肉牛生物育种创新专题

畜禽种业是农业种业的一个重要组成部分，肩负着种业振兴的使命任务，是畜牧业发展的“芯片”，是保障畜产品供给安全的关键。党中央、国务院高度重视种业振兴，2021 年7 月，中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过《种业振兴行动方案》，强调要把种源安全提升到关系国家安全的战略高度，集中力量破难题、补短板、强优势、控风险，实现种业科技自立自强、种源自主可控。2022 年中央一号文件提出，大力推进种源等农业关键核心技术攻关，全面实施种业振兴行动方案。

我国是牛肉生产和消费大国，而良种是肉牛业发展的关键支撑，更是产业核心竞争力的体现。近年来，在育种工作者的长期努力下，我国牛育种工作取得了长足的进展，育成了夏南牛、延黄牛、辽育白牛、云岭牛和华西牛等5 个专门化肉牛培育品种，蜀宣花牛、新疆褐牛等5 个兼用牛以及阿什但牦牛等2 个牦牛培育品种，大大提升了我国肉牛种业的竞争力。在育种技术上，建立了肉用种牛登记技术、生产性能测定技术、后裔测定技术、遗传评估技术以及全基因组选择等一系列技术体系，极大推动了我国肉牛遗传改良的进程。

本人作为专题主编紧紧围绕“种质资源、保护利用、新攻关” 的主题，邀请中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、西北农林科技大学、内蒙古大学、西南民族大学等不同高校和研究机构的相关领域专家撰文，旨在全面展示我国牛育种方面取得的成果。专题内容涵盖面广，体现在不同牛属（黄牛、水牛和牦牛），不同技术（常规育种、分子育种和基因编辑），不同性状（生长、产肉、泌乳和抗病）上，更从育种、营养、抗病和产业相结合的角度总结了我国肉牛种业的挑战与机遇。例如高雪研究员从国内外肉牛种业科技和育种技术的发展出发，探讨分析了我国当前亟需解决的核心育种技术，如何加强创新，推动肉牛种业高质量发展；尚江华研究员以中国水牛种质资源质量提升的机遇与挑战为题目，着重探讨了水牛种质开发与育种技术，并结合相关内容指出未来水牛育种的发展方向；钟金城教授围绕牦牛种质资源开发利用，总结了我国牦牛育种的现状与问题，并提出对应的解决措施。总之专题立足种业振兴“五大行动”，充分展示肉牛育种最新研究进展及成就，以期为同行开展相关研究提供参考。