梨园间伐改形技术推广应用

2022-03-29薛海云付社岗陕西省蒲城县果业发展中心715500

果树实用技术与信息 2022年2期

薛海云，付社岗(陕西省蒲城县果业发展中心，715500)

蒲城县是酥梨之乡，大规模栽植酥梨已有30多年的历史，目前全县酥梨树龄多在20～30年，酥梨占比在82%以上，成龄园郁闭，通风透光条件恶化，结果部位严重外移，树势衰弱，产量难以提高，果品质量不断下降。同时，因为农机融合水平低下，劳动强度大，收入不高，果农投入产出比较低，严重影响了梨产业的健康持续发展。因此，应对现有传统密植梨园进行更新改造，达到节本增效和提质增效的目的。

1 目前梨园间伐改形存在问题

蒲城县地处陕西省中东部，关中平原东北部，是国家农业农村部确定的酥梨优势产区、中国酥梨之乡和中国优质果品基地重点县，酥梨获得国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品。2020年底，全县果业面积59.8万亩，果品总产量90万吨，总产值30亿元。其中酥梨27.3万亩，产量50万吨，产值15亿元。蒲城酥梨产业初期发展时，为追求前期产量和效益，多采用高密栽培，行株距较窄，多以2.0～2.5米×1.2～1.5米进行栽植，亩栽植200株以上。树形多以倒“人”字形为主，但随着树龄的增加，光照不足、病虫害滋生严重、商品果率下降、产量低下、品质下降、生产投入增加、生产管理不便等情况逐步显现。近几年来，为促进产业发展和农民增收，经过多次调研分析，现提出推进以“间伐改形”为重点的节本增效和提质增效技术，促进产业持续健康发展，但在具体的操作过程中，出现盲目间伐、去枝不到位等多种情况。

2 间伐改形目标及技术措施

2.1 目标

按照“因园制宜，因树制宜”的原则，密闭果园通过合理间伐，每亩留55～110株，目标树形选择主干形，达到立体结果树形。该树形光照充足，作业方便，病虫害发生减少，产量和质量明显提升。

2.2 时间

针对树体特别密闭结果较少的树，间伐整树一年四季均可以进行，去大枝时间最好在果树落叶后至次年春季树液流动前进行。

2.3 核心技术

要遵循大密闭间伐(隔行去树或“梅花状”去树)、小密闭去大枝、不密闭不改形的原则，严禁一刀切。

(1)间伐。结合果园实际情况，对密闭严重的园，可实施间伐改造。结合果农意愿，采取隔行、隔株梅花式间伐。间伐不是简单地挖树，而是根据树势强弱、树形好坏、单位留枝量多少来确定是否进行间伐的依据。挖树时必须整株挖除，树身连同根部一块挖，避免地下根系严重交接，继续消耗养分。

(2)去大枝。去大枝不是简单的修枝，而是根据树体强弱、目标树形和省力化栽培技术的要求，来确定单株骨干枝的多少。首先对主干上60厘米以下的拖地大枝全部疏除，主要解决树体下部通风问题和提高机械化作业水平。对主干、主枝延长头上的竞争枝去一留一或去二留一，偏旺的斜侧枝去掉，延长头保持单轴延伸。对主干上的对生枝、轮生枝和没有生长空间的背上强旺徒长枝进行彻底疏除。对疏除大枝的伤口及时用愈合剂进行伤口涂抹保护。综合利用抬(提干)、疏(去大枝)、落(降低树高)、促(恢复树势)等措施，完成树形改造。

2.4 配套措施

(1)树体管理。梨树生长季节进行拉枝、目伤、疏枝等修剪措施，使树势中庸健壮，树体通风透光，营养分布合理，花芽饱满充实，病虫害减少，生产管理省力方便。

(2)肥水管理。通过增施有机肥、果园生草、肥水一体化、合理灌溉等综合措施，提高土壤有机质含量，改善果园生态小气候，促进树体中庸健壮，提高产量和质量。

(3)病虫防治。贯彻“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合，保护好生态和果园内天敌，把各类病虫害控制在防治指标之内。

3 间伐改形指标对比

我们在推进间伐改形工作中，通过对党睦镇、椿林镇、孙镇、陈庄镇、永丰镇5个酥梨主产镇，每镇随机选取15个示范点，在2017年冬季分别按照不同的间伐改形方式进行。在2018—2020年生长季节9月对当年生枝条、花芽饱满度、叶片厚度、果品产量、商品果率、经济效益等进行了调查，结果如表1所示。

表1 2018—2020年间伐改形效果

4 结论

通过对2017年冬季间伐改形果园研究分析，从2018—2020年每年9月连续3年对果树生长的调查数据来看：进行隔行间伐的果园，平均当年生枝条生长量60厘米，形成花芽饱满，叶片肥厚，3年后产量增加31%，商品果率达到90%，亩经济效益增加60%；进行隔一去一梅花式间伐的果园，平均当年生枝条生长量55厘米，形成花芽饱满，叶片较厚，3年后产量增加29%，商品果率达到81%，亩经济效益增加52%；进行去大枝的果园，平均当年生枝条生长量49厘米，形成花芽中等饱满，叶片中等厚，3年后产量增加16%，商品果率达到70%，亩经济效益增加33%；不进行间伐的果园，平均当年生枝条生长量仅41厘米，形成花芽不饱满，叶片薄，商品果率仅为55%(表1)。