不下雪的南方，人们寻“冰”作乐

詹丹晴

广州冰河湾真冰场。

四年前，王若青去芬兰列维滑雪时，尝试了滑冰。

当时正值韩国平昌冬奥会举办期间，韩聪、隋文静等花样滑冰运动员的表现给她留下深刻的印象，她也想学滑冰。

王若青是土生土长的广州人，上幼儿园时，学校跟滑冰场有过一次合作，从那时开始，她就心心念念想要学滑冰，只是身处南方，这种机会还是比较少的。

芬兰之行和冬奥会，让“滑冰”这颗种子开始在她心中发芽。

回到广州后，王若青报了个班，正式学起了滑冰。这一年她16岁，对于花样滑冰而言，这个年龄已经错过了成为专业运动员的可能，她纯粹是因为喜欢。

常年温度在0摄氏度以上的亚热带地区，越来越多不同年龄段的人，从3岁到60岁，纷纷对冰雪产生好奇，并闯进冰场。冰雪运动，正在大湾区流行起来。

广东的冰雪运动最早可以追溯到33年前的广州麓湖滑冰场，不过真正能引起人们注意的则是在17年前。

2005年1月，定位为“亚洲体验之都”的正佳广场开业，冰河湾真冰场（下称“冰河湾”）占据了商场五楼中庭的位置，冰场的冰面面积约800平方米，顶部直通八楼。去正佳广场逛街的人，很难不注意到它的存在。

冰河湾是广州第一家综合性真冰滑冰场，也是全国第一家室内商业真冰滑冰场，其前身正是麓湖滑冰场。因地处天河商圈，刚开业那会，冰河湾就吸引了不少年轻人前往。对于很多广州人而言，冰河湾是他们滑冰的启蒙之地。

冰河湾副总裁李津向南都周刊记者回忆道，“那时候的娱乐休闲业态比较少，除了唱K就是看电影，滑真冰算是比较时尚的娱乐方式，很多人都想尝试一下。”

那一年，来自揭阳的年轻小伙吴东升在正佳广场逛街时，偶然注意到冰河湾的招聘启事，随后应聘成为领班。他一边上班一边学习花样滑冰，并于2007年年底考取了花样滑冰教练资格证。

吴东升告诉记者，刚开始去滑冰的人很多，但都是抱着玩一玩的心态，很多家长也会让小孩玩一玩，但并不要求孩子能参加什么比赛。

冰面上的运动主要有花样滑冰、速度滑冰、冰球、冰壶。冰河湾在创办之初，就引入了专业的花样滑冰、冰球教练，把它们当作体育运动、专业比赛去推广，实际上在初始阶段，市场对这些运动未能接受。

“冰河湾，我们说是‘冰和玩’，冰代表专业，玩代表休闲的、大众的。一开始我们对外宣传都是把真冰突显出来，但是人们并不理解这是什么运动。随着时间推移，我们始终在调整冰和玩的比重，挖空心思去策划一些活动，小孩涂鸦、打雪仗、相亲派对等等，就想让初学者对冰产生兴趣。”李津表示。

新鲜事物层出不穷，人们的休闲时间被各种各样的活动填充，滑冰场的娱乐性质被逐渐淡化，开业三四年后，冰河湾的滑冰人数出现下滑。

直到2012年前后，滑冰才慢慢作为一项运动被普及、接受。2015年7月31日，北京成功申办第24届冬奥会，2018年1月，中国花样滑冰协会成立，在种种因素推动下，人们不再仅仅把滑冰当成一项娱乐。

吴东升说，“从2012年开始，大家倾向于把滑冰当成一项专业运动来看待，特别是申办冬奥会成功后，懂的人明显多了很多。很多学员及家长对要参加什么比赛、要考等级很有自己的想法。以前的学员学到一段时间，遇到瓶颈期，可能就不太想滑了，现在的学员则更明白，运动不是一朝一夕就能做好的，会更配合。”

广东的冰场在慢慢增多。根据广东冰雪运动协会的数据，目前广东省内有接近20个室内冰场，其中，深圳的滑冰场数量最多。

一開始，王若青决定学花样滑冰时，父母并不支持，怕影响高考。她向父母承诺会将学业安排好，才得以在活力真冰溜冰场开始系统学习。

最初上滑冰场的感觉像是重新在学走路，王若青每周会争取在冰场跟着教练学习两次，花了半年时间，她终于能滑得比较稳了。

“走得稳和真正运用自如，这当中的差别其实比较大。”王若青告诉记者，“我一直很喜欢一句话，不要把冰刀鞋当成你的滑冰工具，它跟你的身体是一体的，这样才能真正在冰上享受。”

家住广州越秀区的蓝瑞图也在学习滑冰。每周五、周日他都会跟父亲搭车前往天河区的活力真冰学习。有时候碰上父亲忙，13岁的他也会自己一个人，拉着装了冰刀鞋、护具的箱子，搭地铁前往训练基地。

7岁那年，蓝瑞图偶然在高德置地广场看到了滑冰表演，当时他觉得很有趣、很好玩，于是去冰河湾报名学了五次课。没想到越学越喜欢，于是便开始了系统的学习。

花样滑冰除了穿着冰刀鞋在冰面上滑动、画出图形外，还要配合音乐完成旋转、跳跃的动作，摔倒是家常便饭。

蓝瑞图摔习惯了，他并不怕摔，有时候甚至觉得摔倒挺好玩的。不过，他告诉记者，“到了高难度的跳跃，摔倒会疼很多，所以必须戴护具，也有学员因为摔伤中断训练。”此前，他因为练习两周半旋转，多次脚跟落地时伤到腰，只好暂停练习。

蓝瑞图的教练评价他，“对滑冰是真爱。”在休息时间，蓝瑞图经常用手机观看花样滑冰的视频，研究、学习动作。他最喜欢的运动员是羽生结弦和扎吉托娃。

在刚刚结束的2021年广东省青少年花样滑冰锦标赛中，蓝瑞图取得了少年中龄组的第一名。眼下，他的目标是参加今年的广东省运动会。

蓝瑞图的父亲告诉记者，学滑冰、找教练这些都是蓝瑞图自己主动提出的，“只要是健康的运动，我们都支持，对他也没有什么要求，能继续滑下去就可以，这也是学习功课以外的一种休息。”

在繁忙的课业中挤出时间练习滑冰，王若青认为这对她去年的高考有比较正面的影响，“有时候做题实在太累了，脑袋会麻掉，滑冰能帮我放松，刺激体内快乐的激素分泌，让我的复习状态更好。”

现在外出旅行，王若青经常会带上冰鞋。她学习花样滑冰时间晚，又没有体育底子，目标没有定得太高，希望能学成两周跳，并在花样滑冰表演中将自己喜欢的音乐表达出来。她也幻想过，要是能从小学滑冰就好了，但时光不可能倒流，只能当下更加努力。

在广东，学习花样滑冰的人越来越多，年龄层分布也越来越广。在活力真冰羊城闪电俱乐部执教、曾在全国花样滑冰锦标赛获得季军的教练田雪云告诉记者，到了周末，她的课表基本排满。她带的学员成年人和未成年人各占一半。她带过最小的学生3岁，年纪最大的学生已经60多岁了，原本是学轮滑的。

吴东升也透露，就在去年12月，有一位50多岁的广州阿姨，为了能够去西藏滑冰，天天上他那儿学滑冰。

学滑冰并非是一件完全没有门槛的事，一来需要时间，二来费用并不便宜。

记者走访了解到，广州花样滑冰的培训费用是按照教练的等级不同加以区分，每半小时的培训费用在180-280元之间不等。

蓝瑞图学滑冰已经6年了，每周平均要上课2次，每次上2节课，每周的培训费用约1000元，他的冰鞋也从初级阶段的1000元一双进化到约7000元一双。

时间也是问题，田雪云透露，花滑需要不断练习，许多学员遇到瓶颈，或者学业紧张，到了小升初、中考阶段，就没时间过来了，慢慢也就放弃了。

对于广东人而言，学滑冰的另一层障碍是场地较少。

2021年5月，活力真冰停业装修6个月，王若青和蓝瑞图不得不暂停训练。原本蓝瑞图已经开始两周半旋转训练，但因中断训练不得不在近期从头学起。

活力真冰是广州目前唯一的标准真冰场，冰面面积1800平方米，对于想要参加花样滑冰等级考试的学生而言，这很重要。

田雪云告诉记者，受疫情影响，花样滑冰的等级测试都采用线上考核方式，但想要录考核视频就得用标准场地，很多家长和学生无奈只能去其他城市录制。“场地太小，散客太多，练习起来就会很受限制，特别是对于那些水平比较低的学员。”

尽管比起17年前，广州的商业滑冰场数量有所增加，但截至目前，总数也只有3个，远远比不上北方的城市。而且到了冬天，北方还会有一些室外滑冰场。

广东滑冰场的收入来源主要有散客门票和花样滑冰、冰球的培训费，活力真冰店长黄文浩告诉记者，“滑冰场的收入并不高，我们散客门票原价80元，会员半价，我们希望先把门槛降低，把人气做起来，但是实际经营成本不低。”

在此之前，黄文浩曾担任佛山金沙洲一个滑冰场的店长，但是这家店因经营不善已经停业。为了维持冰场的温度，冰面下的机组要24小时运行，电费和租金不菲。黄文浩说，“佛山的滑冰场每个月固定成本接近30万元，我们的营业收入也差不多就这个数，而且还没有扣除人工工资，所以基本每个月都在亏钱。”

活力真冰的情况并没有好太多，平日里每日客流量约有100个，周末、节假日则为四五百个，好在它隶属于优托邦旗下，场地由优托邦直接提供。目前每个月收支基本平衡。

黄文浩说：“我们去年重新改造，加入了很多竞赛的元素，公司负责人的初衷是希望通过更多比赛让更多人了解这项运动，为广东的体育运动尽一份绵薄之力。虽然用的是自己的场地，但是整个冰场占地面积约3000平方米，也是挺大一笔支出的。”

这样的经营难题，冰河湾同样遇到。李津透露，疫情前，冰河湾经营总体微利，但是疫情后基本亏损，为了控制成本，现在人员也缩减了，“要不是我们十几年来积累了很多会员，喜欢滑冰的人已经把它当成一种生活方式，加上滑冰的生命周期比较长，不然就更难了。”

不少滑冰场因为经营困难而停业了，包括广州光明广场的滑冰場、深圳永福溜冰场、佛山的昕胜冰场等等。

黄文浩认为，如果希望有更多人参与到冰上运动，场地的作用就更重要了。“这可能是影响到大部分人参与这项运动的主要因素。场地少，来滑冰的人就少，但是没有人滑冰，资本也不敢贸然投资。”

眼下，情况在往好的方向发展。除了商场在推动滑冰运动，还有一些学校主动在推动滑冰运动。

2021年1月，广州番禺执信中学冰雪运动馆正式投入使用，这是广东省内校内建设的首个真冰运动场馆。今年1月，第二个滑冰场在广雅中学花都校区建成。

早在2018年，执信中学就萌生了要建滑冰场的念头，执信中学国际教育部主任张洁告诉南都周刊记者，“我们学校的教育理念是‘乐学会学·阳光成长’，我们很注重学生的素质教育，机缘巧合下接触到滑冰场，就觉得冰雪在南方比较稀罕，而南方的孩子又非常喜欢冰雪，所以决定打造一个滑冰场。”

目前执信中学的滑冰课程主要是基础滑冰，由两个滑冰教练和一个助理教练负责指导，每名学生每学期有机会学习2-4节滑冰课。

“一学期约两小时的学习时间，不太可能学到很高阶的滑冰。不过在这边学了基础课程后，有些学生对滑冰非常感兴趣，就会到校外的机构继续深造。”张洁说。据张洁透露，下学期，执信学校还会和冰河湾合作，引入冰壶课程。

除了学校，广东省还在通过冰雪赛事提高冰雪运动的影响力。

今年将举办的第十六届广东省运动会，首次增加了冰球和花样滑冰的运动项目。在此之前，2019年8月，广东举办了首届青少年花样滑冰锦标赛、冰球锦标赛，这两大赛事已经连续举办了三年，进一步推动了省内青少年冰上运动。

广东省冰雪运动协会副会长兼秘书长李伟告诉南都周刊记者，要推动广东冰雪项目的发展，一是要多建设群众可使用的冰雪场馆;二是广东或将通过冰雪社会体育指导员培训的形式，对全省体育老师进行冰雪竞技体育培训，通过以点带面，在学生中推广冰雪项目;三是组织、成立各个地区的滑冰协会、滑冰俱乐部，通过组织活动、赛事来推动项目发展。

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