重庆农产品及农资价格周报2022年第三期

（总第682期，2022-01-17—2022-01-23）

重庆市农业信息中心

1  蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价略跌

1.1  蔬菜产地价环比、同比均平稳

第3周（2022-01-17—2022-01-23）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.44元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.00%，表现平稳，与前四周比小幅下跌4.17%，同比下滑1.96%，表现平稳，大幅低于全国均价24.19%。环比，9跌6涨7平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜0.80元，环比大幅下跌20.83%;小白菜1.69元、马铃薯2.70元，环比分别明显下跌15.38%、10.00%。上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子5.25元，环比陡升32.91%;青椒5.07元，环比明显上涨15.96%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2  一级批发市场蔬菜环比批发量略增，价格略跌

第3周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比略增3.66%，同比略增3.36%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价3.69元，类价格指数84.04，环比略跌2.24%，与前四周比明显下跌14.80%，同比明显下跌12.51%，与全国均价比大幅下跌27.23%。分品种环比看，14跌6涨2平稳。其中，下跌幅度较大的品种及价格变化：小白菜1.39元、番茄5.04元，环比分别大幅下跌21.47%、20.13%;冬瓜2.09元、瓢儿白1.89元、老姜3.31元、花菜1.73元、大葱4.07元，环比分别明显下跌16.06%、15.25%、12.66%、12.63%、11.71%。上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子4.10元，环比大幅上涨29.75%;香菇11.34元、青椒4.99元，环比分别明显上涨13.86%、13.67%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3  蔬菜零售价环比平稳，同比明显下跌

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.39元，类价格指数103.12，环比上浮0.32%，表现平稳，与前四周比略跌3.20%，同比明显下跌16.75%。分品种环比看，6跌6漲10平稳。具体表现，环比上涨幅较大的品种及价格变化：黄瓜8.41元，单品种价格指数118.89，环比明显上涨10.37%;莲藕8.65元，单品种价格指数117.26，环比上涨9.88%;老南瓜3.63元，单品种价格指数98.88，环比上涨8.62%;番茄9.44元，单品种价格指数128.66，环比上涨7.02%。环比下跌幅较大的品种及价格变化：花菜5.70元，单品种价格指数87.97，环比下跌6.43%;青椒8.71元，单品种价格指数94.77，环比小幅下跌5.81%;大葱11.40元，单品种价格指数103.40，环比小幅下跌4.68%;老姜11.30元，单品种价格指数93.87，环比小幅下跌4.62%;莲花白3.62元，单品种价格指数107.80，环比小幅下跌4.15%。其余品种环比波动幅度较小。

2  肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略跌，同比骤降

据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第3周重庆市肉禽蛋均价35.35元，类价格指数为89.38。环比，7跌2涨4平稳，总体稳中略跌1.09%;同比，11跌2涨，总体骤降31.60%。

2.1  待宰活猪收购价，猪夹子肉、猪精瘦肉、仔猪零售价环比下跌

待宰活猪收购价16.37元，单品种价格指数63.33，环比下跌4.32%，与前四周均价比明显下跌9.50%，同比骤降56.91%。

猪夹子肉零售价26.29元，单品种价格指数70.81，环比下跌3.77%，与前四周均价比明显下跌8.23%，同比骤降51.43%。

猪精瘦肉零售价33.60元，单品种价格指数77.03，环比下跌3.04%，与前四周均价比明显下跌6.47%，同比骤降44.85%。

仔猪零售价27.07元，单品种价格指数60.51，环比、与前四周均价比分别下跌3.39%、3.71%，同比骤降68.36%。

2.2  猪肉排零售价小幅下跌，猪五花肉零售价、白条猪批发价稳中略跌

猪肉排零售价39.06元，单品种价格指数87.74，环比小幅下跌2.64%，与前四周均价比明显下跌6.01%，同比骤降35.90%。

猪五花肉零售价27.78元，单品种价格指数73.92，环比稳中略跌1.86%，与前四周均价比明显下跌6.38%，同比骤降49.62%。

白条猪批发价22.23元，单品种价格指数67.03，环比稳中略跌1.45%，与前四周均价比下跌4.45%，同比骤降52.19%。

2.3  鸡场鸡蛋零售价小幅上涨，活肉鸭稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价12.31元，单品种价格指数109.41，环比小幅上涨2.93%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨13.50%。

活肉鸭零售价24.06元，单品种价格指数88.26，环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.11%、1.60%，同比小幅上涨2.48%。

2.4  其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

羊肉79.57元，单品种价格指数119.78;牛肉85.86元，单品种价格指数113.00;活土鸡41.77元，单品种价格指数98.97;白条鸡肉23.39元，单品种价格指数96.18。

2.5  环比猪粮价比下降，仔猪白条猪肉价比稳中略降

重庆本周猪粮价比为5.61∶1，受待宰活猪价格下跌影响环比下降3.61%，与前四周均价比分别明显下降9.08%，同比骤降59.90%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.22∶1，环比稳中略降1.61%，与前四周均价比平稳，同比骤降33.70%。

2.6  生猪屠宰量环比明显减少

根据对市农投肉食品、盛顺、双普三企业监测，第3周生猪屠宰量环比明显减少6.36%，同比陡增24.98%。

3  粮油监测品种总体价格环比持平，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第3周重庆粮油总体均价6.36元，类价格指数为110.99。环比2跌1涨9平稳，总体持平;同比10涨1跌1平稳，总体明显上涨6.18%。

3.1  标准粉、普通大米零售价环比稳中略跌

标准粉零售价5.04元，单品种价格指数104.95，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.63%、1.45%，同比上涨3.92%。

普通大米零售价4.99元，单品种价格指数102.56，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.16%、1.40%，同比小幅下跌2.08%。

3.2  色拉油零售价环比稳中略涨

色拉油零售价11.73元，单品种价格指数122.97，环比稳中略涨1.16%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨16.99%。

3.3  其余粮油监测品种价格环比平稳

零售价：富强粉5.46元，单品种价格指数104.65;菜油14.70元，单品种价格指数115.25;大豆7.94元，单品种价格指数113.69;优质籼米5.76元，单品种价格指数106.07;粳米5.96元，单品种价格指数103.31。批发价：玉米2.92元，单品种价格指数123.22。收购价：小麦2.87元，单品种价格指数108.23;中稻3.00元，单品种价格指数109.16;油菜籽5.91元，单品种价格指数106.21。

4  水产总体零售价环比平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第3周重庆水产总体零售均价26.76元，类价格指数111.31。环比1涨3跌5平稳，总体下滑0.45%，表现平稳;同比7涨2跌，总体明显上涨5.31%。

4.1  鲶鱼零售价环比稳中略涨

鲶鱼零售价25.78元，单品种价格指数99.77，环比稳中略涨1.11%，与前四周均价比持平，同比明显下跌7.29%。

4.2  白鲢、鲤鱼零售价环比小幅下跌

白鲢零售价12.17元，单品种价格指数114.51，环比小幅下跌2.69%，與前四周均价比下跌4.11%，同比上涨4.09%。

鲤鱼零售价23.30元，单品种价格指数124.16，环比小幅下跌2.38%，与前四周均价比稳中略跌1.10%，同比陡升24.70%。

4.3  草鱼零售价环比稳中略跌

草鱼零售价20.79元，单品种价格指数118.52，环比、与前四周均价比分别稳中略跌1.65%、1.68%，同比大幅上涨16.25%。

4.4  其余水产品零售价环比、与前四周比均平稳

钳鱼26.66元，单品种价格指数102.67;鲫鱼23.35元，单品种价格指数114.89;大带鱼40.32元，单品种价格指数108.31;花鲢24.03元，单品种价格指数123.92;黄花鱼44.44元，单品种价格指数95.05;草鱼20.79元，单品种价格指数118.52。

5  水果总体零售价环比平稳，同比小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第3周重庆水果总体零售均价9.11元，类价格指数107.17。环比4涨6平稳，总体上浮1.00%，表现平稳;同比7涨1跌2平稳，总体小幅上涨4.00%。

5.1  橘子零售价上涨

橘子零售价6.25元，单品种价格指数118.41，环比、与前四周均价比分别上涨7.52%、9.25%，同比明显上涨13.65%。

5.2  梨、沙田柚、苹果零售价略涨

梨零售价8.25元，单品种价格指数99.26，环比略涨3.34%，与前四周均价比平稳，同比下跌8.91%。

沙田柚零售价6.90元，单品种价格指数100.20，环比略涨2.51%，与前四周均价比上涨5.57%，同比明显上涨17.11%。

苹果零售价11.93元，单品种价格指数102.57，环比略涨2.22%，与前四周均价比小幅上涨4.02%，同比平稳。

5.3  其余水果产品零售价环比平稳

蜜柚5.77元，单品种价格指数98.51;脐橙8.95元，单品种价格指数112.82;柠檬11.91元，单品种价格指数100.77;锦橙7.15元，单品种价格指数115.86;香蕉8.40元，单品种价格指数122.73;巨峰葡萄15.56元，单品种价格指数100.60。

6  主要农资品种总体均价环比平稳，同比上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第3周重庆市农资总体均价5.62元，类价格指数106.60。环比均平稳，总体上浮0.13%，表现平稳;同比，10涨1跌2平稳，总体上涨4.70%。

6.1  国产尿素零售价、豆粕批发价与前四周比稳中略涨

国产尿素零售价2.87元，单品种价格指数124.43，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.10%，同比大幅上涨18.93%。

豆粕批发价3.81元，单品种价格指数109.95，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.33%，同比明显上涨6.85%。

6.2  0号柴油零售价同比陡升

0号柴油零售价6.87元/L，单品种价格指数110.93，环比、与前四周比均平稳，同比陡升24.60%。

6.3  其余农资产品价格环比、与前四周均价比平稳

零售价：高浓度复合肥零售价3.78元，单品种价格指数112.85;蛋鸡全价料零售价3.58元，单品种价格指数107.30;育肥猪饲料零售价3.77元，单品种价格指数106.45;25%复合肥零售价2.02元，单品种价格指数116.13;普通棚膜零售价15.06元，单品种价格指数100.40;普通地膜零售价15.12元，单品种价格指数105.27;碳酸氢铵零售价1.03元，单品种价格指数113.15;过磷酸钙零售价0.88元，单品种价格指数109.04。批发价：鱼粉批发价11.96元，单品种价格指数104.29;麦麸批发价2.27元，单品种价格指数112.44。

（供稿：宋琦 景娟 陈姝君;通信作者：孙凤青）

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