持续高温干旱灾害对甘薯的影响及灾后田间减灾管理措施*

2022-03-16屈会娟周全卢丁凡沈学善潘海平

四川农业与农机 2022年5期

关键词：田块甘薯减灾

屈会娟周全卢丁凡沈学善潘海平

1.四川省农业科学院生物技术核技术研究所，四川成都

2.南充市农业科学院，四川南充

3.绵阳市农业科学研究院，四川绵阳

4.四川省农业科学院，四川成都

四川省甘薯种植面积和总产量均居全国首位，以夏作种植为主，8月是甘薯块根膨大的关键时期[1-2]，2022年7～8月，四川出现了罕见的持续高温干旱灾害天气，严重影响甘薯的生产。高温伏旱对甘薯的影响一方面表现在新叶发生少而缓慢、老叶早衰、结薯少且膨大慢、不利于甘薯的生长[3]，另一方面表现在易出现粉虱、叶甲、斜纹夜蛾和甘薯麦蛾等虫害，成为甘薯生长为害因素[4-7]。根据四川薯类创新团队近期对成都、遂宁、南充、绵阳、资阳等甘薯主产区调研，60%以上的田块出现不同程度的植株生长受阻现象。为确保后期甘薯生长，降低持续高温灾害对甘薯的影响，应及时采取灾后田间减灾管理措施。

1 高温干旱对甘薯生产的影响

甘薯是喜温作物，其生长最适温度比水稻、玉米、棉花等大春作物高5～10℃。气温在18℃以上茎叶才能生长正常，18～32℃适宜生长，35～38℃则对茎叶生长不利。块根形成与膨大所需要的适宜土壤温度是20～30℃，其中，以22～24℃最适宜。

高温伏旱对甘薯的影响主要表现在叶片蒸发加快、茎叶生长受阻（新叶发生少而缓慢，老叶衰败快）、结薯少且膨大慢、病虫害区域性发生较重，从而导致产量降低。

高温伏旱对保墒性较差、植株尚未封行的坡台地影响较大，而对甘薯早栽且已封行的地块影响相对较小。由于玉米具有荫蔽效果，玉米/甘薯套作模式条件下甘薯受到高温的影响相对较小，但套作甘薯前期长势弱于净作，产量和品质均不及净作。

高温干旱易出现粉虱、叶甲、斜纹夜蛾和甘薯麦蛾等虫害的区域性大发生。粉虱主要引起病毒的传播，特别对留种田块影响较大，斜纹夜蛾和甘薯麦蛾主要以幼虫啃食新叶阻碍植株的正常生长，减少功能叶从而降低产量。甘薯叶甲成虫为害幼嫩茎叶，幼虫在土壤中啃食薯块表面影响商品性，同时伤口易引起黑斑病、软腐病菌等侵入危害。

2022年7～8月，四川省内出现了大面积、长时间的罕见高温干旱灾害天气，多地持续超过35℃的高温天气达10 d以上、部分地区甚至持续出现40℃以上高温，降雨量较常年同期减少50%以上。据四川薯类创新团队近期对成都、遂宁、南充、绵阳、资阳等甘薯主产区调研，60%以上的田块出现不同程度的植株生长受阻现象。其中，移栽时间早且已封垄或地势较低的田块甘薯部分叶片出现萎蔫、发黄、干枯的现象；20%左右移栽时间较晚的田块尚未封垄，或不具有灌水条件的旱坡地二台、三台土及坡顶地块，受干旱影响严重，藤蔓长不足0.5 m，基部叶片枯黄脱落，仅能保留顶部5～7片绿叶，个别田块甚至整体发黄、烫伤。此外，甘薯麦蛾、斜纹叶蛾等已开始在受灾田块零星爆发，若不及时防治，虫害地块在3～7 d内叶片会被全面啃食。因此，需及时做好甘薯受灾田块的灾后田间减灾管理措施。

2 甘薯高温干旱灾后田间管理措施

甘薯属于耐瘠作物，抗灾能力较强[8]，且不同田块受高温干旱的影响程度不同，因此，应根据田块受灾程度的具体情况制定不同的田间管理措施。

2.1 高温干旱影响较小的田块及时灌水，做好减灾生产

对甘薯植株已经封行、植株长势受高温干旱影响较小且具有灌水条件的田块，及时灌水、叶面追肥、防治病虫害，做好减灾生产。因地制宜，根据灌水条件浇水。积极寻找水源，尽可能地对出现旱情的地块进行紧急浇灌，浇水位置以垄沟为宜，避免直接向垄面灌水。由于甘薯适宜疏松透气的土壤环境，而大水漫灌会造成土壤板结，使地下部缺氧，影响薯块的膨大，因此，应尽量避免大水漫灌，以小水浇灌为宜。灌水时间应选择在清晨或傍晚地温下降以后，切忌中午高温时浇灌引起烧苗。

2.2 高温干旱影响较大的田块浇保命水，提高抗灾能力

由于甘薯抗灾能力较强，即使是植株长势受到高温干旱的影响较重，给予水分和肥料后也会有较强的恢复能力。因此，植株长势受高温干旱影响较大，可创造灌水条件的田块以浇保命水、覆盖保墒、施用抗旱剂[9]、叶面追肥、防治病虫害为主，如从有水源的地方拉水浇灌或喷灌。灌水应选择在清晨或傍晚地温下降以后进行。覆盖保墒可采用玉米秸秆或遮阳网等对甘薯垄面进行覆盖，适当减少阳光直射，降低耕作层生长温度，减少土壤水分蒸发，减弱叶片蒸腾作用，伏旱过后需揭去秸杆或遮阳网。喷施抗旱调节剂可提高甘薯植株的抗旱能力，有利于保产减灾。

2.3 叶面追肥，延长叶片功能期

受高温干旱的甘薯叶片很容易衰败，此时要注重补充叶面肥，适当延长叶片的功能期，提高植株的持续生产能力。叶面肥要以钾肥为主，可用0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。叶面喷肥宜在上午8点前或下午5点后温度较低时进行，避免高温对叶片灼伤。

2.4 合理用药，及时防治虫害

高温干旱易出现粉虱、叶甲、斜纹夜蛾和甘薯麦蛾等虫害，调查的过程中发现斜纹夜蛾、叶甲和甘薯麦蛾的发生率较高且传播速度快，宜采取以下方法进行防治。用25%扑虱灵1 500～2 000倍、2.5%天王星乳油4 000倍、10%吡虫啉2 500倍间隔7 d喷施防治粉虱；每公顷用40%辛硫磷乳油450 mL兑水750 kg喷雾防治叶甲成虫；每公顷用2.5%溴氰菊酯乳油450～750 mL兑水750 kg、48%乐斯本乳油1 500倍液或20%丁硫克百威乳油1 000倍喷雾防治麦蛾；每公顷用20%氰戊菊酯乳油375 mL兑水750 kg防治斜纹夜蛾，或用黑光灯进行物理诱杀。每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。高温天气应选择上午8点前或下午5点后施药防治，避免因高温造成农药蒸发或药液灼伤植株形成药害。

2.5 早栽甘薯适时收获

3～4月份时，移栽的早栽甘薯生育期已达到130 d左右，8月已经有较高产量，加之该时间为本地鲜薯供应的空白期，适时采可收获得较高价格和经济效益。2022年，经南充、绵阳等多地测产，大部分早熟品种可达到27 000 kg/hm2以上，在产值5 000～6 000元/hm2之间。早栽甘薯可根据市场需求逐步收获。

3高温干旱影响严重地块，改种秋甘薯

秋季栽培的甘薯具有生育期短和早熟高产的特性[10]，针对甘薯植株长势受高温干旱严重影响到产量、即使后期灌水和施肥也无法补救的田块，采取及时做好秋播准备，改种秋甘薯。秋播甘薯的主要技术措施如下。

3.1 品种选择

因秋甘薯生长时间短，所以在品种选择上应选结薯早、产量高的品种，如南薯88、南薯99、川薯294、川薯73、川薯20、广薯87、龙薯9号、心香等[1,11-14]。

3.2 选择壮苗，起垄栽培

甘薯属扦插类作物，早栽早收田块植株地上部顶端部位仍具有很强的生长能力，可选择健壮植株顶端部位作为秋甘薯苗进行移栽。起垄，以增加与空气的接触面积，对植株同化产物向地下块根的转运起到积极作用。

3.3 合理密植，蘸根栽插

秋甘薯种植密度以60 000株/hm2为宜。栽后应及时浇水，保证成活率。也可选用植物生根调节剂加适量稀土和水，搅拌均匀成泥浆状，将剪好的薯苗根部在泥浆中蘸根2～3 min，确保每根薯苗根部均蘸上适当泥土，放置在阴凉处4～6 h，待根部泥浆稍干后扦插，栽后不浇水，直接提垄覆土，推荐上午剪苗蘸根，傍晚栽插提垄为宜[15]。