浅谈鸡大肠杆菌病的发生与防治

陈小玲

摘要：鸡大肠杆菌是目前养鸡过程中常发生的一种危害较为严重的疾病，一旦发生大肠杆菌病且不及时得到控制的话，就能够引起多种组织器官的炎症，对养鸡业危害十分严重。该病具有复杂多样的临床表现。

关键词：鸡大肠杆菌病;发生;防治

大肠杆菌是目前养鸡过程中常发生的一种危害较为严重的疾病，一旦发生大肠杆菌病且不及时得到控制的话，就能够引起多种组织器官的炎症，多见于腹泻、腹膜炎、脐炎，并出现羽毛蓬松、两翅下垂、输卵管炎、肉芽肿、眼炎等多种症状肉芽肿等。对养鸡业危害十分严重。该病具有复杂多样的临床表现。目前危害严重的是急性败血性，其次为生殖器官病、卵黄性腹膜炎。因为感染大肠杆菌时又会合并感染霉形体病，同时又常会和传染性支气管炎、禽流感、新城疫、鸡巴氏杆菌病等疾病继发感染。是危害养鸡业的一种重要传染病，常会造成巨大的经济损失。本菌是一种不形成芽孢，有的有荚膜，大多数菌株具有运动性的革兰氏阴性短小杆菌。

1 流行特点

大肠杆菌在自然环境中广泛分布，鸡舍中的、饮水、饲料、灰尘、空气、垫料、孵化场、孵化器及使用用具、鸡体表等都存在有大肠杆菌。

不同年龄的鸡均可感染，主要的传染源是带菌鸡和病鸡，可经消化道和呼吸道感染，也可经种蛋传染给雏鸡。不良饲养管理，卫生条件差，突变气候，接种、转群、断喙等应激因素以及感染其他疾病等都会诱发该病。本病经常与鸡新城疫鸡、鸡白痢，鸡支原体病、传染性喉气管炎，传染性支气管炎等疾病混合发生或先后发生。近几年来，建立了高端养殖场，引进了新型设备和先进养殖技术，在集约化养鸡模式中主要的一些疫病都能得到很好地控制，但唯独鸡大肠杆菌病仍然呈明显上升趋势，一直成为危害鸡群的主要细菌性疾病之一。在雏鸡阶段发病后会呈现急性败血症情况，火鸡发生后以亚急性或慢性感染为主。多种情况下，鸡发生大肠杆菌病的同时再并发其他疾病的影响下，会加重大肠杆菌的感染程度，防治的难度也随之增大。蛋鸡的开始产蛋初期会容易感染大肠杆菌，一旦感染致死率和淘汰率较高，严重影响产蛋量。发生本病的种鸡场，造成孵化过程中死胚和毛蛋增多，健雏率低，种蛋的出雏率和孵化率会受到很大的影响。

鸡的大肠杆菌病在一年四季中都可以发生，但多发于潮湿、多雨、炎热的季节。大密度饲养，环境严重污染，该病随时都可以发生。

2 传染途径

2.1 鸡大肠杆菌病主要是经消化道感染的

被大肠杆菌污染的饲料、饮水，不能再给鸡食用，鸡群一旦采食被大肠杆菌污染过的饲料和饮水就会感染此病的发生，还有较为常见的水源污染导致鸡群引发大肠杆菌的可能。

2.2 鸡大肠杆菌病所发生的应激因素

当养殖过程中进行转群、断喙、突然改变饲料的品种、气候突然发生变化时，会导致大肠杆菌的大量繁殖，促使肠道内菌丛失去平衡，致病大肠杆菌大量繁殖，机体抵抗力下降，很容易造成鸡大肠杆菌病发生。

2.3 鸡大肠杆菌病也会经蛋传播

如果母鸡患有鸡大肠杆菌病性输卵管炎，大肠杆菌就会进入蛋内引发此病;，也可能种蛋产出后被粪便等脏物污染了，也会感染，或者蛋壳表面带有大肠杆菌因而进入蛋内;均会造成经蛋传播鸡大肠杆菌病。

2.4 鸡大肠杆菌病通过呼吸道感染

因为鸡大肠杆菌病也会通过呼吸道感染，但是由肠道感染的几率较小，一经呼吸道感染的情况下，病变会在气囊内形成，然后再其他各个脏器进行侵害，侵害主要有两种方式：受损的呼吸道黏膜，清异能力下降。所处的环境卫生条件差，也不进行消毒打扫，使圈舍内存在大量污染粉尘。在这样卫生条件差的情况下都能引起大肠杆菌病的发生。

2.5 鸡大肠杆菌病继发感染

当在鸡群中发生法氏囊、禽流感等疾病时，会常常引起鸡大肠杆菌病的发生，因为发生这些疾病会在一定程度上形成一定的免疫抑制，造成抵抗力下降很容易造成鸡大肠杆菌病感染病发。

在多种传播途径中，找出主要传播途径，鸡场要根据具体情况具体分析，才能有效的控制本病的发生，防治效果才能事半功倍。

如果鸡群中存在慢性呼吸道病、新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、或球虫病时，鸡大肠杆菌病经常会成为这些疾病的继发病或并发病。其中又以继发本病或慢性呼吸道病并发较为常见。

3 临床症状及病理变化

鸡只发病日龄、受侵害的组织器官及部位、病程长短不同，以及混合感染或有无继发病，鸡大肠杆菌病的临床症状不一样。

3.1 肠炎

病鸡表现为小肠黏膜出血、充血下痢，肛门下方羽毛呈黏连、潮湿、污秽，这是该病菌引起腹泻的一种征兆。除食欲、精神差外，还排灰白色、绿色、或淡黄色混有血液的稀粪便。卵黄吸收不良，肠道形成卡他性炎症。肝包膜有时出现散在的淡黄色坏死灶略增厚，肝脏肿大。死亡没有明显高峰。

3.2 心包炎、肝炎

腹膜粗糙，腹腔发炎，常见肝脾肿大，肝包膜增厚，呈现不透明黄白色，易剥脱。剥脱后呈紫褐色肝;心包炎，心包不透明增厚，心包积液呈淡黄色体。

3.3 卵黄性腹膜炎

有时可见大量蛋黄液，在腹腔內广泛分布于肠道的表面。在稍慢死亡病鸡的肠系膜和肠道上附着多量的纤维素样物，造成腹膜粗糙和腹膜发炎，有时还会形成肠黏连。

3.4 生殖器官病

母鸡在患病之后，卵泡膜会充血，卵泡整个或局部会呈红褐色或黑褐色，有的还会硬变或变稀。有的鸡患病后卵泡会破裂，输卵管黏膜有，或黄色絮状和出血斑;公鸡的睾丸膜充血。从以上病变器官均可分离到致病性的大肠杆菌。

3.5 肉芽肿

在小肠、肠系膜和盲肠浆膜有时可见到肉芽肿结节，肠黏连不容易分离，有数量不等、大小不一的坏死灶呈现在肝脏表面。病变可从很小的结节到大块组织坏死。这种情况很少见到。

3.6 气囊炎

经常同鸡支原体病并发，具体表现为张口伸颈、喘气有呼吸音、呼吸困难。腹、胸等气囊膜上有呈黄白色或淡黄色，不等数量的干酪样物或纤维素样渗出物出现，气囊壁增厚并呈灰黄色。

3.7 雏鸡脐炎

又称“大肚脐”。多发生在1～6日龄内的雏鸡，病雏少食或不食，精神沉郁，腹部增大，脐孔及其周围皮肤水肿，发红，皮下出血、淤血。如果卵黄吸收不良，会导致卵黄液稀薄或黏稠呈黄绿色、卵黄囊充血、出血。呈肠道卡他性炎症。有时肝包膜略有增厚，肝脏肿大，有散在的淡黄色坏死灶出现。该病雏多在1周内淘汰或死亡。

3.8 输卵管炎

在产蛋期的母鸡中比较常见，患病的鸡输卵管向邻近的肠系膜受到挤压后会变成黑色。通过解剖可以发现腥臭的淡黄色的浑浊液体，卵泡膜变形、出血、充血，会有破损的卵黄混在一起。输卵管壁出现坏死，有蛋白和凝固的卵黄，使输卵管极度的扩张而变薄。有的会呈现灰褐色的皱缩卵泡，输卵管内有大量的分泌物，黏膜出现肿胀、出血、充血。因此患病鸡会产出带有大肠杆菌的畸形带菌蛋，严重的会停止产蛋或者减少产蛋量。

3.9 急性败血症

通过对病鸡的解剖会发现具有诊断意义的三种纤维性炎症，分别是纤维素性心包炎、纤维素性肝周炎、纤维性腹膜炎。纤维性心包炎表现为心包膜增厚、浑浊，心包腔中积有淡黄色液体，并伴有灰白色的纤维素性渗出物，和心肌黏连在一起，有大量的纤维素性附着物呈灰白色绒片状或毛状，胸腔其他部位也会有同样的附着物。纤维性肝周炎表现为有不同程度的纤维性渗出物附着在肝脏表面，肝脏有不同程度的肿胀。纤维性腹膜炎在腹腔肠道和脏腑中间充斥着纤维性渗出物，混有数量不等的腹水。

4 药敏试验

使用生化试剂厂生产的药敏纸片，按常规纸片法进行药敏试验，结果大肠杆菌产生高敏的药物有庆大霉素、氯霉素、链霉素;大肠杆菌产生中敏的药物有红霉素、四环素、卡那霉素;大肠杆菌产生低敏的药物有头孢唑啉、氨苄青苗规素、青霉素。

5 诊断与鉴别

（1）初步诊断根据流行病学资料、临诊症状、病史，尤其是病理变化，即可作出。根据该病较典型的病理变化和流行特点，可以进行初步诊断。如果正确诊断需要实验室检查。病原分离及纯培养、染色镜检及形态观察、生化试验、致病性试验，通过以上几个步骤，便可确定所分离到的是否属致病性菌株以及是否为大肠埃希氏杆菌。

（2）鸡大肠杆菌病与沙门氏杆菌病，在临床上是较为常见的两个以肠道病变以及败血症为特征的疾病，典型病例特征容易鉴别，它们分别由大肠杆菌和沙门氏杆菌所特定的病原体，随着疾病混合感染或向非典型化发展而发生，在缺乏实验室病原体分离、药敏试验以及病原体生化特性等特殊诊断手法的前提下，结合临床病例作出以下鉴别（表1）：

6 合理预防及科学施药

6.1 预防措施

本病的发生与外界环境息息相关，一般采用的措施主要是搞好禽舍环境卫生，加强饲养管理，要改善鸡舍的通风条件。做好常见病、多发疾病的预防工作。要及时将鸡舍里的鸡粪进行清理打扫，保持通风干燥，定期对全场环境进行消毒，提高消毒频次，物理消毒与化学消毒相结合。室内室外全面消，周围环境彻底消。彻底消灭大肠杆菌，减少鸡大肠杆菌的发生率。消毒药物交替使用，提高消毒效果。对水源也要进行检查，如果有被大肠杆菌污染的，要彻底更换;保持科学合理的饲养密度;禽舍用具也要经常清洁和彻底的消毒。种鸡场应及时收蛋，每天收蛋4次，污染的脏蛋要以洁净细河沙擦拭。

6.2 治疗方法

有些大肠杆菌易产生耐药菌株，这些耐药菌株有增多的趋势。所以在防治大肠杆菌的过程中要有针对性的选择药物，要分离病原，应做药敏试验，选择敏感性药物。早期用药可有效控制病的发展，促使病鸡的痊愈。对已经呈现出多种病理变化的病鸡一般治疗效果不明显。

鸡群发病后可用药物进行防治。应先进行药敏试验，并且根据药敏试验结果选用高敏药物进行治疗，在治疗时一般可选用以下列药物。氟哌酸混料3～5d。0.1%～0.2%氯霉素混料饲喂3d。氯霉素可能会引起减蛋，种鸡和蛋雞需慎用。0.02%～0.06%四环素类药物混料3～4d。敌菌净按 0.02%比例饮水3d。呋喃唑酮 0.02%～0.04%混料7～10d。个别病鸡可肌注庆大霉素 0.5～l万单位/kg，或卡那霉素30～40mg/kg，或链霉素100～200mg/kg。上述3种药物均为每天注射一次，连续注射3d。

近几年来国内已有鸡大肠杆菌多价油佐剂苗和多价氢氧化铝苗等多种大肠杆菌疫苗试制成功，并投入使用，防治效果较好。一般在种鸡开产前接种疫苗防治效果较好，极大降低了雏鸡阶段该病的发生。成年鸡在一般在开产前注射疫苗效果较好，注射大肠杆菌多价油佐剂苗和多价氢氧化铝苗后会有注苗反应，表现为采食量减少或者喜卧，精神不好。一般1～2d后这种症状逐渐消失，不需要特别处理，对后期产蛋不会产生影响。一般不在开产后注射疫苗。

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