第一次火腿蛋炒饭

庄昶宇

中图分类号：A 文献标识码：A 文章编号：（2022）-12-

今天下午的道德与法治课上要进行美食分享活动，陈老师要求我们自己动手完成，这一天终于等到了。

中午吃过饭，在妈妈的指导下我迫不及待着手准备食材：2个鸡蛋、一根火腿、一碗米饭等。首先把鸡蛋磕在碗中，用筷子按顺时针上下翻动，把鸡蛋打散，这蛋花黄黄的、滑溜溜的，像绸缎一样，越打越起劲，妈妈连忙说打太久了反而不好，我赶紧停下来。接着小心翼翼地把火腿切成丁块颗粒装入盘中备用。食材准备好之后，我打开液化气灶，开小火，锅中放入半勺猪油，没过多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我把打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子一圈一圈地搅拌，等搅拌到一小块儿一小块儿的时候，就把鸡蛋装到盘里备用，这时我松了一口气。这一个个小小的蛋花就像一片片黄黄的小花瓣，美极了，叫人越看越爱看，直流口水。

下一步就是炒米饭了。我又放了半勺猪油到锅里，等油热了之后，把米饭放入锅中，用锅勺把米饭翻来覆去地炒着，等成块的硬米饭炒成了一粒一粒松软的时候，把火腿和鸡蛋放入，稍作翻炒，放上少许酱油，再翻来覆去地炒着，把这些食材炒成“你”中有“我”“我”中有“你”，米饭炒成黄澄澄的就可以装盘了。饭炒好了，香味弥漫了整个厨房，不，是整个家。看！红、白、黄相间，构成了一幅美丽的“画卷”！

下午在道德与法治课上，与同学分享我炒的火腿蛋炒饭，可香了！吃在嘴里，喜在心里。陈老师与我们一同品尝了同学们带来的美食，可开心了，赞不绝口。真是：人有两个宝，双手和大脑。双手会做工，大脑会思考。用手不用脑，工作做不好。用手又用脑，才能有创造。通过陈老师举办的活动，我也明白了一个道理：只要是自己动手制作出来东西，假使再难吃，也会觉得好吃，因為它是经过自己的双手做出来的！

同学们，我又学会了一项本领，你们为我高兴吗？