浅谈现阶段农产品质量安全的有效监管问题

刘天浩 赵纪辉

（梨树县农业综合行政执法大队）

民以食为天，食以安为先。当今时代不断发展，人民对蔬菜饮食质量安全格外重视。对农业生产技术运用、病虫害管控、品种选择应用等都非常重视，同时对生产技术中肥料施入、化学农药使用更加关注，涉及农产品质量安全的事情，政府各部门尤为关切。有关质量问题一直是全社会密切关注的重大问题。

现阶段，我国对农产品质量安全关注度仍然不足以对此有效解决，农产品质量安全检测设备仍然较为落后，使现在农产品检测工作没能展现出其应具备的全面性，农产品质量安全检测准确性没能得到可靠保证。一些检测机构及部门检测设备故障，影响农产品质量检测正常开展，妨碍农产品销售，给农产品食用安全埋下重大隐患。

1 树立农产品安全意识和观念

对农产品来说，最应该有农产品安全意识的应属于从事农业劳动者们。部分从事农业者比较专业，但整体来说，从事农业的人仍然是文化程度较低的农民。受到文化程度低限制，很多农业劳动者对于农产品安全没有完整观念和意识，致使部分农产品流入市场前存在一定安全隐患。

政府各部门必须密切关注质量安全问题，要从根本上解决农产品安全问题，需使从事农业的劳动者转化观念。由于机械化盛行及近几年土壤肥沃程度变化，很多农业人不善于观察农产品在生长过程中变化，对于农产品生长过程没有做到实时跟踪，依照传统培育方式，导致农产品质量不高。从根本上解决农产品安全问题，对当地相关部门来说是一场持久挑战，对于所培训群体来说，也存在着相当大的不确定性因素，需要培训工作者在前期开展大量考察工作，为其顺利开展培训工作做好准备。

2 农业整合确定专人负责管理

目前虽然可以查出农产品确实存在一些安全方面的隐患，要找到真正的源头仍具有一定难度。由于农产品种植较分散，不易分解责任到每个人。因此，在农产品管理方面易出现一些漏洞，使市场上出现很多有质量安全的农产品。

对于一些容易出现的各种农产品管理工作问题，相关部门要更加重视起来，加强加快土地整合工作，进行分区划片式管理，并为其规定相应负责人。在选用负责人时，尽可能选取有一定技术含量和农产品安全意识高的作为管理工作负责人，一旦某些种类农产品出现质量安全等方面问题，可以便于在第一时间内尽快找出负责人，理清问题根源，妥善处理事务，解决好存在的问题。

在管理层面，对这些农业产品质量监控、生产技术操作、项目承揽承包经营、种植业发展等事关重要方面，建立责任人负责制，对于相关管理层面的负责人也要定期进行培训工作，组织其对农产品中出现的一系列问题进行相关讨论和研究，使农产品整个产业链进一步规范化，尽量使每个环节环环相扣，使每个部分责任足够明确，甚至可以责任到人，使农产品尽可能少出现安全隐患。

3 不断推广先进种植技术

由于现代化信息技术发展迅速，部分农业产地也开始兴起信息化农业产业链，将信息化电子产品引进传统农业中，可以大大提高农产品产量。例如，在现代化农业产业中，电子产品可以实时监测每株植物的生长状态，对于它们是否缺乏营养，是否有病虫害，都可以随时看得到，还可以对农产品生长划区域地进行分析，使从事农业的人可以第一时间控制损失的产生。

精准灌溉等技术得到推广。现在我国大部分地区在农业灌溉时都是使用传统的灌溉方式，对当地水源造成了一定程度浪费，而采用先进的滴灌技术，可以在一定程度上避免此类事情发生。

滴灌可以按照秧苗缺水程度进行灌溉，使秧苗得到适宜水分，节约水资源，一定程度上还可以节约大量人力成本，使人们可以空出更多时间创造更大价值。这些先进的种植技术还没有得到更好推广，只是在小部分农业中进行使用。由于这些先进技术使用成本比较高，部分地区的人们支付不起，加上大部分农业没有整合，比较分散，这种技术实施起来比较困难。相关部门可以制定农业扶持政策，对农业结构进一步优化整合，将这些先进的技术充分运用到实践当中，进行专业化管控和专业化种植技术应用，也是保障农产品安全的有效措施。

4 提高团队素质水平，依法强化品牌监管

为不断提升农产品质量安全监管工作质量，管理部门要重视提升团队素质水平。①要强力重视工作责任、思想道德等内容的教育，提高监管人员责任意识。②要坚决贯彻运用自学方式来完成知识层面拓展，同时运用集中学习方式对相关法律法规进行全面与深入学习，使得监管人员专业知识更加扎实。③制定相应学习制度，通过鼓励手段营造出良好学习气氛，使监管人员在赶超环境中积极学习。

农产品质量安全监管部门应培训新型职业农民，结合现代农业产业基地与标准农田建设情况，打造具有优势的农业品牌，推行农产品标识包装，完成无公害农产品产地认定，将品牌监管做到依法强化，从而维护品牌形象。在此基础上，管理部门要大力推行绿色防控技术，鼓励使用测土配方等先进技术，完善农作物病虫害专业防治体系。农产品质量安全不仅决定农产品能否正常进入市场销售，而其质量安全还直接影响饮食安全和健康状况。

农产品质量安全检验精准度至关重要，农产品质量检验过程中应尽量控制错误，提升检验结果精准度，以免不合格农产品进入市场给人民群众生命健康安全带来威胁。

在农产品质量安全日常检测过程中要不断强化质量安全检测人员的技能培训力度，增加资金投入引进新型检测技术与检测设备，以确保检测技术与设备一直都不会掉队，这样才能够提升农产品质量安全检测精准度，推动农产品质量安全检测进步与发展，使人民群众食品安全有可靠保证。