马铃薯栽培与病虫害防治措施

马铃薯淀粉含量较高，是中国重要的粮食作物之一，同时马铃薯作为常见食材，含有丰富的蛋白质和维生素。近年来，随着人们生活水平的提升，对马铃薯的需求量越来越高，马铃薯栽培、种植逐渐向集约化、规模化发展，但是由于部分地区种植户在马铃薯栽培、管理及病虫害防治中采取的措施不合理，导致马铃薯品质和产量受到一定影响。为马铃薯现代化、集约化种植提供依据，本文分析了马铃薯栽培、管理技术及病虫害防治措施，提升马铃薯品质和产量，保证马铃薯的有效供给，增加农民收入。

1.1选种

随着中国生物育种技术的快速发展，现阶段中国已有黄色、紫色、七彩色等上百种马铃薯种类。各地区在种植马铃薯时，要依据当地气候条件、地理地貌、土壤土质及当地经济发展状况合理选种。

1.2科学整地

1.2.1选择合适的栽培地点

选择合适的种植地点是保证马铃薯品质、提升马铃薯产量的基础，在选地时应遵循以下原则：（1）尽量选择前3年种植玉米、小麦等禾本科作物的农业用地作为马铃薯种植地；（2）马铃薯是块茎类作物，对土壤品质要求较高，栽培土地应疏松、灌溉、排水便利。

1.2.2土地合理规化及底肥合理施用

应依据马铃薯栽培地面积、气候特征及马铃薯品种特点，对马铃薯栽培地区进行畦道宽度划分、确定合理的栽培密度；要进行土壤深耕、细作，耕作深度应在30 cm以上，以提升土壤松软度，保证土壤营养成分充分释放；使用土壤检测仪对土壤养分含量、土壤酸碱度等指标进行检测，结合马铃薯生长对养分的需求，施用有机肥、微生物菌肥，促进马铃薯的健康生长。

1.3种薯处理

1.3.1薯块催芽

将马铃薯均匀平铺在阳光较好的地段进行晾晒、催芽，为保证阳光照射均匀，定期对马铃薯进行翻动。在催芽过程中，要定期清除病芽和腐烂芽，将马铃薯嫩芽催生到0.5～1.0 cm再进行播种。

1.3.2合理切块

为保证马铃薯正常出芽，每个马铃薯块应保持1～2个嫩芽，重量应在30～40 g，同时为避免病原菌在种薯间传播，应准备两套以上的切割刀具，并备好75%酒精，当切割马铃薯芽发育不好或携带病原菌时，应及时更换刀具，并对刀具进行消毒。

1.3.3薯块消毒

为杀灭薯块携带的病原菌或寄生虫，在播种前，应使用温水消毒（45～60℃进行薯块浸泡、晾晒处理）或采用百菌清等药剂浸泡薯块。

1.4薯块播种

薯块播种应选择天气晴朗的春季，土壤温度7～10℃时播种比较适宜。在播种时，应依据马铃薯种类，选择合理的播种行距、株距，从而控制栽培密度。

1.5田间管理

1.5.1肥水管理

合理的灌溉、施肥是保证马铃薯健康生长、提升马铃薯品质和产量的关键，在灌溉和施肥過程中要遵循以下原则：（1）豆粕、畜禽粪便等有机底肥要施加足量，以提升土壤松软度和空气流通性，维持薯块良好的生长环境；（2）在马铃薯苗期、花期，为保持其枝叶繁茂，提升光合作用，在施肥过程中应适当增施氮肥，进入马铃薯块茎膨大期后，则要合理控制氮肥用量，避免马铃薯地上部分“疯长”；（3）通过叶面喷施及灌溉等方式合理施用微量元素肥料，避免马铃薯“缺素症”；（4）引进现代化灌溉、施肥设施，依据马铃薯品种及栽培地气候条件，合理引进微喷、滴管及水肥一体化等现代灌溉、施肥设备，配合土壤检测仪对土壤指标进行实时检测，采取科学的用水、用肥措施，在保证马铃薯品质和产量的同时，提升肥料和水资源有效利用率。

1.5.2田间管理

在马铃薯栽培过程中，为给马铃薯创造良好的生长环境，要及时采取合理的措施加强田间管理：（1）及时补种，对于播种半月后仍未出土的马铃薯苗，要及时用备用苗进行补栽；（2）及时除草，在播种前要进行1次集中除草，避免杂草过于旺盛，影响马铃薯出土；马铃薯出土后，要进行1次统一的除草，以保证马铃薯苗期的健康生长；在马铃薯生长过程中，应依据实际情况定期除草，避免杂草与马铃薯争夺营养，抑制马铃薯的健康生长。

2.1茎基腐病

马铃薯茎基腐病是由立枯丝核菌引起的一种真菌型病害。该病原菌主要侵染部位是马铃薯的茎基部及块茎；出苗前发病，幼芽腐烂，无法出苗；生长过程中发病，潮湿时茎基部有紫黑色霉层，发病严重的植株顶部萎蔫，逐渐死亡，影响马铃薯的品质和产量；储存期发病，导致马铃薯块茎腐烂。

2.2晚疫病

晚疫病对马铃薯影响较大，甚至能导致马铃薯绝产。该病原菌主要侵染部位是马铃薯叶片、叶柄和薯块；湿度较大时，沿病斑周围有白色霉层，如果病斑侵染到叶柄，会导致整个叶片萎蔫，甚至引起植株枯死；薯块发病时，病斑腐烂、坏死，由于湿度较大，病斑处易引起其他病原真菌和细菌的侵染，加速薯块腐烂。

2.3地老虎

地老虎主要通过幼虫啃食马铃薯接近地面部分的茎基部位，从而影响营养物质的运输，被危害的马铃薯容易倒伏，在危害严重的区域，会出现大面积的断垄缺苗现象。

2.4蛴螬

蛴螬主要是通过幼虫危害马铃薯，幼苗时期，啃食嫩茎，引起幼苗死亡；钻食薯块，影响薯块品质和产量；伤口易被病原菌侵染，增加枯萎病、黄萎病等土传病害传播的风险。

2.5二十八星瓢虫

二十八星瓢虫主要通过幼虫及成虫啃食马铃薯叶片、叶脉。被危害的叶片往往出现“开天窗”现象，从而影响马铃薯正常的光合作用。

2.6农业防治技术

农业防治技术是防治马铃薯病虫害的有效途径，主要包含以下措施：（1）马铃薯播种前，进行土壤深耕、晾晒，杀灭土壤中的有害病原菌和靶标害虫的越冬虫蛹、老龄幼虫：（2）及时清除马铃薯残枝病叶，并集中销毁，以减少传染源。

2.7物理防治技术

物理防治技术是针对马铃薯靶标害虫有效且绿色的防治手段，具体包含以下措施：（1）利用地老虎、马铃薯块茎蛾等靶标害虫的趋光性，设置黑光灯对其成虫进行引诱、捕获；（2）配置糖醋液，捕获地老虎等害虫成虫，降低危害。

2.8科学用药技术

科学用药技术是指通过喷施农药来对马铃薯病虫害进行防治，应遵循以下基本原则：（1）优先使用降解较快、对天敌及环境友好的生物农药：如喷施氨基寡糖素提升马铃薯抗病虫能力，喷施枯草芽孢杆菌、白僵菌防治马铃薯地老虎，施用淡紫拟青霉防治马铃薯根结线虫；（2）使用200 g/L氯虫苯甲酰胺悬浮剂防治地老虎，使用3%阿维菌素·吡虫啉颗粒剂防治蛴螬，使用53%烯酰吗啉·代森联水分散粒剂防治晚疫病，使用35%苯醚甲环唑·嘧菌酯防治茎基腐病。

（青海省海东市民和县核桃庄乡人民政府张学莲）

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