅这种果子的韵味。李清照云“和羞走，倚门回首，却把青梅嗅”，将青梅之香比喻为嗅到了懵懂的爱情之味。李白的一首诗同样提到了“青梅”：“郎骑竹马来，绕床弄青梅。同居长千里，两小无嫌猜。”青梅竹马这个成语一直沿用至今。

《诗经》里诵唱的“梅”原产中国，有3000年以上的栽培历史。梅原本是山野密林的花果，后来成为皇家和私家园林的嘉木。最早的园林栽培始于汉代的上林苑，最初的梅果用来调味和祭祀，后来才有了食用梅和观赏梅的分化和演变。

《诗经》中播下的梅之种子，在中国文化精神中生生不息、硕果累累。梅有3个种系：真梅系、杏梅系、樱李梅系。其中，杏梅系和樱李梅系为杂交品种，而真梅系由原种梅花繁育而来。真梅系大品种有30多个，下属小品种有300多个，这里的青梅指的是真梅系的梅树果实。

另外，青梅在《本草纲目》《神农本草经》等著作中均有记载。李时珍认为，梅花开于冬而熟于夏，得木之全气，味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热、止冷热痢疾、消肿解毒等功效，可治30多种疾病。可见，青梅也是一种天然的好药材。