零废弃理念下的桂林土特产包装设计研究

2022-03-23杨静

皮革制作与环保科技 2022年21期

杨静

（湖南第一师范学院，湖南长沙 410205）

零废弃对设计的要求非常高，无论是设计产品还是产品包装，都不能浪费资源，确保所有材料和资源都能被循环使用，达到良性循环的状态。零废弃理念就是要减少废弃物的数量，减少资源浪费，做到物尽其用。桂林土特产包装设计可以将零废弃理念作为设计的主要思路，选择可循环利用的材料，在设计包装的过程中考虑材料的特性，将零废弃理念融入到桂林土特产包装中。

1 桂林土特产包装设计现状

1.1 桂林土特产的销售情况

桂林土特产的营销离不开桂林旅游业，土特产是旅游业的附加产业，在桂林旅游业高速发达的情况下，桂林土特产得到了更多人的关注，桂林土特产的销量越来越高。桂林土特产种类较多，涉及当地美食和传统工艺，桂林的罗汉果茶和桂花茶非常有名，爱茶人士一定了解桂林的茶；桂林土特产中的酒也十分有名，很多人喜欢喝桂林产的桂花酒、三花酒和竹筒酒；桂林糕点众多，比较知名的糕点有桂花马蹄糕和荔浦香芋酥。桂林是我国著名的旅游胜地，桂林的商家不仅会销售当地的特色产品，还会销售其它地区的土特产，琳琅满目的产品吸引了大量的游客，带动起了相关行业，但是，将各地区土特产集中到一起销售，弱化了桂林土特产的优势，反而被其它产品分走了一部分客户，当地土特产的知名度和影响力也因此大打折扣。

1.2 桂林土特产包装缺少地域特色

桂林土特产的销售与土特产本身的类型、价值和特色有关，包装对于产品来说具有重要的作用，包装能够起到保护土特产的作用，具有营销的功能，同时，桂林土特产的包装还体现着桂林的文化历史，传播着桂林的形象。但是，很多包装设计非常随意，完全没有考虑产品特色和地域特色，很多桂林土特产的包装过于相似，没有体现出自身的特色。人们在游玩的时候，看着大量相似包装的土特产，并不会产生购买的想法，这样的包装也无法吸引人，包装问题成为了阻碍桂林土特产销售的重要因素。从调查中可以发现，很多游客购买桂林土特产，主要是把桂林土特产当做礼物，将其送给亲朋好友，这个礼物一定要具有桂林的特色，如果土特产包装比较随意，人们就会认为这个物品无法作为礼物赠送他人。很多桂林土特产包装，往往直接将实物图放在上面，如食品、工艺品的实物图片，或者是当地旅游景点的实物图片。多数桂林土特产的商家会采用类似的方式处理包装，并没有单独对包装进行设计，导致部分桂林土特产包装大同小异，无法体现出当地的地域特色和文化内涵，无法作为桂林的形象，无法借此传播桂林文化，浪费了桂林的资源。桂林有着丰富的历史文化资源和自然资源，有着极为深厚的历史文化底蕴，如果能够从当地的历史文化、自然风貌、民族艺术中选取某些元素，融入到土特产的包装中，将会增加土特产包装的文化性，使包装具有一定的艺术审美，体现出桂林的地域性特征，如果包装非常精美，极具艺术性、地域性和文化性，人们有可能会收藏这个包装。

1.3 包装材料利用率较低

桂林土特产包装的材料主要是塑料，塑料是产品包装的常用材料，塑料包装的成本相对较低，桂林土特产的生产者往往会将塑料作为包装材料。但是，人们很容易忽视塑料带来的污染问题，当人们拆开包装，吃完桂林土特产后，往往会将其随意丢弃。塑料的生产成本固然很低，但是后期的代价却非常高，塑料很难被降解，处理起来十分麻烦，大量废弃的塑料带来了严重的环境问题。塑料有较多的类型，当前并没有一种经济、绿色的材料能够彻底取代塑料，为了减少环境污染，要尽量避免使用塑料。桂林土特产包装设计应当体现出桂林的地域文化特征，同时还要具有一定的生态性，从生态环境保护的角度进行设计，选择一种可以替代塑料的包装材料，提高包装材料的利用率。

2 零废弃理念分析

零废弃理念要实现绿色环保，需要减少包装材料的使用，包装主要的功能是保护、储存、运输、销售，对包装进行设计时，尽量减少材料的重量和体积。选择包装材料时，应遵循再利用、循环再生、可回收的理念，当人们拆开包装后，可以将包装用在其它地方，对包装材料进行再利用，减少材料和资源的浪费，可以将废弃的包装收集起来，集中进行处理，经过循环再生后，可以对包装材料进行再利用。选择包装材料时，还要考虑包装材料的回收，塑料焚烧会污染空气，堆埋会污染土壤，应当选择环境污染较轻的材料，秉持绿色包装的原则进行设计，使用一种无污染、可回收利用的包装材料。

彻底做到零废弃，基本是不可能实现的，使用材料的过程中必然会浪费一部分材料，哪怕是非常微小的材料，零废弃理念强调的是尽最大可能减少浪费，为了实现这一目标，设计者要尽量丰富材料的功能，提高材料的价值，使包装材料能够被二次利用，甚至被多次利用。很多人都认同零废弃理念，认为包装材料会破坏生态环境，希望包装材料能够存在多种功能和价值，如果包装材料使用可循环利用材料，精心设计土特产包装，人们就会被该商品吸引，热衷于这个商品，通过包装增加产品的附加值。在包装处理问题的调查中，大部分消费者会直接丢掉包装，少部分消费者会存放或使用一段时间之后丢弃，只有极少数消费者会始终保留包装。零废弃理念强调，无论在何时何地，产品和包装都应当是有用的，桂林土特产包装设计可以走环保路线。新时期的人们越来越关注生态环境，认同低碳生活，设计师按照零废弃理念进行设计，既能够宣传零废弃理念，增加人们的低碳环保意识，也能够增加产品的附加值，让人们被包装所吸引。零废弃设计已经受到了设计行业的关注，虽然零废弃理念还没有得到广泛传播，但是，部分设计师坚持按照零废弃理念进行设计，让更多人开始了解零废弃理念。

3 基于零废弃理念的桂林土特产包装设计方法

3.1 加入地域性元素

零废弃包装属于绿色包装，桂林土特产包装可以将零废弃理念作为包装设计的主要原则，从零废弃理念的角度出发，对桂林土特产的包装进行设计，从源头上解决包装材料的浪费污染问题。桂林土特产包装应当体现出桂林当地的地域性特色，地域性特色可以从多方面体现出来，例如，使用桂林当地的材料，在包装的造型设计上参考桂林特色，最重要的是体现桂林当地的地域文化。选择包装材料时，调查桂林本地的材料资源，尽量使用产量较大的自然材料，桂林产竹，有大量的竹材，竹子是一种自然材料，也是一种环保材料，竹子的颜色和造型具有一定特点，人们很少会看到竹材包装，在土特产包装中使用竹材，很容易吸引游客，人们看到竹材包装，会被包装的材料所吸引，自然而然会联想到竹材的产地，从材料上体现出桂林的地域性特征。竹材原本就来源于自然，人们拆开包装后，完全可以留下包装，将其当成装饰品，如果竹材的造型比较特别，能够在其它方面发挥作用，人们还可以将包装用在其它方面。即使人们将竹材包装丢弃，也不会对环境带来破坏，这是因为竹材是一种典型的绿色环保材料，对环境的破坏非常微弱。

地域性特色还包含地域文化，桂林历史悠久、文化底蕴深厚，在历史长河中，桂林这个地区形成了很多文化，这些文化具有一定的历史价值和时代价值，同时还体现了当地的审美。在设计桂林土特产包装的时候，在包装中融入地域性文化，如桂林的甑皮岩文化，甑皮岩文化距今约12 000～7 000年，甑皮岩遗址出土了大量的自然遗物，甑皮岩先祖制作了大量的陶器和石质工具，很多人并不了解甑皮岩文化，将桂林甑皮岩文化融入到土特产包装中，能够让更多人了解甑皮岩文化，了解史前文明。桂林还存在着壮家文化，90%以上的壮族居民聚居在广西，壮族文化十分丰富，在音乐舞蹈和民间文学上取得了巨大的成就，如壮戏、铜鼓、壮锦，壮族的绣球活动、歌圩集会活动一直流传至今，在三月三，壮族人民会吃五色饭和五色蛋，寓意着五谷丰登，壮族的建筑、服装、饮食极具特色，可以选择壮族的美食，将其作为土特产，并且在包装设计上融入壮族文化，人们可以从包装上了解壮族文化，对壮族文化产生兴趣，使整个产品和包装都能体现出当地特色[1]。

桂林土特产包装设计师可以在造型设计上融入桂林的自然环境，使土特产包装的造型具有当地特色，例如，桂林有很多自然景区，可以按照漓江、龙脊、象山的自然形态进行设计。很多土特产的包装比较中规中矩，大都是规则的造型，这是桂林土特产包装同类化问题的重要原因，应当对土特产包装造型进行创新，结合土特产的特色和地域性特色设计包装。三花酒是桂林的特色，但是，三花酒包装的造型和一般酒类产品没有太大差别，将桂林的山水景色印在包装上，体现出三花酒的地域性特点；可以对包装盒的造型进行设计，将包装盒设计成山体的形状，还可以将包装的平面制作成三维的山水地图，人们看到包装的时候，能够欣赏桂林的山水景色。设计师需要注意包装的材料，既要体现地域特色和审美特性，也要遵循零废弃的理念，不可以过度追求奇特的造型，过于奇特的造型只会增加制作的成本，还有可能产生过多的边角料。如果包装具有较强的艺术性、观赏性和收藏性，人们就不会随意丢弃包装，如果包装还具备其它的功能，如储物功能，人们就会对包装进行再利用，这些都是在包装设计中需要考虑的问题，设计师应将零废弃理念贯穿在桂林土特产包装设计的各个环节，将地域性特征和零废弃理念融入到土特产包装中[2]。

3.2 遵循再利用的理念

对桂林土特产包装的结构进行设计时，需要遵循零废弃理念和再利用原则，包装的结构可以进行组合与拆解，这种包装结构符合再利用的原则。人们取出土特产后，可以将包装拆卸，根据自己的需求重新组装，这种设计方法能够减少新材料的消耗，提高包装的利用率，让包装起到更大的作用，体现出更多的功能。设计师要按照零废弃的理念设计出能够被重复利用的包装，人们完全可以自己进行拆卸和改造，为包装赋予其它的功能。例如，用包装精美的硬质长方形纸盒制作简易书架，将日常阅读的书籍放置在自己制作的书架里。只要包装纸盒足够精美，人们甚至可以直接使用，如果人们不满意包装盒上的纹样，还可以自行购买贴纸，对书架进行二次包装。目前，对可拆卸包装的研究比较多，但是可拆卸包装基本都是物流包装和产品包装，很少会在土特产包装的设计中采用可拆卸包装的方法，设计师要对可拆卸包装进行研究，采用全新的设计方法和包装结构，使土特产包装能够反复利用，人们可以自己探索包装的新功能，将包装盒当成收纳盒，或者将包装盒当成笔筒，使包装成为一件具有新功能和价值的物品[3]。

桂林土特产包装大都为纸盒、塑料，还有一部分土特产需要装在玻璃中，很多包装仅仅具有包装的功能，人们吃完土特产后，只能丢弃包装，很多情况是因为包装本身不具备再利用的价值，例如，一个非常小的塑料袋，里面装着糕点，人们吃完糕点后自然会将塑料袋丢掉，如果能够用一种生态环保的材料将糕点包起来，集中放到纸盒中，人们就会将纸盒保存下来，用来存放一些小物品。目前，有很多可食用性包装材料，这些材料对人体无害，而且还具有一定的强度，如玉米蛋白质包装膜、大豆蛋白质可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜；可以使用新型纸包装，如高性能纸包装薄膜、蜂窝夹心纸板等；如果想要打造高端产品，还可以使用木质材料。这些材料都具有较强的可降解性，不会对环境造成污染，根据桂林土特产的具体特点合理设计包装，尽量减少材料的浪费，使包装具有再利用价值[4]。

3.3 采用消除包装的设计方法

桂林土特产设计师可以采用消除包装的设计方法，考虑包装材料的处理过程和材料对环境的危害，根据零废弃理念的要求选择包装材料，主要包括两种类型的包装，一种是可食性包装，另一种包装是可降解性包装。第一种包装已经得到了实现，哈佛大学的科研人员研究出一种天然食物颗粒，制作出“维基细胞”；澳大利亚某公司制作的土豆片包装，这个包装同样可被食用；日本对壳类物质进行提炼，用脱乙酸多糖生产了一种可食用包装纸。桂林土特产的种类较多，大都为食品，如桂花糕、辣椒酱、腐乳等，这些食品的包装可以使用可食用性材料，在食用食物的时候，自然而然将包装“消除”，避免塑料类的包装被丢弃后污染环境。如今，零废弃理念和绿色理念得到了更多人的关注，更多人开始关注食物、产品的包装材料，很多科研人员将精力放在包装材料的研发上，试图研发一种能够代替塑料的生态性材料，对桂林土特产的包装进行设计时，可以使用新型材料，选择一种可食用、易降解的材料，真正实现零废弃和无污染。