犊牛的饲养管理技术

李姣/甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县畜牧业发展中心 731400

新生犊牛基于消化系统尚未发育成熟，且抗病能力差，易患各类疾病等特点，应加强犊牛的饲养管理。科学的饲养管理技术能够确保犊牛的健康生长，提高养殖户的经济效益。为此，养殖户应该高度重视犊牛的培育和饲养管理技术，认识犊牛饲养管理技术的重要性。本文主要阐述了新生犊牛的生理特点，重点论述了犊牛饲养管理技术，目的在于为养殖户提供一些参考。

1 犊牛的特点

1.1 犊牛的生理特点犊牛的瘤胃功能发育不完善，容积比较小，而且肠道消化能力比较差。此外，犊牛的免疫系统还不完善，很容易感染各类疫病，影响犊牛的成活率。在犊牛出生之后，自身的保温功能比较差，会受到外界天气变化的影响。

1.2 抵抗能力差刚出生的犊牛因为携带母牛的抗体而对外界的病毒和疾病有一定的抵抗能力，但是如果受到外界不利环境影响或者饮水和饲料资源污染也会引发疫病。

1.3 对营养条件要求高犊牛出生之后，生长环境发生了明显的改变，同时对饲料营养提出了更高的要求，需要采取母乳喂养的方式，如果母乳不够，应该人工补充，满足犊牛的生长需求。另外，因为犊牛的抵抗能力比较差，对饲料和饮水资源的要求较高，如果营养不均衡和不合理，会影响犊牛的生长。

1.4 对养殖环境要求高犊牛对外界的温度条件的要求比较高，如果外界环境突然发生变化，会增加患病的风险，同时也不利于犊牛的生长。在犊牛出生之后必须做好保温工作，减少腹泻的概率，可以在圈舍配备保温设备，或者增加电热器和暖气的设备，还要注意通风管理。此外，做好犊牛圈舍的清洁管理工作，应该定期的消毒养殖环境，确保干净卫生。

2 新生犊牛的护理

2.1 及时清除口鼻中的黏液在犊牛出生之后口腔和鼻腔中可能有黏液，要做好清理工作，否则会造成犊牛的呼吸困难。如果出现呼吸困难症状，应该头向下拍打胸部，直到犊牛吐出黏液。有些犊牛出生之后躯体上也有黏液，正常分娩的母牛会舔舐黏液，或者人工擦拭。及时清除黏液可以保证犊牛顺利呼吸，此外，唾液中的溶菌酶能够预防疫病。

2.2 断脐带新生犊牛在出生之后脐带没有剪断，要辅助人工剪断，在人工剪断脐带之前要对剪刀彻底的消毒，否则会出现交叉感染。需要注意的是，还要使用药物对脐带伤口进行消毒，可以使用碘酊，避免交叉感染的出现。

2.3 犊牛的登记在完成断脐带工作之后，应该为犊牛称重和编号，并且按照牛场的编号规则打耳标，以记录犊牛的生长情况。

3 初乳的饲喂

3.1 主要作用初乳中的免疫球蛋白的含量比较高，能够提高犊牛的免疫力和抗病能力。初乳能够为犊牛生长提供所需要的能量，促进犊牛的健康生长。

3.2 饲喂初乳在犊牛出生后要及时的进行初乳喂服，最好在0.5h 内喂服，如果出生1d 之后还没有喂服初乳，会影响犊牛的抵抗能力，增加感染疾病的风险，甚至造成犊牛的死亡。应该控制好初乳的喂服量，可以按照体重的1/6或者1/8 喂服，每天3 次即可，保证初乳量的均衡。如果母牛的乳汁不足，可以采取人工喂服的方式，否则会影响犊牛的正常生长。在喂服的过程中，选择固定的时间，要派遣专业的饲养管理人员，喂养犊牛，否则会出现应激反应。在完成喂服之后要清理犊牛口腔内的乳汁，并且做好奶瓶和奶桶的清理工作。

3.3 及时的补饲随着犊牛体重的增长，加之母牛的乳汁量有限，单纯通过哺乳的方式很难满足犊牛生长所需要的营养需求，应该适当的给犊牛补充饲料，满足生长的需求，通过及时的补饲可以完善犊牛的消化系统，促进瘤胃的正常生长发育，保证犊牛的健康生长。通常情况下，犊牛出生之后的7d 可以采取补饲措施，采用人工诱导方式喂食精饲料，随着日龄的增加，可以适当的增加精料饲料的喂养量。需要注意的是，可以在精饲料中添加一定量的钙和磷矿物质和维生素，以促进犊牛健康生长。此外，在犊牛出生后的14d，引导犊牛采食优质的嫩草，并且合理地搭配精饲料和粗饲料的比例，有利于犊牛瘤胃功能的发育。

3.4 选择适合的断奶时间应结合犊牛生长的具体情况选择断奶的时间。如果哺乳期过长，虽然能够增加犊牛的体重，但是不利于犊牛消化器官的生长发育，负面影响比较大。通常情况下，控制好断奶的时间，在犊牛110 日龄左右是可以断奶，否则会增加饲养的成本，也会影响瘤胃功能的发挥，断奶的过程中应该坚持循序渐进的原则，做好断奶前的准备工作，在断奶之前的2 周可以适当的减少哺乳量。并且科学搭配精饲料和粗饲料的饲喂比例。此外，在断奶之前还要适当的减少母牛的精饲料喂养量，可以喂食粗饲料和干草。犊牛断奶之后可能出现应激反应，要随时观察犊牛健康状况，包括采食量和精神状态。

4 犊牛的管理技术

4.1 环境卫生的管理要做好犊牛圈舍和运动场的环境卫生管理工作，科学预防疫病。要加强对养殖场的清洁和管理，定期打扫圈舍，保证不留死角，确保养殖场干净卫生。更换养殖垫草，确保干净整洁。加强圈舍的通风工作，避免空气污浊。在夏季要做好防暑降温工作和驱虫工作，温度最好控制在27℃左右。在冬季要做好保温工作，温度控制在10℃左右。在饲料和饮水管理方面，加强对饲料的管理，避免发霉变质。避免铁钉等金属物质混合到饲料中。在人工喂乳的过程中，每次喂服之前要彻底的清洗工具。

4.2 做好消毒管理定期的消毒养殖场，彻底的消毒工作能够灭杀病原菌和寄生虫，在预防疫病方面发挥着重要的作用。为此，结合当地疾病的流行病学的实际情况做好消毒管理工作，加强对圈舍内外的彻底消毒，此外，针对病死牛和患病牛触过的地区也要彻底的消毒。

4.3 加强犊牛的运动为了提高犊牛的抗病能力，要适当的增加犊牛的运动量，做好运动管理，促进犊牛健康生长。在犊牛出生的8d 以后，可以开始短时间的运动，之后逐渐增加运动量。选择天气晴朗时让阳光充分的照射犊牛，同时呼吸新鲜的空气。一般情况下，在舍饲饲养模式下，每天的运动量不能少于2h，通过合理的调控运动量可以提高犊牛的采食量，增强抵抗力和免疫力。如果是放牧的犊牛，可以适当的控制运动的时间，避免过多的消耗犊牛的体能，影响其正常生长发育。如果遇到恶劣天气，减少运动量。

4.4 饮水管理犊牛可以通过乳汁获得水分，满足正常代谢需求，虽然乳汁中的水分含量较多，但是犊牛每天哺乳量有限，为了满足体内水分的供给，应该让犊牛尽早的饮水，水温控制在36℃～37℃，每天饮水两次。

4.5 犊牛的去角处理和编号处理及时的去除犊牛角，能够预防犊牛之间互相伤害，避免犊牛伤害到饲养管理人员。在出生后的1 周左右，将犊牛角去除，将去角的犊牛隔离喂养，结痂部位可以自行的脱落。需要注意的是，在处理好牛角之后，避免犊牛舔舐伤口处。

4.6 分栏分群犊牛出生和生长的过程中要做好分栏饲养工作，避免出现疫病的交叉感染。科学的分栏工作可能刺激犊牛更快的采食。为此，要结合月龄、体重的大小适当的分群，可以将月龄相近的犊牛分为一群，每群6～8 头，然后派遣专人饲养管理。

4.7 做好防暑和防寒工作在犊牛出生之后，要做好圈舍的防寒和保暖工作，如果在冬春寒冷季节，要采取适当的保温措施，保证牛床的干燥和整洁，并且适当的通风，选择在中午时段通风。在夏季天气炎热的情况下要做好防晒工作，避免犊牛中暑。

4.8 刷拭皮肤每天刷拭牛皮肤1～2次，不用刷拭头部，促进犊牛皮肤的血液循环，能够驱除体外的寄生虫，减少皮肤病的发生概率。

4.9 疾病的预防犊牛的各个组织器官没有发育完善，凭借自身机体的免疫能力低下，很容易受到病原体的入侵，出现各类疾病。为此，要做好该时期的疫病防控工作，减少传染性疾病的发生概率。在犊牛出生之后，要及时的喂服初乳，获得母体中的免疫抗体，增强抵抗力；定期消毒和清洗喂奶的器具，禁止喂养发霉变质的饲料，坚持定时和定量的喂养原则。在犊牛哺乳期，可以喂食一定的干草和精饲料，促进瘤胃的发育，提高消化能力，减少腹泻的发生。犊牛在生长的过程中还会患有肺炎，不仅会影响生产性能，也会造成犊牛的死亡。为此，应该加强对病原微生物的预防，禁止任何无关的人员进入圈舍，避免病原入侵，做好养殖场的卫生和清洁工作，彻底的消毒，减少肺炎的发生概率。犊牛在出生之后如果脐带处理不当会引发脐带炎，要严格的做好脐带的消毒工作，避免感染。如果已经患有脐带炎，要及时的治疗，彻底的根除炎症。发现犊牛患病之后要第一时间隔离，并且尽快诊断疾病的病因，制定详细的治疗方案，以提高治疗效果。