生物技术在畜禽疾病防治中的应用

曾国庆

（山东省烟台市莱州市夏邱畜牧兽医站，山东烟台 261433）

随着科学技术的不断发展，生物技术在畜禽疾病防治中的应用不仅可以预防畜禽疾病，还可加快畜禽的育种速度，从而提高养殖户的经济收入。由此可见，生物技术在畜禽疾病防治中的应用具有不可忽视的重要性。随着养殖业的不断发展和养殖规模的不断扩大，有必要在畜禽疾病防治中加强生物技术的应用，本文就生物技术在畜禽疾病防治中的重要性、应用的有效策略和应用前景展开论述，为进一步推动养殖业的高效快速发展提供保障。

1 生物技术在畜禽疾病防治中的重要性

生物技术主要有发酵工程、细胞工程、基因工程等技术。近些年，畜禽传染性疾病时常发生，不仅危害畜禽和人类健康，还给养殖户造成了较大的经济损失，严重影响着畜禽养殖业的发展[1]。生物技术如发酵工程在畜禽疾病防治中的应用，不仅可以避免一些畜禽疾病的暴发和扩散，同时还可增强畜禽免疫力，确保畜禽健康生长，从而保障养殖户的经济效益。

2 生物技术在畜禽疾病防治中应用的有效策略

2.1 大力推广生物药品

现如今，在开展畜禽疾病防治的过程中，应以疾病预防为主，并与治疗有机结合。生物技术在畜禽疾病防治中有广泛应用，例如新型重组型畜禽疫苗及基因工程类预防药物的应用不仅可以增强畜禽免疫力，还可以减少抗生素在畜禽体内的残留。生物药品中的两个核心药物为干扰素和抗菌肽。干扰素具有较强的抗病毒能力，可以提高畜禽免疫力，补充畜禽生物活性蛋白质，还可以激活畜禽体内的抗病毒活性，从而保障畜禽健康，使畜禽疾病防治工作顺利完成。抗菌肽的作用主要表现在两方面，一方面，对外来病原菌具有很好的抵抗作用，并且可以杀灭RNA 病毒和抑制寄生虫。抗菌肽进入畜禽机体后，将细菌细胞膜蛋白凝集在一起，消除细菌的渗透压，杀灭细菌。抗菌肽分子较小，可快速扩散，与免疫细胞相比，抗菌肽更加灵活，不会像抗生素一样是畜禽机体产生耐药性，在畜禽机体内不会形成药物残留，不会产生副作用。生物药品可以防治很多种畜禽疾病。为此，在防治畜禽疾病过程中，一定要大力推广生物药品。

2.2 生物技术在畜禽疾病诊断与防治中的应用

在畜禽疾病诊断与防治中，可以通过发酵工程开发畜禽疫苗，与传统疫苗生产方式相比，运用生物技术不仅可以缩短疫苗的生产周期，还可以丰富疫苗种类，减少生物污染的发生[2]。常见的疫苗有核酸疫苗、基因缺失疫苗、活病毒载体重组疫苗等。随着生物技术的不断发展，也产生了很多疾病诊断方法，主要包括聚合酶链反应诊断法、核酸探针诊断法、免疫印迹诊断法、限制酶分析诊断法等。运用这些方法可以及时、准确地诊断畜禽疾病。

2.3 生物技术在畜禽环境净化中的应用

养殖企业厂房的建设一般都比较集中，养殖舍内可产生一定有害物质，如氨气等。目前，养殖肉鸡、猪之所以会得呼吸道疾病，其根本原因在于养殖舍内氨气含量较多。为避免这些有害气体对畜禽和人体造成危害，必须加强畜禽养殖环境的净化工作。生物技术在畜禽环境净化中的优势越来越明显[3]。科学家利用生物提取技术，从植物莫哈欠丝兰中获取糖化合物，动物饲粮中添加该物质可以减少舍内粪臭素、氨气、氢硫酸等的含量，可以提高畜禽血液中的含氧量，促使猪保持良好的生产性能，同时降低鸡发生腹水症的概率。由此可见，生物技术的应用不仅可以优化圈舍环境质量，提高畜产品的质量，控制养殖成本，还可以提高养殖户的经济效益。

2.4 在畜禽育种阶段应用生物技术

各种各样的生物技术在我国畜牧业中得到广泛应用，为了更好地防治畜禽疾病，应加强生物技术在畜禽育种阶段的应用，不但可以提高畜禽育种速度，还可以保证畜禽选种的精准性和快速性。在畜禽育种阶段，应用基因编辑技术可以快速达到育种目的，可以从基因层面减少畜禽疾病，大幅提升养殖户的经济效益。

2.5 核酸探针技术在畜禽疾病防治中的应用

核酸探针技术是分子生物学领域中的重要技术之一。通过核酸探针诊断技术，可以快速诊断畜禽相关遗传疾病，该技术的发展十分迅速，在畜禽疾病防治中已广泛运用。马立克氏病属于传染病，很容易在鸡群中传播。若想防治这一传染病，避免该疾病在鸡群中扩散，影响养殖户的效益，需要为鸡群注射相应的疫苗。而核酸探针的使用则可以准确检测患病鸡群，从而更好地避免这一疾病在鸡群中的传播。

2.6 单克隆抗体技术在畜禽疾病防治中的应用

单克隆抗体技术在农业领域中的应用十分广泛，目前已逐渐发展成为一个产业。现阶段全球范围内使用的单克隆抗体超过百种。经过不断的研究和实践，我国已经研发出了几十种应用于动物领域的单克隆抗体技术，其中部分单克隆抗体已获得的认证。并且随着该项生物技术的不断发展，单克隆抗体技术已在畜禽疾病防治中广泛运用，该技术可以获得相应的疾病抗体，准确分辨不同病原体，从而准确判断畜禽感染的寄生虫，这对畜禽疾病防治非常重要。

2.7 基因工程技术在畜禽疾病防治中的应用

基因工程技术是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，通过该技术制备的疫苗十分安全。最早，该项技术应用于畜禽药物制备，目前主要应用于畜禽疾病预防。近年来，基因工程技术得以飞速发展，基因工程疫苗朝着一个更好的方向发展，且正逐步被全球所接受和认可[1]。

2.8 基因芯片技术在畜禽疾病防治中的应用

基因芯片可用于基因型的分型，检测灵敏度高，通量大，在畜禽疾病检测中得以广泛应用。目前商业检测芯片较为成熟，有低密度、中密度和高密度芯片，低密度芯片主要用于疾病检测，其在猪病检测方面的研究较多[2]，应用优势较大。如养殖户发现猪呼吸道存在问题，通常会采用常规血清检查猪感染何种疾病，但因环境限制，并不能及时获得检查结果。而基因芯片技术的应用可以弥补常规血清检查存在的这一不足，但该技术也存在一定的弊端，就是在应用时需要配备相应设备，并且大部分设备的价格比较昂贵，这也是阻碍该技术在畜禽疾病防治中顺利应用的一个重要因素。

2.9 ELISA 生物技术在畜禽疾病防治中的应用

ELISA 技术不仅操作起来十分便捷，同时还具有较高的灵敏度，可以准确、快速地检测出一些分子较大的抗原。在应用这一技术诊断畜禽疾病时，可以保证疾病诊断的准确性。在一些大规模病原体检测中比较适用，相信未来该技术在畜禽疾病防治中的发展会更好。

3 生物技术在畜禽疾病防治中的应用前景

虽然生物技术在畜禽疾病防治中的应用具有非常大的优势和潜力，其应用结果较好。但现阶段依然有很多生物技术在畜禽疾病防治中的应用尚处于理论研究阶段，需要深入研究和不断实践[3]。同时，目前已应用于畜禽疾病防治中的生物技术依然有改进和优化的空间，改进后将更加适用于畜禽疾病防治，更加有效。在畜禽疾病防治中应用生物技术时，一定要先对生物技术的安全性和实用性进行反复验证，通过验证后才可以到生产中实践。

4 小结

综上所述，随着畜禽养殖业规模不断发展和扩大，生物技术在畜禽疾病防治中的作用越来越重要，一方面，可有效防治畜禽疾病，另一方面，可保证畜禽良好的生产性能。充分发挥生物技术在畜禽养殖产业中的重要价值，将推动畜禽养殖产业的发展。但在具体应用过程中，一定要针对畜禽的实际情况加以应用，从而保证生物技术的有效性，不可盲目应用，造成不必要的损失。科学应用生物技术可更加有效地防治畜禽疾病，减少畜禽疾病的出现，并控制疾病的发展与扩散，提高畜禽养殖户的经济收益。