盐之有味 可甜可咸

刘伊玲

乡野春生，海滨夏长，田家秋收，湿地冬藏

位于黄海之滨的盐城因海而生，因“盐”得名。

绵延六百多公里的海岸线为盐城带来黄海的润泽，也带来四千五百平方公里的滩涂。这片滩涂是太平洋西岸面积最大的海岸湿地。

森林葱郁，水草丰茂，野鸟翔集。这里是黄海候鸟的栖息地，是我国首个滨海湿地类自然遗产，被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录。

这里是名副其实的鱼米之乡。

舌尖美食看盐城

盐城拥有江苏省最长的海岸线和最广的海域面积，作为农业大市，农产品种类丰富，产量巨大，除满足本市日常需要外，已成为上海、苏南地区的供应主基地，各县市区都已建成农业产业特色鲜明、规模集聚的农业种植、加工产业园区，单品种供应能力能得到有效保障。

为了实现从农业大市向农业强市的迈进，2019年盐城提出创建“盐之有味”区域农产品品牌，市委市政府将品牌推广任务交由银宝集团实施，并对农业产业发展，农产品的品牌营销提出了更高的要求。

“盐之有味”这个区域公用品牌作为所有盐城特色农产品的共有标志，在今后的推广、运营 、销售时发挥统一作用，增强盐城农业核心竞争力，为盐城农产品区域资源的优势发挥更大的作用。

对于区域公用品牌的发布，盐城市相关负责人表示，希望通过区域公用品牌的发布让更多的人了解盐城，一提到盐城，就能想到盐城有滋有味的农产品。

线上线下齐运营

2020年6月，位于盐城市区文港路的“盐之有味”农产品营销中心正式运营。在实体店开张的同时，线上微商城“盐阜银宝”也开始接受订单。这标志着盐城市农产品区域公用品牌“盐之有味”正式开始实体化运作。

据了解，“盐之有味”农产品营销中心和盐阜银宝商城于2020年4月初开始组建，经过近两个月的筹建，正式对外运营。“目前营销中心实体店营业面积400平方米，展示面积150平方米，仓储面积250平方米。”银宝集团电子商务有限公司执行董事董正中介绍，现在店里的产品共分四大类：粮油调味、生鲜水果、地方特产、花茶饮品，现有产品500多种，其中来自银宝集团的产品150个。

“这次农产品营销中心和微商城的正式运营，将会通过品牌、产品线的整合，提高农产品的输出价值，让盐城的农副产品，用同一个响亮的名字，冲入长三角、走向全中国。”银宝集团董事长尹同阳表示。

盐之有味解乡愁

“盐城农产品年货节活动非常好，我一下子抢购了2000多元的家乡农产品。”2022年1月23日下午，迎新年“盐之有味”盐城名特优农产品线上展销会在盐城网红直播基地举办，通过主播直播带货，持续扩大“盐之有味”影响力，助力盐城农特产品走向全国，吸引众多网友“扫货”点赞。

盐都大纵湖大闸蟹、阜宁大糕、建湖恒济大鱼圆、东台海鲜、射阳大米、大丰麻虾酱、滨海白首乌、响水海鸭蛋等传统优势品牌产品线上热卖。“大年初一早上起床每个人吃一块阜宁大糕，寓意步步登高。”“盐都大纵湖大闸蟹蒸熟打开，膏肥黄满！”……直播现场，主播们品尝美食并与网友互动。

“本次线上展销的农产品都经过层层筛选，为的就是让广大网友能够吃到我们盐阜地区地地道道的美食年货。”市农业农村局市场处负责人介绍，“直播期间不仅有南京、苏州等地网友，还有上海、陕西等很多省外网友线上采购盐城的年货，下一步，我们还要充分利用好线上展销的优势，把‘鹽之有味’优质农产品品牌进一步打响，不断增强美誉度和影响力，引领盐城优质农产品叫响长三角、走向海内外。”

本次线上展销会在满足网友年货采购种类和质量需求的同时，也借助互联网传播优势，将“盐之有味”区域公用品牌产品进一步推广到全国各地。

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