株洲市畜禽养殖业污染分析及发展对策

2022-03-22张瑛

吉林蔬菜 2022年4期

张瑛

（株洲市农业综合服务中心湖南·株洲412000）

当前新时期农村各项工作迅猛开展，其中的养殖业发展在农村产业经济中的作用越来越大，也日益成为农民增收的主渠道，这也是增加农业经济收入的重要抓手，但同时畜禽养殖业的发展也对农村环境造成污染与破坏。解决畜禽养殖业污染问题，就要特别重视环境治理工作，着力推广与应用清洁生产技术，以此促进畜禽养殖业与环境协调可持续发展。本文通过对株洲市畜禽养殖业污染现状与原因进行分析，并根据株洲地区发展条件提出清洁生产技术发展途径，促进株洲地区畜禽养殖业可持续发展。

1 株洲市畜禽养殖业污染现状

株洲的畜禽养殖业主要以生猪养殖为主，其它畜禽养殖发展也比较快。株洲本地的唐人神集团就是专注于生猪全产业链经营的农业产业化国家重点龙头企业。“酃县白鹅”为中国地理标志产品，“茶陵黄牛”也为比较闻名的畜禽品种。到2021年年底全市上规模的畜禽养殖企业就有将近一万家。近年来，株洲市大力推广10种养殖业污染治理和畜禽粪污资源化利用模式，不断推进规模养殖场粪污处理设施装备配套建设，但仍然存在一些畜禽养殖业污染现象。2021年年底摸底调查，仍然需整改的畜禽养殖场就有2300多个。株洲市畜禽养殖业污染治理还需要进一步努力开展进行。牲畜粪便排放污染是株洲市畜禽养殖业主要污染源，带来的污染主要有以下几种：

1.1 对大气造成的污染

在养殖业生产中，畜禽产生的大量粪便散发出含有硫化氢等有害物质的气体，对空气环境造成严重污染，大气环境受到破坏，影响人生活健康。同时也会给畜禽生长本身带来不利影响，诱发畜禽的疫病发生，畜禽养殖成本明显升高，养殖效益降低。

1.2 对水体造成的污染

根据实地调查，部分养殖户、养殖场在生产中为了降低成本和省事，把畜禽粪污肆意排放，此类污染物通过沟渠流入河流水库，导致水体富营养，造成水体污染。个别养殖户直接将病死畜禽乱扔乱放，有的直接扔入河流，经媒体报道，社会影响极坏。

1.3 对农田造成的污染

部分散户和养殖场处理畜禽粪便采取简单粗暴掩埋到农田中。没经过堆沤的填埋方式极易引起农田被寄生虫及微生物污染，导致土壤中氮含量严重超标，不利粮食作物生长，产量不高。

2 株洲市畜禽养殖业污染原因分析

2.1 畜禽规模化养殖发展迅速

传统畜禽业大多以家庭为单位分散养殖，所产生的畜禽粪便污染物可以通过周围的环境处理进行自然消化，形成一种良性的生态平衡，不会对周围环境造成污染。随着畜禽规模化养殖扩大，原有的处理方式已经早已不能承担畜禽养殖所产生的粪便。一些养殖户由于环保意识和从养殖成本考虑，没有形成畜禽粪尿无害化处理，诸多不完善不合理的处理对周围环境造成严重污染。

2.2 畜禽粪便资源利用不足

市场经济不断发展，一些农民和养殖户的思想观念已经发生改变，使得养殖与种植两业分离。农民因为化肥见效快、肥力强，在农业生产中重化肥轻有机肥，忽视了农家肥料；养殖业从业者从成本和市场需求考虑没有对畜禽粪便进行无害化利用处理。导致畜禽养殖产生的畜禽粪便没有有效综合利用，大量畜禽粪便、农村废弃物随意堆放丢弃，造成严重环境污染。

2.3 畜禽养殖标准化进程缓慢

虽然农业部门大力推广标准化生产，但是标准化进展缓慢，还有大量的养殖场处于初级阶段，畜禽废弃物无害化处理的相关设施还需完善，畜禽养殖产生的粪便污水对周边环境造成较大影响，有些甚至因为水体污染对城市饮用水源造成威胁。

3 株洲畜禽养殖业的污染治理及清洁生产对策

3.1 全面规划，合理布局

现在畜禽养殖场建设必须得到政府部门审批。在建设畜禽养殖场之前，就应该进行规划建设论证。

一是畜禽养殖场选址应远离居民生活区、公路，有水源的及时供应，选择背风向阳以及地势平坦的位置，最好是附近有农业种植生产区；

二是必须考虑到养殖规模与粪便容纳处理能力的适应性。养殖场建设必须配备完善的设施设备。

3.2 加强粪污处理方法及技术推广应用

为了避免因为畜禽养殖发展所带来的环境污染，就必须加强对畜禽粪便的无害化利用处理。规模较小的养殖场可以将粪便、水以及发酵菌集中沼气池中，利用所产生的沼气进行生火做饭，避免环境污染；规模中等的养殖场，一部分粪便进行沼气利用，另外一部分进行集中堆沤，然后送至有机肥生产中心进行集中处理；大型养殖场必须建设有机肥生产设施，通过对畜禽粪便进行生物发酵处理，进而消灭粪便当中的病原微生物，达到无害化的目的，同时也能够将其应用于农业施肥中[1]，有条件的大型养殖场还可以建设商品有机肥生产部门，例如唐人神集团旗下的茶陵县龙华农牧，就建设有年产10万吨的商品有机肥生产基地。