“绿色防控”守护舌尖上的安全

《小康》·中国小康网记者 高睿

2019年10月29日，高州市被农业农村部授予“国家农产品质量安全县”称号。在此基础上，该市进一步健全农产品质量安全监管体系，扎实推进农业标准化基地建设和“三品一标”认证工作，农产品质量安全水平持续大幅度提升。2021年4月，全国农技中心发布了第二批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”名单，共评出“绿色防控示范县”109个，高州市榜上有名。

数据显示，农业农村部、广东省、茂名市对高州市各类蔬菜、水果、禽畜产品、水产品的例行监测、监督抽查以及专项监测合格率均达99.22%。

深化“五位一体”监管体系建设

近日，记者来到高州市农产品质量安全监测站，检测员正聚精会神地检测样品。高州市农产品质量安全检测站、农作物病虫害测报站站长张有志对记者说：“监测农产品质量安全这项工作责任重大，每天检测的数据都会上报给广东省农业农村厅。我们检测的数据相当于最后一道把关，具有法律效力。”

据介绍，高州市落实农产品质量安全监管层级责任制，明确镇、村和企业、市场的主体责任，构成了纵到底，横到边，上下联动，高效运转的全覆盖“五位一体”监管网络。

高州市农产品质量检测体系基本完善。目前，高州市级检测实验室设备已配套齐全，包括液相、气相、重金属等检测设备，可开展定性检测及定量分析，已配足8名检测人员，并在2019年通过机构考核和资质认证。镇级实验室也可开展定性速测。据悉，高州市在菜篮子基地、规模养殖场、四大经营主体、农贸市场、超市、屠宰企业等都建设检测实验室，能够正常开展检测工作，为“舌尖上的安全”提供有效保障。

提升病虫害绿色防控技术

2021年4月，全国农技中心发布了第二批全国农作物病虫害“绿色防控示范县”名单，共评出“绿色防控示范县”109个，高州市榜上有名。据悉，高州市围绕“科学植保、公共植保、绿色植保”理念，坚持“预防为主，综合防治”植保方针，建立病虫害可持续治理机制，大力推广生态调控、物理防治、生物防治等绿色防控技术，打造绿色生态农业强市。

荔枝是高州市大宗农作物，种植面积约55万亩，是当地群众经济收入的重要来源。近年来，随着荔枝生产的发展，主要病虫害的发生程度逐年加重，影响荔枝的产量和质量。高州市常见荔枝主要病虫害有荔枝蒂蛀虫、蝽蟓、尺蠖、天牛、腊蝉、荔枝瘿螨、霜霉病、炭疽病等。

2021年4月，高州市荣获“全国农作物病虫害绿色防控示范县”称号。这是2022年2月10日，高州市农业农村局、高州市农作物病虫害测报站工作人员在田头查看灯光诱杀装置。余弘阳/摄

对此，高州市有怎样的举措？高州市强化健身栽培，以农业防治为基础，加强生态调控，创造有利于天敌和荔枝生长的环境，协调运用灯光诱杀、贴虫板和性诱剂等物理防治和采用人工释放寄生蜂、施用生物农药等生物防治技术，推广安全科学用药等全程绿色防控技术，施行专业化统防统治模式，推广采用先进植保器械施药技术，减少农药使用量，推广农药包装废弃物回收和无害化处理，保障荔枝质量和果园生态安全，促进主要病虫可持续治理。

自2017年以来，高州市加快荔枝病虫害绿色防控技术的推广应用，荔枝病虫害绿色防控和农药减量控害技术推广初显成效。2017年至2019年，高州市荔枝累计推广应用面积40万亩，直接经济效益达1200万元。

培育特色品牌收益显著

绿色防控让高州农业走上了高质量发展之路。

高州市农业农村局副局长陆坚文对《小康》记者介绍：“高州市科学合理调整农业结构和区域布局，共建设农业产业示范点126个。我们积极引种蜜柚、番石榴、火龙果、沃柑、番薯、蓝莓、南药等优质种植品种，蛋鸡、淡水鱼、生猪、肉牛、家禽等养殖品种，发展特色种养。”

高州市加强品牌培育，沃柑便是其中的一个。据悉，沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种，属于晚熟杂交柑桔品种，甜度很高，风味独特。2月10号，记者来到高州市十分田沃柑家庭农场，只见眼前这一片200亩的沃柑园果树生机盎然，金灿灿的沃柑盈盈挂满枝头。该品种是2015年从广西武鸣引入种植，通过生草栽培，广泛使用生物有机肥，全面普及肥水一体化等标准化栽培技术，实现挂果丰收。负责人苏兆雄对记者说：“我们种植的沃柑农药用得很少，这样比较环保，而且经济收益高于市场价30%。”

在石鼓镇的意大利生菜种植基地里，成片种植的生菜郁郁葱葱、鲜嫩无比，农民正在菜地里忙得热火朝天。记者发现，菜地里隔一段距离会放置一块蓝色或黄色的诱虫板。据介绍，害虫都是有趋色性的，根据其生理特性，不同的害虫对颜色的敏感程度不同，而诱虫板就是利用颜色对害虫的吸引特性而诱杀的。悬挂蓝色诱虫板诱杀蓟马，悬挂黄色诱虫板诱杀卷叶蛾、蚜虫、粉蚧、蛾蜡蝉、尺蠖等趋黄害虫。

绿色生产带来的经济、生态和社会效益均十分显著。负责人谢桂才说：“我们种植的意大利生菜是有机蔬菜，品质好，平时不施农药，价格可以卖到8块钱一斤。”据介绍，目前，高州市绿色食品有40个，有机食品3个，无公害农产品21个，省名特优新农产品区域公共品牌19个，农产品地理标志产品3个，国家名特优新农产品12个。