包装装潢与造型设计课程思政教学探索与实践

2022-03-25康星雅张岩卢芳芳宋卫生

绿色包装 2022年7期

康星雅，张岩，卢芳芳，宋卫生

（河南牧业经济学院包装与印刷工程学院，河南郑州 450046）

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治教育工作会议上，强调高校思想政治工作关系到高校培养什么样的人，如何培养人以及为谁培养人这个根本问题，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程。“要把立德树人融入思想道德教育、文化知识教育、社会实践教育各环节，贯穿基础教育、职业教育、高等教育各领域，学科体系、教学体系、教材体系、管理体系要围绕这个目标来设计。”高等学校要充分认识立德树人的时代价值，把握立德树人的内涵，以立德树人为根本任务，实现全员、全过程、全方位育人[1]，倾心为国家培养出德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，实现教育报国、教育强国梦。把立德树人的成效作为检验学校一切工作的根本标准[2]，高校在思想政治教育环节中的重要性可见一斑。大学生作为中华民族伟大复兴的先锋力量，其思想政治和道德品质关乎中国梦的实现，对大学生进行思想政治教育迫在眉睫。

课堂思政是指将专业知识与思想政治教育自然地融合在一起，在常规课堂教育中有意识地对学生进行思想政治和道德品质等相关方面的教育与引领，不断提高学生思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养，教育学生明大德、守公德、严私德，激励学生爱国、励志、求真、力行，增强学生的社会责任感、创新精神和实践能力，以达到立德树人的目标。笔者结合包装工程专业的人才培养目标，从课程自身特点出发，深入挖掘课程思政素材和要点，“在知识传授中强调主流价值引领”[3,4]，在讲授专业知识的同时，对教师课堂思政能力水平的提升、专业知识和课堂思政的结合进行了积极的探索与实践。

1 课程特点

包装装潢与造型设计课程是作者所在的包装与印刷工程学院为包装工程专业的本科生开设的。培养目标是为本专业培养适应区域经济社会发展需要，具有崇高理想信念和良好职业道德品质，掌握包装工程专业主干学科和相关学科涉及的核心基础知识和包装设计与检测、包装生产与管理以及产品营销等能力，理论功底扎实、技术技能突出、综合素质良好，具有创新精神和就业创业能力，能在商品生产与流通部门、包装及物流企业、科研机构、商检、质检、外贸等部门从事包装系统设计、包装产品制造、包装生产管理、产品质量检测等方面工作的高素质应用型技术人才。包装装潢与造型设计是包装工程专业核心课程，在大三下学期开设。通过本课程的学习，使学生掌握包装造型设计和装潢设计的基本理论知识、设计方法、设计原则，培养学生制定设计方案的能力，能根据产品的特点，选择合适的包装材料，综合运用基本设计元素，选用合适的表现方法，进行造型设计和装潢设计，确定符合设计原则的包装设计方案。在本课程的讲授过程中，适时对学生开展思政教育，有助于学生树立正确的三观，激发学生的创新设计能力，培养学生的民族自豪感，并对学生的学习、工作与生活产生积极正面的影响。

2 课堂思政探索

2.1 教师课堂思政能力水平的提升

教师是课堂的主导，既要传授专业知识，又要对学生进行思政教育。教师首先要对课堂思政的地位与内涵有充分的认识与理解，才能有效开展课堂思政教育。教师的能力与水平决定了课堂思政的效果，是实施课堂思政的关键。因此，课堂思政要求教师具有较高的思政意识、能力与水平，才能以专业知识为载体，承载思政教育，使专业知识和课堂思政协调同步，达到润物无声的境界[5]。在刚开始接触课堂思政时，课题组的老师们无从下手，不知道如何进行课堂思政，课堂思政效果并不好。为了更好地进行课堂思政教育，课题组老师积极学习习近平主席关于高校教育、课堂思政的重要讲话，充分领略精神，精准把握内涵，并积极利用各种网络平台，学校提供的相关培训、讲座，学院组织的课堂思政比赛等渠道进行深度学习、研讨、交流等，多方位加强自身的课堂思政理念，提高实施课堂思政的能力与水平。

2.2 课堂思政与专业知识的结合点

2.2.1 民族文化的传承与发扬

作为一种特殊的文化活动，思政教育构建的“文化场”，有利于文化繁荣发展，激发学生的文化自信[6]。将中华传统文化融入到立德树人教育过程中，为国家和民族培养具有民族自豪感、文化自信感的人才，具有长远的意义[7]。中华上下五千年文化历史悠久，底蕴深厚，将中国传统文化和元素如剪纸、书法、绘画、雕塑、戏剧等，巧妙地用于包装设计中，设计出具有民族风格的作品，不仅符合包装设计的趋势，也能弘扬中国传统文化，培养学生的民族自豪感和爱国精神。

在讲授包装装潢设计时，通过赏析各类“中国风”的包装设计，如特仑苏国潮系列包装设计、花西子化妆品包装设计、旺仔牛奶56个民族系列包装设计等，让同学们感受到传统文化和元素在包装设计中的运用，领略到中国传统文化和元素的美，激发同学们的民族自豪感。但是，“中国风”“民族风格”是一类很大的概念，学生们并不能把握其精准内涵，因此需要在课堂上引导学生多多关注中国传统文化在各个领域的应用与发展，从而把握内涵，提炼出相关元素，将其巧妙地融入到包装设计中，并灵活使用现代设计原则、方法，设计出既具有传统民族风又符合现代审美的优秀包装设计，从而让更多的消费者通过包装了解到我国的传统文化，将中国璀璨的传统文化继承和发扬下去。进一步地，引导学生宣扬中国传统文化，将中国风包装的产品推出国门，走向世界舞台，向全球消费者宣传中国传统文化，让更多国际友人认识到中国传统文化和中国美，改变外国人对中国传统文化的偏见，提升我国的国际形象。

2.2.2 环境保护意识

绿色环保是包装设计的一大发展趋势和方向。在讲解此部分内容时，首先要强调作为包装设计师，必须要有保护环境的意识和责任，才能设计出有利于环境保护的产品，从源头上减少对环境的污染。其次要引导同学们进行合理包装，不过度包装，不浪费包装材料。在进行材料选择时，引导学生选择可降解的环境友好材料，如纸包装材料。但是纸包装材料的性能并不能完全满足使用，体验感较差，如纸吸管等。因此，包装材料的绿色化，可以从包装的使用次数上进行思考，减少一次性使用包装产品，设计出能重复使用或者再利用的包装，也能减少不可降解包装材料对环境的影响。

在印刷方面，引导学生选择水性油墨，减少有机溶剂的使用，以降低对环境的污染。在包装装潢设计中，引导学生进行环境保护主题包装设计。如农夫山泉野生动物保护系列包装，该系列包装一共有8种样式，瓶身主体图案是长白山濒临灭绝的物种，如东北虎、中华秋沙鸭、红松等，并配以简洁的文字介绍物种的现状，用鲜红色的数字提醒人们该物种仅存数量，提示人们保护珍稀物种，保护环境。此外在包装设计中加入保护环境、人人有责的图标，提醒消费者回收再利用的图标等，于细节之处提醒消费者保护环境。因此，在包装设计的各个环节加以有效地引导，均可以加强学生的环境保护意识。

2.2.3 创新意识

包装装潢与造型设计是一门理论和实际相结合的课程，具有较强的实践性。在进行实践训练时，老师们要有意识地培养同学们的创新意识，鼓励同学们颠覆现有的包装设计，打破传统，设计出不一样的东西。创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。创新不仅仅是一个口号，不能为了创新而创新。创新需要在熟练掌握理论知识的前提下进行，通过对设计元素、设计方法的综合运用，进行创新性设计，由此激励同学们加强对理论知识的学习与掌握。

此外，鼓励学生参加各类包装设计大赛，通过比赛来检验和提升同学们的设计水平、实践能力与创新能力。创新设计需要灵感，那灵感来源于哪里呢？俗话说，艺术来源于生活。创新设计的灵感大多也源自生活，源自大自然。自然界创造了各式各样的包装形态，不但具有良好的保护性能，而且造型极富个性变化，材质、肌理质感、美感体现等也多种多样，能够激发人们丰富的想象。因此，引导同学们从手机中、网络中走出来，把目光投向大自然，关注身边的人、事物和风景，拥抱生活，拥抱大自然，从中发现并获取设计灵感，提炼设计元素，进行创新设计。

2.2.4 社会责任感和职业道德

新冠疫情席卷全球，虽然国家大力举措，疫情得到控制，但并没有真正消散，疫情防控仍然是常态。在包装设计中，可以结合新冠疫情的防控，进行主题包装设计，选择抗击疫情的英雄人物如钟南山院士、李兰娟院士、一线医护人员等疫情防控的相关图片，再配上鼓舞人心的话语，使消费者铭记抗疫英雄，并提醒消费者不忘疫情防控。

在讲授药品的包装设计特点时，引导同学们要有职业道德，严守底线，不能虚假宣传，更不能夸大宣传，要有职业道德，实事求是，保护消费者权益。近年来网络平台涌现了各种健康“专家”，老年人落入医药保健品骗局的案例屡见不鲜，通过观看相关打假视频，告知同学们珍爱生命，远离“假专家”。告诉同学们要甄别药品和保健品，生病了要看医生吃药，不能擅自用药，更不能听信广告宣传服用保健品，保健品并不能治病。进一步，引导同学们多多关怀身边的老年人，跟他们分享社会热点，告诉他们社会上新兴的、常见的骗局等等，让老年人不再由于信息量少而被骗，使老年人能够安度晚年。

此外，我国的包装设计水平整体仍较低，市面上有许多相似的包装设计，甚至是山寨产品，不仅损害消费者利益，更造成企业的巨大损失。通过相关案例，引导同学们不管在包装设计还是在工作学习生活中都要严守道德底线，不能抄袭，不能造假，要尊重他人的设计成果，要有品牌意识和法律意识。

2.2.5 主动学习与团队协作意识

包装装潢与造型设计课程需要学生欣赏大量的包装设计作品，开阔眼界，培养美感。因此，本课程设置翻转课堂环节，设置学习小组，每组自选主题，组员合理分工，搜寻相关包装设计案例和国内外大赛获奖作品，追踪灵感来源，赏析设计思路、技巧、方法等，并制作PPT，在课堂上汇报展示。这种方式可以激发学生的学习主动性，从“要我学”到“我要学”，从“把水灌满”到“把火点燃”[8]，促进学生积极探索发现，他为我用，真正将知识转变为自己的能力，同时还可以培养学生的团队协作意识、沟通与表达能力。