深化工艺美术专业产教融合的思考——以莆田学院为例

赵越

（莆田学院）

一、莆田工艺美术产业背景

中国的工艺美术历经了七八千年的发展，门类众多，有金属加工、漆器髹饰、雕刻塑造、家具、剪纸刻绘等十几大类，细分下来又有几百小类。各地的工艺品因地域文化特色和材料特性，形成了不同的品类，同一工艺美术品类在不同地域则显现出不同的特色，如东阳木雕以取材丰富、“白木雕”的表现手法独树一帜，莆田木雕善专长圆雕和透雕，细腻写实，以“精微透雕”闻名。

莆田的工艺美术产业历史悠久，形成于唐代，在宋元时期得到发展，逐渐形成木雕、玉雕、石雕、古典工艺家具、金银首饰、铜雕、漆器等十大门类[1]，改革开放以来，莆田工艺美术产业走上“快车道”，产业日益发展壮大。全市工艺美术产业从业者将近30万人，拥有7000多家生产企业，2020年拥有规模以上企业246家，完成规模工业总产值477.1亿元，占全市规模工业总产值的12.6%，是莆田市第二大传统产业[2]。不过，目前整体经济下行压力加大，莆田的工艺美术产业不可避免地受到影响，再之产品创新不足、市场营销模式不够多元化、人才匮乏等原因，产业处于转型发展的重要关头。

近年来，国家倡导文化复兴，大力发展文化产业，莆田响应国家政策，挖掘本土资源，打造木雕、古典工艺家具、金银珠宝首饰、工艺油画、妈祖文化旅游五大文化产业品牌，其中工艺美术就占据4个。在莆田市委市政府“343”重点产业发展计划中，工艺美术属于“3个传统支柱产业”之一。2021年，莆田市人民政府针对性对出台了《促进工艺美术产业转型升级九条措施》，旨在进一步促进工艺美术产业转型升级，扩大莆田工艺美术的国际品牌影响力，打造千亿产业集群[3]。

在莆田工艺美术产业转型发展的关键时期，人才是关键，亟需既有社会责任感，又具有工艺美术研发创新精神、产品设计能力和制作能力的应用型工艺美术人才。在《九条措施》中政府支持校企合作办学，对采取联合高等院校开设专业等形式培养技能人才的企业，给予奖励，展现了政府对高校和企业合作办学的政策引导职能。

二、莆田学院工艺美术专业发展现状

莆田学院作为地方应用型本科院校，定位于“应用型、地方性、开放式、特色化”，致力于培养能支撑和引领地方经济社会发展的高层次应用型人才，服务莆田地方经济和文化发展，于2013年设立四年制本科工艺美术专业，开设了木雕、玉石雕和家具设计3个专业方向。目前，在校生223人，大部分为福建省内生源，实行“1+2+1”初步模式，工艺美术专业在人才培养过程中坚持应用型特色，因此，在对学生加强理论学习的同时，更加注重学生工艺美术的实践操作和应用能力的培养，使学生具有较强的工艺美术技能、艺术个性和创造力，适应莆田工艺美术产业对创新型应用技术人才队伍的需求。

教育部、国家发展改革委和财政部于2015年联合发布《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》，其中提出了四转移要求：把办学思路真正转到服务地方经济社会发展上来，转到产教融合校企合作上来，转到培养应用型技术技能型人才上来，转到增强学生就业创业能力上来[4]。2017年，国务院办公厅印发《关于深化产教融合的若干意见》明确了产教融合的核心，是“逐步提高行业企业参与办学程度，健全多元化办学体制，全面推行校企协同育人”[5]。

产教融合的内涵是通过校企合作模式搭建校企双方供求对接、资源整合、优势互补的产教共同体。一方面，旨在建立促进企业持续发展与高校教学质量稳步提升的互利互助合作关系；另一方面，试图实现校企合作人才培养链、供需岗位链与社会产业链、创新驱动链的有机衔接。因此，工艺美术专业利用莆田市工艺美术产业的强大地域资源，学校和龙头企业开展校企合作协同育人，企业不仅可以为学生提供实训、实习等场地，而且能为学生提供参与企业生产项目的机会，使理论教学和实践教学相结合，以此培养应用型人才。

三、产教融合中校企合作存在的问题

莆田学院工艺美术专业开办8年来，校企合作一直伴随着人才培养始终。目前，工艺美术专业已与莆田市丹桂工艺有限公司、莆田藏云堂艺术品有限公司、福建省三福古典家具有限公司、福建省华闽古典艺术家具有限公司、莆田市石源艺雕有限公司、莆田闽翠缘玉雕有限公司等数十家龙头企业展开了校企合作，在这些企业成立校外实践教学基地。企业参与人才培养，学生通过在企业的实践课程学习、毕业实习，接触具体的工艺生产流程、材料应用和创作实践，并能得到工艺美术大师和技术专家们的直接指导和交流机会，全面贯彻工艺美术专业产教融合的培养模式，为人才培养奠定了良好的基础。但工艺美术专业仍然是一个年轻的专业，在校企合作的过程中仍暴露出一些问题，以下从4个方面进行分析。

（一）校企合作双方利益点难以平衡

高校是公益教育单位，希望借助企业资源培养出应用型人才。企业则希望通过高校引进符合要求的人才，实现产业的持续发展，转化为经济效益。通过一门实践课程或一个实习周期，结合课程作业和实习成果能够看到学生短期学习效果，但是对于企业来说，完整的人才培养周期长且人才留用具有不稳定性，学生毕业后就业专业对口率低（2019届为71.43%，2020届仅为36%），留在合作企业工作的则少之又少，造成了大多数企业对校企合作的热情逐渐消退。

（二）学生学习效果不佳

首先，学生由企业教师授课的实践课程有限，一门课程短则4周（64课时），长则6周（96课时）。学生的实践不够深入，对企业真实需求及生产制作工艺掌握得不够娴熟。其次，莆田的工艺美术企业大多是传统型企业，在工艺上具有优势，学生则在设计思维和创新能力上具有优势，但材料运用及动手实践能力欠缺，学生并不能很好地融入地方企业文化，双方融合度不够。最后，一些学生进校时美术基础较差，学习习惯和学习态度不端正，缺少求知欲望和学习热情。

（三）教师队伍建设不到位

院校教师大多招聘的是应届硕士，从学生直接转变为教师身份，缺少工艺美术市场的一线工作经历，实践教学能力比较薄弱。校外师资主要来源于企业优秀的工艺美术师，但他们大多工作较忙，教授课时不稳定，部分企业教师擅长传统师带徒，偏于感性的经验性教学，对院校的大班教学经验不足，不利于人才培养。

（四）实训室利用和管理不到位

目前，工艺美术专业拥有校内和校外实训室。校内实训室有木雕实训室、石雕实训室、玉雕实训室、费斯托家具实训室、泥塑实训室等，各种设备价值400余万元。由于处在新旧校区过渡阶段，实训室不稳定且分散在3个校区，学生平时利用实训室不便利。校外实训室是学校在企业挂牌合作的实习实训基地，企业提供场地、设备等，但学生在校外实训的成本较高，学校经费有限，且考虑到学生安全等因素，即使在很多企业拥有校外实训室，但是利用率有限。此外，校内实训室存在技术人员队伍建设问题，一些重要的实训室多由任课老师兼职管理，没有专门的日常工作人员和技术维护人员，设备得不到及时的保养与维修。

四、深化产教融合校企合作的措施

要想深化校企合作，使其得到良性的长远发展，必须根据双方利益诉求，满足校企双方的切实需要，从以下几个方面着手，优化合作，使二者良性长远发展。

（一）优化合作机制

建立校企合作的产教融合培育人才模式，制定相关的文件政策，深化校企合作，扩展企业参与人才培养的范围，增强其参与感，在企业参与院校人才培养方案制定修订的基础上，向课程内容设置、提升师资力量、教学改革等方面扩展，切实把握工艺美术产业的市场需求特点，只有这样才可避免高校教育与市场需求的脱节，才有利于实现高校人才的培养目标。此外，要在校企合作过程中，构建和实行事前有计划、事中有监督、事后有反馈的运行机制，及时发现问题，做好整改措施，更好地推动校企合作的完善与发展。

（二）提升师资力量

教师是培养人才的重要条件，师资水平的高低直接关系到人才培养水平的高低，因此，要积极培养“双师型”教师和提升企业教师队伍水平。一方面，校企双方共同培养既具备理论教学能力，又能够指导学生实践的“双师型”教师。组织骨干教师到优秀院校、企业进行研习，提升教学、科研水平；针对本土企业的发展需求及瓶颈，鼓励教师积极参与横向课题，在服务地方经济发展中提升个人专业能力。另一方面，提升企业教师队伍水平。放低企业教师的职称门槛，增加企业教师队伍数量，集中行业最优秀的师资；企业教师授课时采取双教师共同授课模式，院校教师在教学方式方法上辅助企业教师，保证授课稳定向，同时，可向企业教师学习专业技能。

（三）教学改革

让学生成为学习的主体和中心，为学生提供更加“个性化”的教育，赋予学生更多的学习选择，激发他们的求知欲和探索心，培养他们自主学习的能力。在教学过程中，第一，增加材料实践课程的课时，加强学生对材料的辨别及运用，培养学生实践动手能力与创新意识，同步行业的前沿技术和工艺更新课堂教学。第二，学生可在大二时就选择毕业设计导师，根据导师方向和学生兴趣进行双向选择，再由导师及班主任进行双向管理，日常督导。第三，学生在课余或寒暑假时间，进入企业进行实习，提前熟悉企业环境，了解市场对人才能力的需求。例如，木雕专业大三学生在2021年暑假期间进入福建省三福古典家具有限公司进行实习，在大四完成校内课程后继续进入该单位实习。第四，毕业设计取源于市场或企业，学生在毕业设计时深入调研市场，根据目标客户定位设计或者根据企业订单确定毕业设计的选题。第五，加强学生的思想政治教育，根据习近平总书记的教导，“要教育引导学生正确认识世界和中国发展大势，正确认识时代责任，激励学生自觉把个人的理想追求融入国家和民族的事业中”[6]，以此培养学生对传统工艺美术的热爱。

（四）教学平台多元化

实训室不仅是课程的教学实践场所，还是校企合作、校校合作的基础和平台。目前，工艺美术专业有校内实训室和校外实训实习基地，还可以由校企共建、协同研发、企业捐赠等形式新建校内创新实训室、实训中心、大师工作室等。校外平台可结合近年国家推进的工艺美术助力乡村振兴、文化旅游等政策，在工艺美术产业发达的乡镇、文化旅游景点建立实训实习基地，如仙游艺雕特色小镇、湄洲妈祖文化特色小镇等，实现教学平台多元化，拓展工艺美术专业人才培养方向。

（五）加强校内实训室的队伍建设

队伍建设的关键是做好实训室技术人员的定岗定责，根据学院实际，校内实训室实行专职与兼职人员相结合的管理制度，其中，木雕实训室、石雕实训室、玉雕实训室、费斯托家具实训室配备专职实训管理人员，再由企业调配专业技术人员进行日常机器维护。另外，要提高实训室开放率，专职人员应满足学生课余时间在实训室进行学习时进行技术指导和安全保障的要求。

（六）开展校内外交流活动

教师与学生之间、教师之间、专业方向之间、学校与企业之间平时要多交流探讨，互相学习、相互促进，定期召开学生、高校、企业的三方会谈。企业可通过定期开办讲座、举办企业展览或比赛等各种形式，将企业文化、发展理念、人才培育目标等渗透到学生的学习生活中去，逐步增强学生对企业的认同感和对工艺美术的热爱。

五、结语

产教融合下的校企合作是应用型高校人才培养的必由之路，莆田学院工艺美术专业在校企合作发展过程中，持续探索前进路径，在取得一些成效的同时，应及时分析总结出现的一些问题，深究原因，调整政策，深化产教融合校企合作措施。只有这样，才能实现校企合作的可持续发展，共同培育高素质工艺美术应用型人才，服务莆田工艺美术产业转型升级，弘扬大国工匠精神。