传统零售业向电子商务转型的必要性与建议
2022-03-19左幼琼
摘 要:互联网技术发展下,电子商务模式为我国经济增长带来了新动能,给零售行业发展模式带来重大变革,催生多元化零售业态。同时,电子商务对传统零售业产生巨大冲击,向电子商务的转型发展已经成为必然趋势。传统零售业向电子商务转型中,还面临着线上线下融合困难、零售企业管理困境、物流成本大幅提高等问题,在很大程度上制约着传统零售业向电子商务的转型。因此,需要从线上线下融合打通全渠道,优化企业管理提升服务水平,加强存货与物流成本控制等多个方面,推动传统零售业立足市场实际,确保向电子商务转型成功。
关键词:传统零售业;电子商务;转型;建议;融合
本文索引:左幼琼.<变量 2>[J].中国商论,2022(05):-024.
中图分类号:F724.6 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2022)03(a)--03
电子商务模式的产生改变了传统的零售业态,我国传统零售业在面临巨大冲击的同时,也迎来了创新发展的重要机遇。传统零售业向电子商务的转型发展,是适应时代趋势,实现可持续发展的必然路径。与此同时,传统零售业企业自身发展具有一定优势,如资金实力、品牌与服务优势等方面,如何在电子商务转型过程中,把握自身优势,做好电子商务新模式的结合与转换,是当前传统零售业向电子商务转型应考虑的问题。在商业经济快速变革的当下,传统零售企业必须立足自身实际定位,结合市场实际,紧抓电子商务发展机遇,制定合理战略发展规划,加快自身产业转型,从而在激烈的市场竞争中获得胜利,实现企业的可持续发展。
1 传统零售业发展现状及趋势
1.1 传统零售业发展现状
零售业是经济发展的重要支柱产业,是国民经济正常循环的支撑要素。传统零售业以超市、百货与购物中心为主要业态,已经形成了较为成熟的商业形式。随着社会经济水平的不断提升,我国传统零售业市场规模不断扩大。国家统计局相关数据显示,我国全社会商品零售总额从2015年的26.9亿元上升至2020年的39.2亿元,五年复合增长率达到7.82%。其中,网上零售额占比从2015年的10.8%上升至2020年的24.9%。与此同时,相关数据显示,零售业企业法人数量从2015年的91258个增长至2020年的107761个,增长18.08%;零售业从业人数从2015年的682.8万下降至2020年的639.2万,下降幅度为6.39%。
这些数据直接反映了电子商务的发展对传统零售业造成了极大的冲击。其在社会消费品零售总额中的占比不断提高的同时,也在不断挤压传统零售业的发展空间,两者矛盾凸显,导致传统零售业发展规模增速放缓。从零售业从业人数来看,出现下降趋势,主要是由于电子商务模式下,线下零售市场不断萎靡,尤其是大型商超闭店,导致大批零售行业从业人员失业,这也表明电子商务与传统零售业的矛盾已经对社会就业造成了一定的影响。加快传统零售业向电子商务的转型发展,创新多元化零售模式和新业态,不仅成为传统零售业企业实现自身发展的重要途径,还对增加社会就业岗位需求,带动社会整体发展具有重要意义。
1.2 传统零售业发展趋势
近年来,线上零售快速发展进一步加剧分流趋势,零售业传统发展模式步履维艰。尤其是2020年,受疫情影响,大批购物中心、超市百货等线下门店关闭,将传统零售业逼向绝境。加快传统零售业向电子商务转型,构建多元化、灵活性、平衡线上线下的业务模式,赋能新零售,是当前零售业发展变革的重要趋势。
其一,零售业将进一步加快适应市场变化。为更好地适应市场的快速变化,傳统零售业发展需要从以往的产品渠道转向消费者渠道,搭建新零售电商平台,提高零售业的市场适应性。其二,推动线上线下进一步融合。在移动互联网快速普及下,我国网民增速逐渐放缓,电商零售要从流量竞争逐渐转向挖掘消费者的消费潜力方面,线上线下的进一步融合,能够将高品质商品、服务及文化融合在一起,为消费者提供个性化、时尚化、科技化的消费体验,从而助力零售业电商模式的转型升级。其三,零售业将呈现多业态聚合式发展。信息时代,商家与消费者之间的信息不对称逐渐降低,传统的商家单向传播的业态方式已经难以吸引消费者,创新发展业态,与消费者的深度交流,实现口碑、信任的传播,已经成为零售品牌获得消费者认可的重要因素。因此,零售业必须重视多元化业态创新发展,不断向消费者群体深入渗透。
2 传统零售业向电子商务转型的必要性
2.1 电子商务对传统零售业造成巨大冲击
2.1.1 行业分流加剧
现阶段,电子商务模式快速发展,不断分流传统零售行业市场已经成为事实。从发展的时间顺序上看,我国零售业与电商几乎是“并序发展”的,大型商场、超市等业态与阿里、京东等大型电商平台的发展起点时间都是在2000年左右,而在发展中,电商平台完成了高度整合。《2020中国零售百强榜》数据显示,天猫、京东、拼多多三家头部电商的市场份额已经超过了60%,而传统零售业仍旧处于高度分散的状态。电商对传统零售业的分流不断加剧,网络零售市场逐渐占据主体,传统零售业生存空间越来越小,必然要求其突破创新,转型升级。
2.1.2 消费者线上消费行为
CNNIC发布的第47次《中国互联网发展状况统计报告》,截至2020年底,我国手机网络购物用户规模已经达到7.81亿,占手机网民的79.2%。这一数据表明,网购已经成为主流消费方式,线上消费成为越来越多人的选择。消费者线上消费行为对传统零售业线下销售模式造成了冲击,影响传统零售企业销售利润的上升,这也是近年来很多大型商超闭店数量上升的一个重要原因。
2.1.3 成本冲击
人群流量对传统商场、购物中心等产业有直接影响,传统零售业可以说是一种“选址产业”,实地店铺区位对企业发展有重要影响。近年来,随着城市化进程加快,土地资源愈发紧缺,尤其是在城市中心人流集中区域。传统零售业企业若依旧以扩张实体店铺作为发展手段,必然要承担更高的发展成本,导致企业发展乏力。
2.1.4 价格冲击
零售业市场集中程度较低,传统零售业扩大销售对一层层分销渠道的依赖性较强,过多层级的中间商必然会提高商品的价格。而电商模式销售突破了时空限制,大大缩短了商品的分销渠道,并扩大了销售范围,自然而然地降低了商品价格。消费者对商品价格有较高的敏感度,同类商品电商销售价格更低,吸引了更多消费者选择网购方式消费。
2.2 电子商务赋予传统零售业发展新动能
电子商务为传统零售业发展提供了新的增长点,重新赋予零售业发展的活力。第一,在传统零售业中加入电子商务,构建零售业发展的新格局。一方面,电子商务能够激发消费者的购买欲望,有效推动零售业发展。另一方面,电商模式有效简化了传统零售行业的冗余业务环节,大大降低了零售企业的线下经营成本与仓储成本,并将节省的资金分配到物流中,提高产品配送效率,降低产品销售价格,提升消费服务水平,从而扩大零售市场。第二,电商模式推动了传统零售业的转型升级。传统零售业的生产经营流程繁复,存在大量时间和人工成本浪费的问题,导致生产运营效率较低,信息传递困难,零售企业产品及服务不能很好地对接消费者实际需求。电子商务则可以有效解决这些问题,优化零售企业运营结构,并利用网络实现与消费者的直接交流与沟通,使企业可以根据消费者实际需求提供定制化、个性化的产品及服务,增强消费者对企业产品及服务的依赖与信赖,最终促进零售企业的持续发展。
3 传统零售业向电子商务转型面临的现实困境
3.1 线上线下融合困难
产业互联网时代,线上流量红利逐渐消失,线下流量枯竭,无论是电商卖家还是实体门店,单一的线上或线下零售模式都在遭受着冲击。传统零售业向电子商务的转型升级,不仅需要开展线上业务,还需要实现线上线下的深度融合,才能适应时代变局。然而,线上线下的融合意味着大量资金和技术的投入,这成为传统零售企业面临的一大难题。目前,由于资金与技术限制,大多数传统零售企业没有自身发展电商的能力,部分大型商超虽然开发了自己的购物网站、App,但应用程度较低。相对而言,美团、拼多多等电商零售平台客户覆盖范围更广泛,因此,零售企业较多与这类电商平台合作,但也造成了线上零售与线下门店相分离的局面。传统零售企业向电商模式发展,最理想的模式是通过线上引导客户,线下为客户提供多元化的产品及服务,从而平衡线上流量和线下流量,发挥电商模式的转换优势,解决线上和线下零售困境。
3.2 零售企业管理困境
当前,传统零售企业向电子商务转型中,线上线下面对不同的客户群体,他们的消费需求不同,布局的产品结构也是不同的。线下门店如何为电商在线销售提供库存,不仅涉及协调销售的问题,还有离线资源的分配。怎样利用好企业有限的资源,满足各消费群体多元化的消费需求,成为企业转型必须解决的问题。这对零售企业的销售管理提出了更高的要求,要求企业在满足线下客户产品及服务需求的同时,也要提供优质的在线订单,及时回应反馈线上消费者问题,提供各种售后服务,这对传统的零售企业线下销售模式提出了更大的挑战。此外,从零售企业供应链管理方面来看,在充分满足线下客户需求的同时,企业如何避免库存大量积压,实现“零库存”,也成为传统零售企业电商转型的关键问题。
3.3 物流成本大幅提高
传统零售企业加快电商转型,还面临一个必然性问题,就是物流成本的大幅提高。在电商零售模式中,线上消费者分布更为广泛,并要求零售企业提供送货服务。同时,线上物流需求分散,具有多频率、多批次的特点。这对零售企业的物流能力和物流反应速度提出了更高的要求。
4 传统零售业向电子商务转型的建议
4.1 线上线下融合打通全渠道
零售商超的全渠道融合已经成为发展的必然趋势。传统零售企业向电子商务模式发展,必然要向线上线下融合,打通用户、门店、库存,向全渠道新零售的方向发展。实现线上线下的深度融合,要求零售企业理性审视自身,在转型过程中做好扬长避短,充分发挥线上渠道便利、快捷的优势,以及线下消费者消费体验与品牌信任的优势,相互借力,打破线上线下的边界,促进客群融合、平台融合、供应链融合、时效融合,真正让消费者随时随地、随心而购。此外,线上线下融合,需要将物联网、人工智能、大数据、区块链等先进技术融合进销售各个环节中,实现零售环节成本、效率、体验的进一步优化。
当前零售领域,线上线下融合打通全渠道,已经探索出三种模式:一是以提高供应链效率为基础的融合。借助生物识别、大数据等技术。打造智能化供应链,提高供应链的透明度、敏捷度和柔性,建立品牌商、零售商、各大门店、仓库及物流各环节的有效协同。二是以重构消费体验为基础的融合。核心在于对零售科技的运用,通过优化消费者到店体验,甚至打造零售新物种,使其应用于线上线下各类型销售场景中,如“超级物种”、无人货架等新零售模式。三是以延伸消费场景为基础的融合。主要是对线下门店进行数字化升级,依托线上App、提供即时配送服务,满足消费者1小时送达需求。在为消费者提供高效购物的同时,实现利用线下产品及服务将消费者导入线上App的目的,同时借助用户实现裂变,使门店触达更多消费者,实现“线下门店+线上连接”。
4.2 优化企业管理提升服务水平
传统零售企业实现电子商务转型的同时,必须实现自身管理的转型。电商模式下,网购产品质量是影响消费者消费体验的第一要素,零售企业需要加强对线上销售商品质量的监管,确保线上线下销售产品的同质性,以优质的产品与服务质量赢得消费者真实口碑。电商运营手段具有独特性,企业实现顺利转型,需要加强电商模式与传统零售模式的优势互补,平衡线上线下关系。加强企业信息化建设,是运用先进技术加强企业内部协调,是提高企业管理效益,提升企业服务水平的重要手段。例如,借助大数据等先进技术,建立智慧供应链,加强对用户需求、行为习惯及消费偏好的感知与预测,从而指导产业链上游进行选品、定价、库存及下游的销售、仓储、物流配送,既可以协调好线上线下销售,全面及时地满足消费者的购物需求,又可以有效避免库存积压,提高企业自身发展能力。
4.3 加强存货与物流成本控制
存貨与物流成本是传统零售企业向电商模式转型过程中,成本增加的重要项目。加强存货与物流成本控制,可以引入新型的存货管理模式,如JIT存货管理法,以“零库存”为目标,合理优化库存采购量,提高库存控制。同时,利用大数据、人工智能等技术加强渠道信息整合,建立智能仓储物流管理,实现跨区域、跨类别、跨场景的物流分布,在更好地满足消费者需求的同时,提高仓储物流效率,降低企业运营成本。
5 结语
传统零售业向电子商务转型,是其未来发展的必然选择。对传统零售企业来说,结合电商模式实现技术变革和企业转型升级,需要立足当前市场实际,明确零售业未来发展方向,重新布局,通过加强对物联网、大数据、人工智能等技术的应用,打造新型零售电商模式,从而获得更多新零售的发展红利,实现零售企业的可持续发展。
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