烟草种植中良好农业规范应用思路分析

马 强，崔志军，张训霞，牟俊达，刘 洋

山东潍坊烟草有限公司，山东潍坊 262600

在烟草种植的过程中，大部分种植规范属于种植过程等相关活动的重要部分，也是不可或缺的部分，起到规范与指导的作用。想要使烟草种植能够实现可持续发展，需要研究种植过程中的相关规范及其造成的影响，使烟草种植行业更加科学化、规范化、合理化。在烟草种植过程中，通过应用良好农业规范，使烟草种植满足生产需求的同时，还能提高产品质量、保护种植环境。由此可见，在烟草种植过程中应用良好农业规范起着重要作用。

1 良好农业规范的概述

良好农业规范简称“GAP”，是Good Agricultural Practices的缩写，从广义上来说，良好农业规范作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施保障质量。良好农业规范主要针对未加工和简单加工即出售给消费者与加工企业的大多数作物种植、采收、清洗、摆放、包装以及运输过程中常见微生物的危害控制，其关注的是新鲜作物的生产与包装，不局限于农场，还包含从农场到消费者手中的整个食品链的全部步骤。良好农业规范有以下几点优点：首先，良好农业规范能够提升农业生产标准化水平，提升产品品质与安全水平，有效提高消费者信心。其次，良好农业规范能够提升产品附加价值，增加企业与生产者的收入。再次，良好农业规范能够增强生产者的安全意识与环保意识，有利于保护劳动者的健康。最后，良好农业规范有利于保护生态环境，能够有效增加自然界的生物多样性，使自然界的生态平衡和农业的可持续发展。

2 良好农业规范在烟草种植过程中的应用意义

2.1 提高烟草种植质量

随着我国人口不断增加，对可种植土地的使用频率逐渐上升，为了保障作物生产数量，部分生产者会大量使用化肥。还有部分生产者在面对病虫害时会使用大量农药进行杀虫。大量使用农药和化肥，会导致化学物质残留在土壤中，土壤自身恢复能力下降，化学物质随着作物的种植，被烟草吸收，残留在烟叶上，严重影响烟叶的质量。而将良好农业规范应用于烟草种植中，能够有效提高烟草种植质量，使烟草种植过程更加科学、规范，为消费者提供安全保障。

2.2 加快烟草种植现代化进程

目前，我国的农业生产快速发展，但存在诸多不足，比如部分农业生产过程不够规范，所遵循的标准落后，无法满足现代化农业生产需求。烟草种植行业也是如此，部分烟草种植工作者的种植过程不够规范，不符合现代化要求。因此，在烟草种植过程中应用良好农业规范，能够加快烟草种植现代化进程，同时能够进一步优化烟草种植的组织形式，有效提高烟草种植产业化水平，使烟草种植行业实现可持续发展。

2.3 改善生态环境

改善生态环境已经逐渐成为我国重要课题之一，受到多方关注，只有改善生态环境，才能够增强人们生活幸福感。然而，由于大量使用化肥、农药，破坏了土壤的恢复能力，在影响烟草种植质量的同时也严重影响了生态环境。良好农业规范要重视农业生产与生态环境的和谐统一，因此将良好农业规范应用于烟草种植中，在为烟草质量提供保障的同时，也能够有效改善生态环境，有利于实现烟草种植的可持续发展。

3 烟草种植的现状

3.1 市场需求量大

尽管随着近几年人们开始注重身体健康，烟草需求量逐年下降，但依旧有211万t的重量。由此可见，烟草市场需求量较大，在烟草种植的过程中在保障烟草质量的同时，还需要保证烟草的产量。除了保证中国烟民的需求外，还需要考虑烟草出口，导致对烟草产量的需求不断增加，烟草种植生产者会为提高烟草产量而使用大量化肥、开垦更多种植面积等方式，因此需要制定规范来规范生产者的各种行为。

3.2 种植过程不规范

烟草种植过程需要规范，否则会影响烟草的产量与质量。一般在春季种植烟草，8月左右收获，因此需要在冬季就开始深耕，并且深度需要大于40 cm。在烟草还处于幼苗时，需要在一定温湿条件下生长，因此需要移株。移株需要注意温度、时间以及土壤情况等因素。另外，生产者需要不断进行打杈和摘花芽的工作，防止其消耗养分。最后，需要辨认烟草叶是否成熟，每成熟一片收获一片，然后将收获的烟草叶进行干燥工序。整个过程是需要规范操作的，因此需要生产者具备丰富的烟草种植经验和掌握大量的理论知识。

3.3 田间管理技术不成熟

在种植烟草后，需要进行田间管理，田间管理包括烟苗控制、中耕培土、打顶除芽、水分管理等。烟苗控制是为了保障烟苗在日后生长过程中的成活率和生长质量；中耕培土能够疏松土壤、去除杂草、减少寄生虫；打顶除芽能够防止顶芽与烟苗抢夺养分，确保烟苗有充足的养分成长；水分管理较难，需要注意烟苗生长前期和后期水分需求的差异，同时需要不断观察烟株，及时补充水分，但不能出现田间积水。田间管理技术不成熟会严重影响烟草种植的质量和产量[1]。

4 烟草种植中良好农业规范的应用

4.1 增强烟草种植的可溯源性

在烟草种植的过程中，烟草溯源系统建设是关键任务之一。可溯源性指的是追溯所考虑对象的历史、应用情况或所处场所的能力。在烟草种植中指烟草质量溯源与烟草产品追踪。烟草溯源能够在保障烟草质量的同时，保证生产者与消费者的健康情况。烟草质量溯源指的是追溯烟草产品的来源、生产和加工过程，通过某个特定标识，可以追溯到烟叶生产的具体情况，是对烟草质量进行管理的有效手段之一。因此，想要将良好农业规范应用于烟草种植过程中，可以增强烟草种植的可溯源性。首先，可以划分烟草种植的土地，然后对所划分的土地、烟草类型、烟草种植品种、干燥工艺等进行有效标记，便于烟草溯源。其次，在进行可溯源性标记的过程中，应该以记录烟草单位文档为基础，文档内容应该包含从种植幼苗开始到干燥的烟草整体生产过程，同时应该详细记录烟草田间管理内容。

4.2 控制烟草质量

烟草种植有诸多衡量标准，烟叶质量属于其中较为重要的一个标准，烟叶质量与土地情况、环境、种植过程、田间管理等诸多因素密切相关，其中一个因素出现问题则均会影响烟叶的质量。因此，想要将良好农业规范应用于烟草种植过程，可以控制烟草质量。烟叶的品质需要符合良好农业规范的种植要求，在防治病虫过程中，需要在保护烟草质量的前提下使用农药，严格按照操作规范进行。在田间管理的过程中，需要提前检测好土地情况，做好肥料和农药使用、水分管理等计划，同时需要详细记录数据。将所记录的数据和信息进行数据化管理，便于查找和保存数据，防止出现数据丢失的情况。除此之外，还需要注意种植地区周围的情况，防止不可抗力对烟草质量造成影响，如部分种植区域周围会经常有野生动物出没，部分种植区域周围有严重的环境污染等。因此，提前考察周围情况，便于制订有针对性的解决方案，以保障烟草生产质量。

4.3 保护环境和资源

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要保护好种植环境和资源。生产者应该严格遵守环境保护的法律法规，在种植烟草的过程中，尽量避免污染周围环境，减少对自然环境和生态环境造成的影响。在处理生产过程中出现的废弃物时，需要先进行废弃物的回收工作，用废弃物回收代替就地掩埋或焚烧，从根源上避免对水源、空气等环境造成严重污染的可能性。除此之外，需要相关监管部门及时建立环境监督档案，保护与监督烟草种植区域周边环境，在烟草种植的不同时期对周边环境进行检查，确保周边环境不被破坏的同时，也能够有效保证烟草种植不受到环境污染的影响，还能够有效保护生产者的健康。

4.4 加强基础设施建设

想要将良好农业规范应用于烟草种植过程，需要加强基础设施建设。只有加强基础设施建设，才能够合理使用烟田，避免出现烟田广阔但产量较低的情况。季节变换对烟草种植的影响是较大的，因此在种植烟草时，需要根据季节和土壤的具体情况投入资金，保障烟草种植期间有完善的基础设施，以此保障烟苗的正常生长。基础设施建设包括但不局限于种植烟苗，烟苗种植季节性较强，春季种植，8月即可收获，为了提高烟田土地的使用率，可以在烟苗收获后种植其他农作物。因此，在基础设施建设时，需要考虑到这一问题。

4.5 加强对良好农业规范应用的监督

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要加强对良好农业规范应用的监督。相关政府部门应该提前制定应用良好农业规范的文件，利用文件有效监督生产者的行为。政府部门通过制定相关文件，让生产者重视在烟草种植中应用良好农业规范，使烟草种植更加科学化、规范化，有效提高烟草质量。在制定相关文件后，政府部门需要监督良好农业规范的应用情况，在监督的过程中，优化与完善管理监督体系，有效提升相关部门管理水平和烟草种植生产水平[2]。在监督烟草种植过程的同时，也需要监督种植区域周边的环境情况，检测周边环境是否被污染，及时制定相关检查标准。除此之外，想要使监督更加有效果，相关部门可以采用良好农业规范考核评定的方式，建立奖惩机制，以此调动生产者开展相关工作的积极性。但在设置奖惩内容时，需要将其与生产者的切身利益相联系，才能有效利用奖惩机制激励生产者。

4.6 规范烟草生产工作

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要规范烟草生产工作。在烟草生产工作整体过程中，必须严格落实良好农业规范。在烟草种植前进行相关评估，在种植过程中进行科学管理，在收获后进行质量检测。烟草生产者必须按照农业法规相关要求严格规范自身的烟草种植行为，同时需要详细记录每一个生产步骤。在烟草种植期间，生产者应该定期检测分析种植区域周围的环境，防止周边环境对烟草质量产生影响。另外，生产者需要规范田间管理的工作过程，烟苗是较为脆弱的作物之一，抗旱和抗涝能力都较弱，顶芽会影响烟苗吸收养分，因此在种植烟苗中，田间管理需要注意和规范的内容很多，需要生产者按照严格的标准细心呵护烟苗。

4.7 实现烟草种植系统化建设

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要实现烟草种植的系统化建设，需要根据烟草种植的种类与种植的具体范围实施具体化的规定。第一，生产者需要按照三年轮作制规划，对种植区域进行标记，选择土壤较为适当的区域种植，提前做好田间管理需求的准备工作，避免种植过程中出现措手不及的情况。第二，生产者需要明确烟叶生产的整体过程，根据不同种植区域的具体情况，详细记录烟苗整体生产过程。第三，建立相关数据库或生产档案，便于查找生产过程中具体信息，在发生质量问题时，可以根据其内容进行分析。第四，在系统化管理的过程中，明确烟草种植的危害，控制好关键点，不断优化完善管理模式，对种植区域、种子、烟苗、化肥和农药以及田间管理等生产过程进行系统的统筹规划。第五，在整个生产过程中，需要逐步进行推进，不断从中汲取经验，优化烟草种植过程。

4.8 开展宣传与培训工作

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要开展宣传与培训工作。部分生产者认为自己的生产步骤是没有问题的，认为良好农业规范没有应用必要，这样的想法显然是错误的。为了使生产者能够认识到良好农业规范的重要性，需要对良好农业规范的重要性及其作用进行普及。宣传方式有很多种，当前网络较为发达，可以线上、线下同时宣传良好农业规范。线上可以使用微信公众号、短视频等平台宣传相关知识。线下可以印刷宣传图册、利用公交车站广告牌等方式进行宣传，使生产者转变观念[3]。此外，也可以召开相关讲座，对生产者进行集中培训，帮助生产者将良好农业规范应用于烟草种植中。

4.9 设立专门的工作机构

想要将良好农业规范应用于烟草种植中，需要成立专门的工作机构。监督、检测及宣传培训工作都可以由这个机构的工作人员来进行。建立相关工作机构除能够转变生产者观念、提高烟草生产质量外，还能够将对优质烟草的开发、生产及其他科技项目与生产者联系起来，有效推进良好农业规范的应用，使烟草种植实现可持续发展[4]。

5 结束语

将良好农业规范应用于烟草种植中，能够有效提高烟草质量，充分发挥烟草体系的作用，保障生产者与消费者的健康。因此，需通转变生产者的观念、设立相关监管机构、监督烟草种植过程、实现烟草种植系统化建设、规范烟草生产工作、增强烟草种植可溯源性，对提升烟草种植者的经济效益起到推动作用，使烟草种植行业实现可持续发展。