辣椒病害的发生与绿色防控技术

牟明宇 韩 爽

（康平县现代农业服务中心）

辣椒营养丰富，且具有较高药用价值，是人们喜食的蔬菜和调味品，也是许多地方的饮食标志，逐渐遍及全国城乡。随着种植业结构加快调整，辣椒种植面积逐年增加。在种植模式上，以地膜辣椒向大棚辣椒发展。本文就辣椒生产中常见病虫发生特点，提出防控方法，以期为生产实践提供帮助。

1 辣椒苗期病害

辣椒猝倒病、辣椒立枯病、生理性沤根是苗期主要发生的病害，三种病害均主要发生在茎基部，且表现症状相似。

1.1 辣椒猝倒病

危害症状：属真菌性病害。幼苗1～2片真叶时最易发病。发病后在幼苗茎基部或中部出现明显水渍状，逐渐缢缩成线状，幼苗倒伏；在患病处湿度大时有白色霉状物。

发病条件：湿度过大，温度低于18℃，降雨后最易发病，雨水越多越易发病；棚内温度高时进行浇水，根部忽热忽冷，易发病。

防治方法：①避免在连作区域选土育苗，选用穴盘及消毒基质育苗，培育壮苗；②选优良抗病品种，播前种子消毒；③降雨时注意加强通风，降低空气湿度，且根据温度，适时增加保温设施；④发病后喷施甲霜灵、霜霉威、吡唑醚菌酯、恶霉灵等药剂。

1.2 辣椒立枯病

危害症状：属真菌性病害。苗期、成株期均可发病，多发病于幼苗中后期。发病初，在幼苗茎基部出现椭圆形褐斑；后期病部出现萎缩变细，不倒伏；发病后，辣椒叶片会出现白天萎蔫，夜间恢复的症状，循环往复，直至死亡；湿度大时茎基部有褐色霉状物。

发病条件：种子带毒或土壤中存在病原菌；一般在温度25℃以上，湿度大且棚内长期不通风的环境下时容易发病；立枯病传播速度快，可通过土壤、水流传播。

防治方法：①避免在连作区域选土育苗，选用穴盘及消毒基质育苗，培育壮苗；②优选使用抗病良种，播种前进行种子消毒处理；③为作物浇水应采用滴灌或喷灌方式，尽量减少大水漫灌，并且在浇水后要通风散湿；④发病后需要将病株拔除，并喷施立枯灵、普力克、溴菌腈进行喷施防治，也可用于灌根防治。

1.3 生理性沤根

危害症状：属生理性病害。在幼苗期发生。根部发病会出现锈褐色，不发新根，并且逐渐腐烂；根系无营养吸收，地上部逐渐萎蔫，变黄、干枯而死。

发生条件：浇水量大，穴盘积水，苗床温度过低等原因会引起生理性沤根的发生。

防治方法：①育苗地要注意选择排水良好的地块，发现积水后应及时排水；②温度低于12℃以下时，增加保温设施。

注意：苗期病害预防要注意控制温湿度和营养供应，苗壮不易得病，子叶展开后可以喷施一些低浓度的鱼蛋白或者海藻酸。

2 辣椒成株期病害

辣椒成株期病害主要有辣椒病毒病、辣椒疫病、辣椒炭疽病、辣椒灰霉病、辣椒青枯病、辣椒细菌性叶斑病、辣椒白粉病。

2.1 辣椒病毒病

成株期均可发病。

表现症状：①花叶型，病叶上出现明显的浓绿与浅绿相间、叶片皱缩变形的症状；②坏死，在叶片出现褐色坏色斑，并且从叶脉到叶柄到茎杆发生条斑，一般伴随着落花、落果、落叶；③畸形，叶脉褪绿出现黄绿相间的症状，叶片增厚，边缘上卷，茎节间缩短；④果实发病时，会出现果实长得小，转红效果差，表面出现绿色不均匀的花斑。

发病条件：①种子带毒、长期连作土壤存在病毒，蚜虫吸食传播病毒会引起病毒病的发生及传播；②打叉、采摘、吊蔓过程中，产生的伤口间接触会加剧病毒病的传播；③发病后治疗困难，需提前预防。

防治方法：①选择应用抗病优良品种，在播种前应对种子进行消毒处理；②加强轮作，定植前清理田间作物残留，要将田间的落叶、杂草、残枝、地膜等清除干净；③棚周布置防虫网，发现虫害后立即进行防治，可以使用吡虫啉、吡蚜酮、阿维菌素等药剂进行防治；④在发生病害后，及时清理清理病株。然后喷施6%寡糖·链蛋白，或20%丁香酚水乳剂，或喷施2%几丁聚糖水溶剂以及宁南霉素，每隔7天防治1次，连防3次防治效果较为明显。注意：3次防治药剂可以同种，也可是3种药剂交替使用。

2.2 辣椒疫病

表现症状：属真菌性病害。苗期、成株期均可发病，成株期发病最为严重。①苗期3-4片真叶时开始发病，根茎组织出现腐烂，在患病处出现缢缩，幼苗倒伏，湿度大时病部表现湿腐；②成株期叶片、果实、茎部均会发病，出现暗绿色水渍状病斑；③叶片边缘为黄绿色，潮湿时会腐烂，干燥破碎；④茎部缢缩倒伏，枯萎死亡；⑤果实腐烂，潮湿时有白色霉层，干沟呈暗褐色。

发生条件：长期连作重茬，病原菌积累；.在25～30℃，湿度较大、通风较差时最易发生。

防治方法：①避免连作重茬，定植前清理前茬作物，深翻土壤，高温闷棚；②增施腐熟有机肥，改善土壤结构；③覆盖地膜以减少水分蒸发，浇水后及时通风，降低空气湿度；④发病后将病叶病果摘除，再喷施甲霜霜脲氰，噁酮氟噻唑，烯酰氟啶胺、甲霜锰锌、丙森霜脲氰、吡唑醚菌酯等药剂进行防治。

2.3 辣椒炭疽病

表现症状：属真菌性病害。发病期多为结果中后期。①在叶片两面出现黑褐色近圆形病斑，中心处有黑点小粒点；②果实有褐色椭圆或不规则病斑，初期表面有粉色小粒点，有凹陷；后期果实腐烂，出现轮纹，干燥环境下果实缩水，表面有白色霉状物；③茎部发病会出现不规则条形凹陷褐斑，后期表现出干燥易破裂。

发病条件：长期连作，病原菌在土壤中积累；植株长势弱，生长缓慢，抵抗力弱；温度15℃以上均可发病，湿度越大，发病越重。

防治方法：①选用抗病品种，避免连作，可与非茄科作物进行轮作；②在定植前及收获后，将田间作物残留清理干净；③注意避免偏施氮肥，应多增施磷钾肥，增强植株的抵抗力；④及时整枝打叉，增加通风受光，湿度大时注意通风散湿；⑤在发病后，可以使用氟硅唑、咪鲜胺、肟菌酯、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、嘧菌酯等进行治疗。严重发病时及时清除田间病株，再喷药。

2.4 辣椒灰霉病

表现症状：属真菌性病害。花期是入侵高峰，在生长季均可发病。①一般大病多从叶尖开始，沿叶脉成V字形发病；初期水渍状，逐渐变为黄褐色；病斑边缘不规则，有轮纹，表面有灰白色霉层；②茎部一般在分叉处或果柄处发病，病部出现浅褐色，表面有大量灰色霉层；③果实染病，表面现灰色霉层，后期出现水腐状。

发病条件：当温度达到15～22℃，湿度偏大时容易发病；长期阴雨天气，缺少通风，发病严重。

防治方法：①在田间管理上要注意均衡施肥，避免偏施氮肥，增施磷肥及钾肥；②及时进行棚内通风，避免高湿环境；③及时清除衰老叶片及病叶、病果，减少病害传播源；④花期后应加强植株检查，一旦发生病害时，可以使用异菌脲、腐霉利、氟菌唑、肟菌酯、氟酰胺等药剂进行防治。

2.5 辣椒青枯病

表现症状：属细菌性病害。植株成株期均可发病。发病后叶片迅速枯萎，然后植株死亡，但叶片仍为绿色；.根部细根先发生褐变，后变腐烂；茎基部掰开后有白色浑浊汁液。

发病条件：长期轮作，大量病原菌积累，遇到湿度大且温度高时极易发病，且发病迅速。

防治方法：①避免轮作，定植前深翻土壤；②及时清田间病株，在病株根系使用药剂灌根；③发病前可喷施中生菌素、噻菌铜、噻唑锌；发病后先将病株拔除，再进行喷药或灌根。

2.6 辣椒疮痂病

表现症状：属细菌性病害。植株叶片染病时，初期多出现圆形或不规则状黑绿色或黄褐色斑点，叶背有水泡状凸起，正面稍微凹陷；茎蔓染病后病斑则呈不规则条斑；果实染病后果实表面出现近圆形墨绿病斑，边缘隆起，表面粗糙。

发病条件：在30℃左右高温、且湿度大的环境下易发病；长期连作，病原菌积累，通过土壤、昆虫、雨水传播。

防治方法：①进行合理轮作，应避免与茄科作物连作，可与十字花科或禾本科进行3年以上轮作；②进行深耕，消除病原体；③雨季加强排水，棚内及时排湿，避免湿度过大；④发病后及时清理田间病虫株，可以使用唑醚·代森联、春雷霉素、氯溴异氰尿酸、苯醚·噻霉酮等进行防治。

2.7 辣椒白粉病

表现症状：属真菌性病害。温度逐渐上升，植株易染感病。发病初期叶片出现白色粉状物，后期出现黑点，变成灰斑，严重时叶片皱缩变小。

发病条件：在15～28℃温度、忽干忽湿情况下易发病；田间病原菌传播易引起白粉病发生。

防治方法：要及时清理田间发病植株，进行深埋或焚烧处理；收获后及时清理残株落叶；最好与其它病害同时进行防治，在进行其它病害防治时，顺带使用药剂同期进行防治。可以使用百菌清、10%氟硅唑、10%苯醚甲环唑等药剂防治。