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恒天然与雀巢携手打造新西兰首个净零碳排放牧场

2022-03-23

河南畜牧兽医 2022年24期
关键词:雀巢奶农乳制品

12 月1 日,恒天然和雀巢宣布了一项全新的合作项目,旨在帮助减少新西兰牧场的排放量。此项合作包含了建立新西兰首个商业型净零碳排放牧场。

这一为期五年的项目与合作伙伴Dairy Trust Taranaki共同运营,致力于研究牧场运营的各个方面,以减少碳排放量。项目目标是到2027年中期,将碳排放量减少30%,并在十年内实现净零碳排放的目标。

作为该项目的核心,示范牧场位于恒天然华勒亚(Whareroa)基地周围290 hm2的土地。Dairy Trust Taranaki 将与恒天然及行业伙伴共同合作,减少包含甲烷在内的牧场总排放量,并提供让奶农、奶牛及牛奶都收益的成功解决方案。

该项目还将设立开放日,与奶农们分享过往经验及相关活动,帮助他们采用最适合自身牧场的技术与工艺。同时,这些实践必须在经济上实用可行,对于奶农而言,易于操作。

恒天然首席执行官郝万里(Miles Hurrell)表示,此次合作将帮助恒天然和雀巢加快实现减少温室气体排放的目标,“新西兰已经通过其以牧场为基础的乳业系统,提供了全球最具可持续性的营养制品。这一全新的合作将帮助我们进一步寻求减少排放的途径与方法,扩大新西兰在低排放领域的优势。”

雀巢新西兰首席执行官Jennifer Chappell表示,塔拉纳基(Taranaki)牧场将立足于雀巢全球的工作成果,帮助推动乳制品行业的变革。

“乳制品是我们最大的单一原料。我们的愿景是,未来在乳制品领域达到净零排放。”Chappell女士说道“,努力打造净零排放牧场意味着我们需要关注牧场的方方面面——从奶牛的营养到碳封存。我们将与行业伙伴分享在可持续旅程中学习到的点点滴滴,最终实现将这些实践广泛应用于各个牧场,从而减少乳制品行业对气候的影响。”

Chappell 女士表示,这项合作将有助于雀巢实现到2025 年减少20%的排放量和到2030 年减少50%的排放量的目标,从而在2050年实现净零排放。

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