吉林省蔬菜种质资源调查及保育建议

郑士金 孙 策 杨文夺

（吉林省蔬菜花卉科学研究院 长春 130033）

居安思危，居危思危。在百年未有之大变局形势下，手中有粮，心中才能不慌。吉林肩负保卫国家粮食安全重任，要有端起中国人饭碗的勇气和担当。

粮食安全不只是产量安全，还要有质量安全、生态安全、种子安全、食品安全和国民健康安全。粮食安全也不只是玉米、小麦、水稻等谷物安全，还有豆类、蔬菜、水果、肉蛋类同等重要。特别是蔬菜，是人类摄取维生素、矿物质和膳食纤维的重要食物。

种子是农业生产最重要的生产资料，是现代农业生产最主要的内在因素，是各种农业增产措施应用的载体。俗话说“宁可饿死爹娘，不吃种子粮”。种子是农业的咽喉，是农业科技的“芯片”，是粮食安全的最底线，事关国家和族群安全。

在蔬菜生产中，优良的品种和优质的种子是保证蔬菜高产、优质、高效、生态的最主要的物质基础，谁控制种子，谁就掌握了现代农业竞争的主动权。

开展优良蔬菜新品种选育，采用常规育种技术与生物技术相结合，培育适合我省市场和国际市场需求的优良新品种，同时，规范蔬菜良种繁育基地建设，提出配套的栽培生产技术，抵御外来产品，是我省“十四五”期间蔬菜发展的重点。

1 主要种质资源及优势

吉林省受气候影响，以春夏秋三季蔬菜种植为主。近年来，特别是实施百万亩棚膜蔬菜工程以来，我省蔬菜生产发展迅速，截止到2021年底，蔬菜种植面积约450万亩，其中棚膜蔬菜面积约120万亩；从作物来看：马铃薯、大白菜、番茄、黄瓜、菜豆、辣椒、萝卜、大葱等种植面积较大，蔬菜种植种类40多个，每年需各类蔬菜良种60万千克左右。以吉林省蔬菜花卉科学研究院为龙头的蔬菜科研种业培育的“吉杂”系列旱黄瓜品种、“春薯”系列马铃薯品种和“吉丰”油豆品种市场占有率相对较高，平均占有率在60%以上，其中吉杂系列为主的旱黄瓜品种占70%以上，以春薯系列和延薯系列为主的马铃薯品种60%左右，以吉丰油豆为主的豆角品种占有率为50%以上。

2 存在的问题

2.1 国外种业发展现状

从国外蔬菜种业目前的发展来看，发达国家的蔬菜种子产业具有产业化程度高、科技含量高、种子商品的国际市场竞争能力高等特征，他们通过企业间的兼并重组向规模化、集团化、国际化发展。

（1）国外大型蔬菜种业集团品种选育过程中越来越多地应用以生物工程技术为核心的现代生物技术，培育的蔬菜新品种在抗逆性和商品性方面，具有明显的优势。

（2）在良种繁育上均建立了规范的种子生产标准；并已实现全球资源优化配置，从而最大限度地降低生产成本。

（3）在种子经营上日趋扩大化和垄断化。

2.2 我省蔬菜种业存在的问题

我省蔬菜种业取得了飞速的发展，但对比先进国家种业的发展和国内其它种业的进步，我省蔬菜种业的差距是显而易见的。

（1）品种综合竞争力不强，市场占有率不高。近年来，我省虽然相继培育出一些具有一定优良性状的蔬菜新品种，在生产中获得了一定的应用。但由于大多数品种在抗逆性、商品性等方面与国外品种存在一定的差距，使新品种的应用受到很大的制约。与国外及国内蔬菜育种大省比较，我省自主知识产权品种和省内自繁品种数量相对较少，市场占有率不高，约占总用种量的50%，50%以上来自省外及国外。省内品种中番茄约占40%，大白菜约占10%，水黄瓜和辣椒等品种不足50%；“国外的蔬菜种子按‘粒’卖，而我们的蔬菜种子论‘斤’卖”，价格要差上几十倍。我省蔬菜种业面临前所未有的挑战。

（2）我省蔬菜良种的覆盖率相对较低。像胡萝卜、元葱、生菜、芹菜、菜花、芦笋、樱桃番茄等蔬菜种子，每年仍有相当数量依靠进口。特别是我省露地蔬菜生产，仍存在部分品种自留自用的现象，严重影响了蔬菜的产量和品质。

（3）杂交制种技术不规范。致使蔬菜杂交种纯度差，产量低，使新品种的优良性能没有得到充分发挥。

到目前为止，我省还没有形成规模化的果菜类制种基地；严重影响了蔬菜优良新品种的推广。

（4）优良品种选育及繁种基地建设长期以来投入很少。尽管我省蔬菜单位面积的产值是大田3～5倍甚至更多，但政府每年科技投入与大田作物相比差距明显，用于蔬菜良种繁育基地建设的投入更是少得可怜。从一定程度上制约了我省蔬菜生产的发展。

3 建议

3.1 选育具有自主知识产权的蔬菜实用性良种做大做强蔬菜产业基础条件

实践经验证明，我省棚膜蔬菜科技落后，缺少本地实用性良种是一个基础原因。近年来，我省虽然相继培育出一些具有一定优良性状的蔬菜新品种，在生产中获得了一定的应用。但由于大多数品种在抗逆性、商品性等方面与国外品种存在一定的差距，使新品种的应用受到很大的制约。这方面恰恰是我省乃至全国推进蔬菜产业技术进步的薄弱环节，也是影响做大做强蔬菜产业的症结所在。选育具有自主知识产权的蔬菜实用性良种，是做大做强蔬菜产业的基础条件。

3.2 建立规范化良种繁育体系，做大做强蔬菜产业

到目前为止，我省还没有产量稳定的规模化的蔬菜制种基地，致使蔬菜杂交种纯度差，产量低，使新品种的优良性能没有得到充分发挥，严重影响蔬菜优良新品种的推广。

在我省气候适宜地区如集安、大安等地，建立稳定可靠、设施配套的蔬菜良种繁育基地。完善网室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等设施，制定茄果类、瓜类、豆类等蔬菜杂交制种技术规范，并进行技术培训，提高蔬菜种子的产量和质量，为蔬菜优良新品种的推广打下良好的基础。

3.3 加快优良蔬菜新品种推广做大做强蔬菜产业

建立区域代理销售模式，完善新品种销售渠道建设，确保新品种转化率；建立健全新品种繁育、销售、推广一条龙服务体系，使新品种能够在生产中得以迅速的推广与应用。

4 措施

4.1 建立蔬菜种质资源库及数据库，提高品种创新能力

蔬菜种质资源是蔬菜赖以生存和发展的重要物质基础，是选育蔬菜新品种的基础材料，是实现蔬菜产业可持续发展战略的重要资源。我省迫切需要建立适宜吉林省地域条件的种质资源库及数字化的地方品种数据库。

搜集、保护地方蔬菜种质资源，同时，积极引进国外种质资源，创新优异育种材料，加强对优良种质的综合评价、遗传分析和改良创新。为蔬菜生产和育种提供急需的可利用的具有复合抗性、优质、抗逆、高产等优异性状的各种专用、兼用型育种原始材料。利用稳定可靠的分子标记技术对大白菜、黄瓜、番茄等主要蔬菜作物遗传连锁图谱的构建。对重要抗病、抗逆及特异农艺性状基因进行标记，逐步建立资源的辅助筛选体系，实现有益基因的定向转移，对夯实蔬菜种业自主创新能力基础，应对市场竞争和国外品种冲击，保证蔬菜种业种子质量安全、品种种植安全和种子产业安全，实现吉林省蔬菜种业发展新突破具有重要意义。

4.2 主要蔬菜优良品种选育手段创新

目前，我省蔬菜育种手段主要以常规育方式为主，育种年限较长，耗费人力和物力。结合我省蔬菜产业的发展现状，应用分子标记辅助育种、单倍体育种等前沿技术，开展蔬菜育种材料的改良和创制；利用分子标记技术定向改良蔬菜新品种，缩短育种周期。加快培育具有市场竞争力的蔬菜优良新品种。

4.3 规范化蔬菜良种繁育基地建设

建立蔬菜良种繁育体系，繁育优良纯正的蔬菜种子，是保证我省蔬菜生产重要措施。在我省气候适宜地区如集安、大安等地，建立稳定可靠、设施配套的蔬菜良种繁育基地。完善网室、塑料薄膜大棚、灌溉及排水等设施，制定茄果类、瓜类、豆类等蔬菜杂交制种技术规范并进行技术培训。在繁种质量保障体系建设方面，建立严格的以作物为种类的繁种、检验和病虫害等检疫制度，并有齐备的检验、检疫仪器设备，使蔬菜良种质量保障工作朝着规范化、科学化、制度化、法制化的方向发展。

4.4 新品种销售渠道建设

建立区域代理销售模式，完善新品种销售渠道建设，确保新品种转化率；建立健全新品种繁育、销售、推广一条龙服务体系，使新品种能够在生产中得以迅速的推广与应用。